Brulee Cream майрамыңыздар менен

Video: Brulee Cream майрамыңыздар менен

Video: Brulee Cream майрамыңыздар менен
Video: Элизаның кілегей қосылған кокос торты 2024, Ноябрь
Brulee Cream майрамыңыздар менен
Brulee Cream майрамыңыздар менен
Anonim

Бул 21-июль жана популярдуу Bure креминин майрамы. Даамсыздыгы creme brulee ар кимди азгырышы мүмкүн. Бирок, десерт эки шаардын ортосундагы маанайды козгойт, анын авторлугу талашка түшөт.

Бир шаар - Кембридж. Англис Тринити колледжинин өкүлдөрүнүн айтымында, каймак 17-кылымдан бери алардын адистиги болуп келген. Алар аны чакырышты Кембридждеги күйүп кеткен каймак, жана кумшекер колледждин оюп түшүрүлгөн герби түшүрүлгөн атайын табак менен өрттөлгөн.

Десерттин мекени болгон Европанын картасындагы башка жер - Испания. Тамак аш 18-кылымдан бери даярдалып келе жатат каталан каймак/ Ушул эле аталыштагы шаардын аталышындагы каталондук каймак.

Чындыгында, Brulee креминин рецепти биринчи жолу Франциянын Франсуа Масиелло китебинде 1691-жылы чыккан.

Brulee каймак бышыруучу газ күйгүзгүч менен же мештеги гриль астында карамелденген, кумшекерге себилген жумуртка карамынан жасалган десерт.

Ванилин, шоколад, ликер, мөмө-жемиштер, виски же жалбыздын муздаган жана жыттанган кызматтарын аткарыңыз.

Негизги creme brulee ингредиенттери жумуртканын сарысы, шекер, суюк каймак, ар кандай даамдар болуп саналат жана өндүрүү технологиясы катуу орнотулган жана талаптарга жооп бербесе, бул сүйүктүү десерттин өзгөчө даамына кепилдик бербейт.

Сунушталууда: