2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өндүрүү жүгөрү сиробу 1970-жылдары анын дүркүрөп өсүшүнө дуушар болгон. Андан кийин тамак-аш жана суусундуктарды өндүрүүдө тынч революция болуп, бүгүнкү күндө биздин ден-соолугубузга зыян келтирүүдө.
Сахароза же кадимки кант акыркы жылдары азык-түлүктүн жана суусундуктардын таттуусу катары жогорку фруктозалуу жүгөрү сиробу менен алмаштырылды.
Бул салттуу таттууларга караганда көптөгөн артыкчылыктарга ээ болгондуктан, "жаркыраган технологиялык ойлоп табуу" деп эсептелген.
Жүгөрү сиробу азыктардын жарактуулук мөөнөтүн көбөйтүп, суюктуктарга оңой аралашып, таттуулугун сактайт. Ал дээрлик бардык газдалган суусундуктарда, балмуздакта, торт, токоч, печенье жана дан азыктарын жасоодо колдонулат. Башка нерселерден тышкары, бул баанын кыйла төмөндүгүнө байланыштуу өндүрүүчүлөрдүн азгырыгы.
Бүгүнкү күндө жүгөрү сиропун дээрлик бардык иштетилген тамак-аш азыктарында жана суусундуктарда кездештирүүгө болот - Кока-Коладан, Пепсиден, жүгөрү талканынан жана башка дан эгиндеринен баштап, даяр шорполорго, ак нанга, тортторго, жемиш ширелерине жана башка көптөгөн нерселерге.
Окумуштуулардын жана комментаторлордун бул таттууну табигый жана зыяны жок деп айтууга болгон укмуштуу аракеттерине карабастан, барган сайын кыйын болуп баратат.
Күн сайын барган сайын үрөй учурган натыйжалар чыгып, жүгөрү сиробу менен семирүүнүн түздөн-түз байланышы бар экендигин далилдеп жатышат. Көбүнчө аны кант диабетине алып келген деп айыпташат.
Бул жогорку фруктозаны киргизүү деп болжолдонууда жүгөрү сиробу семирүү эпидемиясынын пайда болушунда чоң роль ойногон.
Канчалык кеңири колдонулса, салмагы көйгөйү бар адамдардын пайызы ошончолук көп болот. Бул АКШда байкалат. Ал жакта жүгөрү сиробу жок өнүм дээрлик жок.
Жакында жарыяланган отчетто семирүү жана диабет пандемиясынын өсүшү, ден-соолукка байланыштуу бир топ олуттуу көйгөйлөрдү көрсөттү.
Жүгөрү сиропунда сымап бар жана ал уулуу оор металлдын негизги булагы болушу мүмкүн. Жана организмдеги мындай топтолуу бир катар оорулардын өнүгүшүнө алып келет, алардын эң оору рак оорусу.
Жогоруда айтылгандардан тышкары, жүгөрү сиропун колдонуу дагы боорго алып келүүчү зыянга байланыштуу. Жогорку фруктозалуу жүгөрү сиропун керектөөнүн көбөйүшү боордун тырыктары (бузулушу, фиброзу) менен байланышкан, айрыкча алкоголсуз боору бар бейтаптардын арасында.
Сунушталууда:
Жүгөрү майы холестеролду төмөндөтөт
Акыркы жылдары туура тамактанууга кызыккандар көбөйүп, туура тамактанууга аракет кылышат жана керектеген азыктарынын сапаттары жана курамы жөнүндө маалымат алууга аракет кылышат. Бул жаатта эң көп талкууланган маселелердин бири - холестерол жана анын организмдеги тамак-аш азыктарынын көлөмүн көзөмөлдөө жолдору.
Жүгөрү гүлүн консервалоо боюнча үч идея
7000 жылдан ашуун убакыттан бери адамдарга белгилүү болгон жүгөрү гүлдөрү биздин дасторкондо ар дайым болушу керек. Алар өтө пайдалуу жана жапайы жаратылышта көп кездешет. Жүгөрү гүлдөрүн ар кандай формада сактоого болот. Бул жерде алар менен эмне кылсаңыз болот:
Биз клен сиропунун күнүн белгилейбиз
Сиз билесизби клен сиропу өзүнүн бар майрам ? Жок? Бул жаратылыш байлыгы жөнүндө көбүрөөк билүүгө убакыт келди. Бирок биз кире электе клен сиропунун тарыхы , куймак, вафли, француз тосту жана башкалар кошулганда, бир аз убакыт бөлүп, ыраазычылык билдирели шире үчүн дарактар бул таттуу сиропко айланат.
Агава сиропунун ден-соолукка пайдасы
Агав сиробу акыркы учурда сергек жашоо образын сүйүүчүлөр арасында барган сайын популярдуу болуп баратат. Агав сиропу көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт жана сергек жашоону каалаган адамдар үчүн баалуу кошумча. Ал кактуска окшош нерседен алынат Агав өсүмдүгү , бул менин сүйүктүү мексикалык ичимдиктин негизи - текила.
Клен сиропунун ден-соолукка пайдалуу жактары
Кошмо Штаттардын түндүк-чыгыш жана Канадага алгачкы көчүп келгендер түпкүлүктүү америкалыктардан кант чынжырлары жөнүндө билишкен, бирок алгачкы ачылышын түшүндүргөн ар кандай теориялар бар. Версиялардын бири - уруунун лидери өзүнүн томагачын чынар даракка ыргытса, андан шире агат.
