2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жалпы ден-соолукка пайдалуу тамактануу боюнча кеп-кеңештер жөнүндө сөз болгондо, диетологдордун көпчүлүгү жаңы азыктарды сатып алып, ингредиенттери айтуу кыйын болгон тамактардан алыс болуңуз деп макул болушат. Жаңы мөмө-жемиштер, арык белоктор, жаңгактар жана буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу жөнөкөй тамак-аш азыктары мыкты азыктарды гана камтыбастан, алар кант менен натрийге толгон эмес, бул ден-соолукка өтө зыян.
Жакында жүргүзүлгөн ири изилдөө көрсөткөндөй ультра иштетилген азыктар Жүрөк-кан тамыр оорулары менен байланышкан дагы бир коркунуч бар. Менен керектөөнүн ортосунда байланыш бар экендигин көрсөттү ультра иштетилген тамак-аш жана жүрөк-кан тамыр, жүрөктүн коронардык жана мээ кан тамыр ооруларынын коркунучу жогору.
Изилдөөнүн себептери айтылган жүрөк оорулары менен кайра иштетилген тамак-аш азыктарынын ортосундагы байланыш акыркы азык составын, кошулмаларды, байланыш материалдарын жана формага келбеген булгоочу заттарды (акыры, узак мөөнөттүү келечекте зыяндуу болушу мүмкүн) өзгөртө турган кайра иштетүүчү факторлорго чейин төмөндөйт. Бул азыктарга буга чейин белгилүү болгон зыяндуу таттуулар, чипсы жана закускалар гана эмес, ошондой эле нан, айрым консерваланган соустар, тоңдурулган даяр тамактар жана иштелип чыккан эттер кирет.
Албетте, азыркы ылдамдуу дүйнөдө жаңы жана иштетилбеген тамактарды гана жеш өтө кыйын. Ар кандай тамактануу адистери ден-соолукка пайдалуу ыкмаларды тандоого келгенде тең салмактуулукту жана акылдуу дүкөндөрдү сунушташат.
Тамак-аш жасоодо ден-соолукка пайдалуураак тамактануу боюнча бир нече кеңештер бар.
Мүмкүн болушунча кайра иштетилген эттен алыс болуңуз. Сөз колбасанын ар кандай түрлөрү жөнүндө - салам, колбаса, колбаса ж.б. Тилекке каршы, бул азыктар жогорку деңгээлде иштетилип, натрийдин көп көлөмүн камтыйт, бул жүрөктү жабыркатат. Консерваланган тунец, сардина консервалары, буурчак жана буурчак сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу протеиндердин башка булактары менен тажрыйба жүргүзүү керек. Чийки этти жегиле.
Углеводдорду толугу менен токтотуу зарыл эмес, бирок азыраак иштетилген продукттарды тандоо керек. Анын ичине буудай наны жана сулу боткосу кирет.
Дүкөндө сатылып алынган салат жана татымдуу соустардан алыс болуңуз. Алар бейкүнөө салатты оңой нерседен пальма майына малынган боткого айлантышы мүмкүн. Дүкөндө сатылып алынган таңгактарда көп өлчөмдө натрий жана шекер болушу мүмкүн. Зайтун майы жана бальзам уксусу менен өзүңүз жасай аласыз.
Магазин акылдуу. Келгиле, реалдуу бололу - дүкөндөн сатылып алынган даяр тамактар, ден-соолукка зыяндуу деп эсептелгени менен, убактыңыз түгөнгөндө көп жардам берет. Дүкөндөрдө болсо пайдалуу же зыяны азыраак тамактарды сатып алсаңыз болот, жөн гана этикеткаларды кантип окууну билүү керек.
Сунушталууда:
Эмне үчүн туздуу тамактардан баш тартуу керек
Өтө туздуу тамактар кош бойлуу аялдарга жана оорулууларга өтө зыян, анткени алар бөйрөккө жана боорго ашыкча жүк салат. Ошондой эле ден-соолугу чың адам үчүн туздуу тамакты ашыкча колдонуу жакшы эмес. Көбүнчө адам күнүмдүк нормадан бир нече эсе ашкан тузду колдонот жана бул зат алмашууну жайлатып, салмак кошууга алып келет.
Зыяндуу тамактардан баш тартуунун оңой жолу
Ден-соолугу күчтүү жана зыяндуу тамак-аштарды көрбөө ниети күчтүү адамдар үчүн да, биз күн сайын дүкөндөрдө кездешип жаткан миңдеген азгырыктарга - печенье, шоколад, колбаса, бургер жана башка макарон тамактарына каршы туруу укмуштай кыйын. ар дайым жагымдуу караганда көбүрөөк көрүнөт.
Таттуудан баш тартуунун жети маанилүү себеби
Башкарылбайт десерттерге болгон сүйүү химиялык процесстер менен оңой түшүндүрүлөт. Адамдын мээси таттууларды жакшы көрөт, анткени алардын жардамы менен организмге глюкоза тез сиңет, бул бакыттын гормону болгон серотониндин пайда болушуна алып келет.
Нан азыктарын кантип жана эмне менен алмаштыруу керектиги жөнүндө бир нече ой
Кээ бир диеталар учурунда нанды диетадан чыгаруу маанилүү жана ал тургай милдеттүү шарт. Нансыз диета арыктоого алып келери гана далилденбестен, мисалы, глютенге чыдамсыздыгы бар адамдарда дарылык касиетке ээ. Бирок менен нан азыктарын эмне менен алмаштыруу керек ?
Рак коркунучун күчөтүүчү азыктар! Аларды эмне менен алмаштыруу керек
Акыркы изилдөөлөргө ылайык, көптөгөн америкалыктардын тамактануусу рактын ар кандай түрлөрүнө чалдыгуу коркунучун жогорулатат. Алар ден-соолукка пайдалуу тамак жешпейт жана зыяндуу өнүмдөрдү жакташат. Биз алардан мисал алабыз. Тамактануу оорунун тобокелдигин контролдоодо, анын ичинде алкоголдук ичимдиктерди, тамекини, ар кандай жаман адаттарды жана ден-соолукка зыяндуу жашоо образын колдонууда маанилүү роль ойногону аныкталды.
