2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күнжүттүн данектери денеге көптөгөн пайдалуу заттарды берет, бирок организм аларды уруктун катуу кабыгынан улам сиңирүү кыйынга турат. Ошондуктан, аларды иштетүү формасында Тахини аларды оңой кабыл алуунун туура жолу. Күнжүт үрөнү тахини таттуу жана даамдуу тамактарды даярдоодо колдонулуучу универсалдуу тамак.
Экөө бар тахини түрү - тазаланган жана тазаланбаган уруктардан. Тазаланбаган уруктун азыктык баалуулугун толук сактоого мүмкүндүк берет, ал эми кабыгынан тазаланган уруктар пайдалуу азыктын бир бөлүгүнөн ажыратылат, бирок белгилүү бир шарттарда колдонууга сунушталат.
Күнжүт тахинини тандоо негизги же азык-түлүк үчүн же идиш-аяк даярдоо үчүн ингредиент катары организмге кошумча темирдин запасын алуу мүмкүнчүлүгү бар. 30 грамм гана кунжуттун уругу уйдун бооруна караганда 3 эсе көп темирди камтыйт, курамында темир өтө жогору азык.
Күнжүттөгү фитостеролдор бардык жаңгактарга жана уруктарга караганда көбүрөөк жана бул кандагы холестеролду төмөндөтүүнүн маанилүү шарты. Ошондой эле анын ракка каршы таасири бар.
Күнжүт тахининин артыкчылыктары ден-соолук үчүн алар фосфор, магний, калий жана лецитин минералдарынын байлыгынан турат.
Күнжүт курамындагы метионин адамдардагы боордун токсосу үчүн пайдалуу.
Кальций, Е витамини жана В тобу, щелочтуу минералдар организмдеги көптөгөн органдарга жана тутумдарга пайда алып келет.
Күнжүт тахини клеткалардын ден-соолугун чыңдап, темирдин жетишсиздигин алдын алат, теринин ден-соолугун чыңдап, булчуңдарды тонойт. Арыктоону колдойт, анткени тамак катары аны сиңирүү оңой жана каныкпаган майларды көп алып жүрөт.
Күнжүт тахининдеги май кислоталары нерв ткандарына стимул болуп, мээнин ден-соолугуна жакшы таасирин тийгизет. Омега-3 май кислоталары ой жүгүртүүнү жана эс тутумду жакшыртат, ал эми анын курамындагы марганец мээнин иштешин жакшыртат.
Изилдөөлөргө ылайык кунжут тахининдеги антиоксиданттар Альцгеймер оорусунун мүнөздүү көрүнүшү болгон мээ кабыгында амилоиддик бляшканын пайда болушун алдын алат.
Омега-3 май кислоталарынын жардамы менен холестерол деңгээлин төмөндөтүү менен жүрөк-кан тамыр көйгөйлөрү ийгиликтүү дарыланат.
Темирдин, селендин, цинктин жана жездин курамындагы кунжут тахини аны табигый иммуностимулятор кылат. Табигый эстрогенге окшош химиялык бирикмелер болгон лигандар эстроген рецепторлору менен байланышып, гормондорго байланыштуу рак ооруларынын тобокелдигин төмөндөтөт.
Кальций, фосфор жана магнийдин жардамы менен кунжут тахини сөөктөрдү бекемдейт жана остеопороздун өнүгүү коркунучун азайтат.
Күнжүт тахини курамында зыяндуу ингредиенттер жок, канттарды, зыяндуу химикаттарды же консерванттарды кошпойт жана аларды шорполорго жана жашылчаларга татымал катары салат, пюре, таттуулар менен кошо жалгыз жесе болот.
Бул эң сонун тамак, жогорку калориялуу жана даамдуу, андыктан бир нече тахини таттуусунан же даамдуу хомусунан ажыратпаңыз, анткени бул чыгыш снэкинин негизги ингредиенттеринин бири пайдалуу кунжут тахини.
Сунушталууда:
Күнжүт тахини - курамы, пайдасы жана колдонулушу
Күнжүт тахини бул өтө даамдуу, пайдалуу жана аш болумдуу продукт. Ал билдирет кунжуттун үрөндөрүнүн пастасы . Аны ашканада колдонуу туздуу жана таттуу тамактарды камтыйт. Күнжүт тахини организм үчүн бир катар маанилүү заттарды камтыйт.
Күнжүт тахини кошулган диета
Күнжүт тахини - суперфуд деп аталган азыктардын бири, ал годжи мөмөсү жана зыгыр уругу менен бирге өзүнүн татыктуу ордун ээлейт. Бул продукт акыркы жылдары гана популярдуулукка ээ болду, бирок анын көптөгөн артыкчылыктары жана керектөөнүн тез жана көрүнүктүү натыйжалары көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланды.
Күнжүт тахини менен даамдуу сунуштар
Тахини - В тобундагы витаминдерге, Е витаминине жана кальцийге бай азык. Ошондой эле анын курамында микроэлементтердин - жез, магний, фосфор жана башка көп өлчөмдөр бар. Күнжүт тахини чындыгында эки түрлүү - бүт дан жана тазаланган кунжут. Биз сизге кунжут тахининин үч рецептин сунуштайбыз - салат, шейк жана кадимки нан.
Күнжүт тахини кандайча жасалышы керек?
Күнжүттүн данынан жасалган тахини , өтө пайдалуу. Анын ар кандай ингредиенттери аны тамак сиңирүү тутумуңуз үчүн чыныгы керемет кылат! Тахини абдан пайдалуу болгондон тышкары, даамдуу жана жакшы энергия булагы. Ар бир үйдүн ашканасында кунжут тахининин идиши болушу сунушталат.
Күнжүт тахини - 21-кылымдын керемети
Күнжүт тахини продукт катары далилденген ден-соолук касиеттеринен, медицинада бир катар ооруларда жана адамдардын ден-соолук программаларында кеңири колдонулушунан улам изделет. Күнжүт тахининин курамында кальций, магний, цинк, жез жана темирдин саны көп, ошондой эле антиоксидант.
