2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Конокторду күтүп жатканда, аларды даамдуу жана укмуштай закускалары менен таң калтырыңыз. Алар көп убакытты талап кылбайт, бирок конокторуңузга тамак бышырууда мыкты экениңизди далилдешет.
Кызыктуу жана даамдуу тамакка таттуу татымдар кошулган тил кайнатылат.
Курамы: 1 уй эти, 1 аш кашык маржорам, 1 аш кашык таттуу, 1 аш кашык кургатылган укроп, 1 аш кашык райхон, 10 дан кара мурч, 10 дан ак калемпир, бир чымчым кайен калемпири, бир чымчым карри, 1 тиш сарымсак, 2 лавр жалбырактары, татымына жараша туз.
Даярдоо ыкмасы: Кара жана ак калемпирди эзип, казанга салыңыз. Лавр жалбырагын жана тилди жабууга жетиштүү суу кошуңуз. Суу кайнап бүткөндөн кийин, тилди кошуп, эки сааттай жумшарганча кайнатыңыз.
Тилди сорподон алып, муздак суу менен жууп, терини тазалаңыз. Сорпого кайтып, он мүнөт бышырыңыз. Андан кийин дагы бир жолу алып чыгып, жука тилимдерге бөлүп, бардык татымалдарды жана майдаланган сарымсактын аралашмасында жакшы түрүп салыңыз. Пластинка ороп, муздаткычка 3 саатка коёсуз. Муздак тамак.
Туна менен толтурулган жумуртка укмуштай тамакка ээ.
Керектүү азыктар: 8 жумуртка, май же зайтун майындагы 200 грамм тунец, 50 грамм сыр, 2 бутак укроп, 2 аш кашык каймак, 30 грамм тазаланган ашкабактын данеги.
Даярдоо ыкмасы: Жумурткаларды сегиз мүнөт кайнатып, муздак сууга толтуруп, муздагандан кийин кабыгын аарчып, экиге бөлөбүз. Чай кашыктын жардамы менен сарысын жакшылап тазалап, майдаланган укроп, майдаланган сары сыр жана тунец майы менен аралаштырыңыз.
Каймакты кошуп, баарын аралаштырыңыз. Аралашмадан 16 тоголок пайда болот. Ашкабактын уруктарын майда же чоң бөлүктөргө майдалап, алардын ичине тоголок тоголоктошот. Ар бир тоголок жумуртканын агын салып, бардыгы тарелкага жайгаштырылган.
Лосось жана авокадо мусасы - жеңил жана абдан натыйжалуу табит.
Керектүү азыктар: 1 кооздук үчүн 1 авокадо, 1 аш кашык лимон ширеси, 100 грамм каймак, 150 грамм ышталган семга, 2 көк пияз, татымына жараша туз, бир чымчым кара мурч, бир чымчым ак калемпир, бадыраң жана укроп.
Даярдоо ыкмасы: Ашкабакты тазалап, майдалап, ширесин сыгып алыңыз. Лимон ширесин жана каймакты, тузду, кара жана ак калемпирди кошуп, үлпүлдөк муссага чейин сабаңыз.
Муса кооз айнек идиштерге бөлүштүрүлөт. Лосось жана көк пиязды майдалап туурап, мускага жайышат. Муса майда тууралган бадыраң жана укроп менен кооздолгон.
Сунушталууда:
Ветчина кошулган даамдуу тамадалар
Ветчина жана көп элестетүү менен сиз абдан даамдуу закускаларды даярдай аласыз. Печенье менен жасалган хорлорду жасоо оңой жана өтө жеңил жана даамдуу. Сизге жарым килограмм кондитер, 200 грамм ветчина, 1 жумуртка керек. Каттуу токочту эритип, жука кылып жайып жайып, төрт бурчтуу кылып туурайбыз.
Даамдуу майрамдык тамадалар
Сырттагы аба ырайы суук, мезгили кыш болгондуктан, биз кырдаалга ылайыктуу рецепттерди даярдадык - майрамдык гана эмес, метеорологиялык дагы. Сиз бере турган эң оңой жана эң кооз закускалардын бири - бул тандалган салмак кошулган туздуу куймак.
Коноктор үчүн даамдуу кечки тамак
Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз, аларды даамдуу жана татаал тамактар менен таң калтырыңыз. Мындай тамак норвегиялык соус кошулган спагетти. Курамы: 200 грамм спагетти, 50 грамм сыр, 20 козу карын, 2 помидор, 2 тиш сарымсак, 1 пияз, 30 миллилитр ак шарап, 200 миллилитр суюк каймак, 2 аш кашык май, 2 чымчым имбир, 2 чымчым мускат жаңгагы, жарым чай кашык ачуу кызыл калемпир, татымына жараша туз.
Коноктор үчүн даамдуу аттар үчүн идеялар
Ар бир үй кожойкеси кандай гана учур болбосун - туулган күн, ысым күнү, жыл же башка майрамдарда меймандарын таң калтыргысы келет. Майрамды коштогон даярдыктардын арасында кооз жасалгаланган дасторкон дагы бар. Табактар жана идиш-аяктар коноктордун санына жараша, салфеткалар сонун жайгаштырылышы керек.
Коноктор үчүн негизги тамактар үчүн идеялар
Эгерде сиз конокторду күтүп жатсаңыз, анда алардын манжаларын жалай турган даамдуу тамактарды алдын ала даярдаңыз. Сиз вегетериандык тамактан баштасаңыз болот, аны да аппетит катары берсе болот. Булар жарым сааттын ичинде даярдалган цуккини.
