2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Немис шорполору даамдуу жана аш болумдуу болгондуктан, немис ашканасынан салттуу шорпо жасап, жакындарыңызды таң калтырасыз.
Абдан даамдуу шорпо уйдун эти aintopf.
Керектүү азыктар: 1 литр эт сорпосу, 500 грамм уй эти, 800 грамм консерваланган жүгөрү, 50 грамм күрүч, 3 аш кашык май, 2 пияз, 1 пияз пиязы, 1 кызыл калемпир, 3 сельдерей сабагы, 1 петрушка, туз, калемпир жана мускат жаңгагы.
Даярдоо ыкмасы: Этти кубиктерге бөлүп, сары майга кууруйбуз. Пиязды майдалап туурап, этке кошуп, алтынга чейин кууруйбуз. Баарына сорпону куюп, капкактын астында 15 мүнөт кайнатыңыз.
Жашылчаларды майдалап, сорпого кошуп алыңыз. Жүгөрү менен күрүчтү кошуп, капкактын астында 10 мүнөт бышырыңыз. Шорпону майдаланган петрушка, туз, калемпир жана мускат жаңгагы менен аралаштырыңыз.
Картошка жана колбаса кошулган сыра шорпосу өтө пайдалуу жана даамдуу.
Керектүү азыктар: 1 жумуртка, 100 миллилитр сүт, 60 миллилитр сыра, 100 грамм нан, 1 сабиз, 30 грамм сельдерейдин тамыры, 2 аш кашык май, 2 картошка, 1 литр эт сорпосу, 2 колбаса, калемпир жана туз татымына жараша, петрушка.
Даярдоо ыкмасы: Сабиз жана сельдерей кубиктерге бөлүп, сары майга кууруйбуз. Кесилген кесилген картошканы кошуп, аздап кууруп, шорпонун үстүнө куюңуз. Кара калемпир менен тузду кошобуз. Крутондор нандан жасалган.
Шорпо сыра, сүт жана жумуртканын аралашмасы менен даярдалат. Курамы сорпонун бир бөлүгүнө кошулуп, андан кийин ысык шорпого аралаштырылат. Даярдап жатканда шорпого кайнатылган жана кесилген колбасаларды кошобуз. Шорпону майдаланган петрушка менен себелеп, ага крутондорду кошобуз.
Таттуу пивонун шорпосу Германиянын ашканасында салтка айланган.
Керектүү азыктар: 2 стакан жеңил сыра, 2 стакан жаңы сүт, 1 стакан суюк каймак, 1 аш кашык жүгөрү крахмалы, 3 аш кашык шекер, бир чымчым туз, 100 грамм мейиз, 3 жумуртканын сарысы, 1 чай кашык корица.
Даярдоо ыкмасы: Сыраны, сүттү жана каймакты аралаштырыңыз. Аралашманын бир бөлүгү крахмал менен аралаштырылат. Аралашманын калган бөлүгүнө туз, кумшекер жана мейиз кошобуз.
Бардыгын отко коюп, кайнатыңыз. Крахмалды кошуп, кайнагандан кийин оттон алабыз. Сарысын, шекерди жана корицаны кошуп коюңуз. Кротон менен берилет.
Сунушталууда:
Салттуу болгар шорполору
Салттуу болгар рецепттери кылымдар бою калыптанып келген жана биздин жашообузда күн сайын бар. Ароматизациядагы каада-салттар жана даярдалган ыкмалар менен ыкмалар Европалык жана Азиялык ашканалардын синтези болуп саналат. Болгар ашканасы шорполорго абдан бай.
Диета шорполору
Заманбап жашоо образы шорпону үзгүлтүксүз колдонууга жол бербейт. Ал эми шорполор, айрыкча диетикалык тамактар ден-соолукка жана фигурага пайдалуу. Бир аз каймак же айран кошулган жашылча шорполору, белокторду бузуучу атайын ферменттерди иштеп чыгууга жардам берет.
Easy Vegetarian шорполору
Эгерде сиз даамдуу арык вегетариандык шорпону жегисиңиз келсе, анда биздин сонун сунуштарыбызды караңыз. Жашылча шорпосу Керектүү азыктар: 1 сабиз, 1 кичинекей цуккини, ½ пияз, 350 г козу карын, жашылча сорпосу, 2 аш кашык. зайтун майы, тимьян жана орегано, кара мурч, лимон ширеси, татымына жараша туз.
Муздак помидор шорполору - идиштердеги жай-күз мезгилдериндеги сергектик
Жайкысын, ал тургай күзүндө түшкү тамакты сергитүүчү жана даамдуу нерсе менен баштоо өзгөчө кызыктуу. Бул жерде сөз таратор жөнүндө эмес. Муздак помидордун шорпосу - идеалдуу вариант. Алар ар кандай болушу мүмкүн жана түзмө-түз коркунучтуу табитти.
Сенкач же Шакотис - эң салттуу эмес салттуу торт
Сенкач - печенье-май камырынан жасалган, ачык грильде бышырылган, жыгач шахта же ачык конус формасында таттуу десерт. Ал Германиянын ашканасынан чыккан деп болжолдонот, бирок анын келип чыгышы дагы деле белгисиз. Бүгүнкү күндө бул Германия (Гарц жана Саксония-Анхальт тоолору), Швейцария, Франция, Румыния, Венгрия, Литва, Швеция, Польша (Кашубия), Судовия, Подласки воеводствосу.