2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Орус балмуздак - бул каймактан, сүттөн жана жумуртканын сарысынан жасалган даамдуу балмуздак. Бул Орусиядагы эң популярдуу балмуздак.
Бул сиз жеген эң даамдуу балмуздак. Ал толугу менен музсуз жана каралат эң коопсуз балмуздак.
Орус балмуздак 18-кылымдын ортосунда Россияда пайда болгон. Башында ал падыша сарайы жана дворяндар үчүн гана даярдалган. Бүгүнкү күндө аны каалаган адам жесе болот. Аны үй шартында деле жасаса болот.
Даярдап көрүңүз, өкүнбөйсүз - биз сиз жасаган үйдүн мыкты балмуздакына ээ болгон рецепти беребиз.
For орус балмуздактарын даярдоо сага керек:
- жаңы сүт - 1 литр
- шекер - 2 чай кашык.
- май - 100 гр
- крахмал - 1 чай кашык.
- ванилин - 1 даана.
- сарысы - 5 даана.
100 мл жаңы сүттү бөлүп коюңуз. Калган сүттү терең казанга куюп, кайнатыңыз. Сүт кайнап бүткөндөн кийин, май кошуп коюңуз. Аралашып кетти. Аралашма кайнатылат.
Сарысы кант менен кошо, көлөмү көбөйгөнгө чейин сабап салыңыз. Жумуртка аралашмасына бир чай кашык крахмал менен ванилинди кошуңуз. Бир тектүү аралашма алынганга чейин аралаштырыңыз. 100 мл жаңы сүттү кошуп, кайрадан аралаштырыңыз.
Сарысы менен аралашма сүткө жука агымда кошулат. Аралашма куюп жатканда, өтүп кетпеши үчүн тынымсыз аралаштыруу керек.
Бир тектүү аралашма алынганга чейин жакшылап аралаштырып, отту азайтыңыз. Алынган аралашма жай отто кайнап, бир аз коюу болушу керек. Ал ар дайым башы маң болуп турат. Кайнап чыккандан кийин аны оттон алып салыңыз.
Казанды муздак суу куюлган терең идишке салыңыз. Аралашма бир аз муздаганча аралаштырыңыз. Бир аз муздаганда, суудан алып, толук муздатуу үчүн бөлүп коюңуз. Кээде аралаштырыңыз.
Алынган аралашма идиштерге бөлүштүрүлүп, андан кийин сүттөгү балмуздак муздаткычта сакталат. Бекем болгондон кийин, тоңдургучка өткөрүп бериңиз. Алар ал жерде 3 сааттай турушат жана саат сайын аны зым менен аралаштырып туруу керек. Үстүн кооздоп койсоңуз болот даяр орус балмуздак сиздин каалооңуз боюнча жана даамы боюнча.
Укмуштай даамдан ырахат алыңыз!
Сунушталууда:
Буректи кантип жасоо керек - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Пирогту жактырбаган адам жокко эсе. Бул биздин гана эмес, бардык Балкан өлкөлөрүнө мүнөздүү болгон улуттук ашканабыздан чыккан тамак. Варианттар көп, жарым аралдагы кайсы мамлекетке жараша биз камырдын укмуштуу азгырыгын сынап көрдүк. Түркияда пирогдун версиясы деп аталат бурек .
Чыныгы балмуздакты кантип жасаса болот - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Балмуздак - балдардын жана чоңдордун сүйүктүү даамдарынын бири, Европада 13-кылымда пайда болгон, бирок буга чейин тоңдурулган мөмө-жемиштер байыркы Кытайда популярдуу болгон. Бул десерт шоколад, кофе, ванилин, карамель, жемиш, мөмө-жемиш, жаңгак, жалбыз же көк чай сыяктуу даамдуу болот.
Кубалык панфей чайын, вьетнам жана орус чайын кантип жасаш керек
Текстте биз чай менен сергитүүчү суусундуктарды жасоонун үч кызыктуу рецептин сунуш кылабыз. Төмөнкү рецепттерди даярдоо менен достук жолугушууларга экзотиканы канчалык тез жана оңой кошсоңуз болот: Кубалык чай Сизге керек: 7 чай кашык чай, майдаланган тиштер (бычактын учунда), жарым литр кайнак суу, 2 аш кашык жаңы сыгылган лимон ширеси, 1 стакан черники ширеси, 1 стакан жаңы апельсин ширеси, бир нече ананас кубтары.
Балмуздакты колдон чыгарбоо керек
Балмуздак - Бул таттуу тоңдурулган десерт жаш-карылардын сүймөнчүгү. Өзүн-өзү керектөөдөн тышкары, ал көптөгөн азгыруучу рецепттерге негиз боло алат. Бул жерден сиз балмуздакка каршы турбаган үч даамды таба аласыз. Балмуздактан жасалган быштак Керектүү азыктар:
Орус мушташынын сыйкыры! Аларды кантип даярдоо керек
Кичинекейлери салттуу орусиялык ысык суусундуктар тилекке каршы, көптөн бери табуу кыйын болуп келген. Илгери-илгери, жана жүзгө жакын жыл мурун эле, Россиянын ар бир ири шаарларынын көчөлөрүндө белине чакан чөйчөктөрдү байлаган сатуучулар келип турушкан, ал кезде кичинекейлерге толтурулган жана аларды тоңуп калган сатып алуучулардын кызыгуусу менен жеген.
