2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ден-соолугу күчтүү жана зыяндуу тамак-аштарды көрбөө ниети күчтүү адамдар үчүн да, биз күн сайын дүкөндөрдө кездешип жаткан миңдеген азгырыктарга - печенье, шоколад, колбаса, бургер жана башка макарон тамактарына каршы туруу укмуштай кыйын. ар дайым жагымдуу караганда көбүрөөк көрүнөт.
Адамдын эрки канчалык күчтүү болбосун, мурундун же таңдайдын суусаганынын бизге чыккынчылык кылып, азгырыкка жол берген учур келет. Кээде бул сөзсүз болот.
Бирок, жаңы изилдөөгө ылайык, ден-соолукка байланыштуу азгырыктын мындай оор кырдаалында адам жасай ала турган эң жакшы нерсе - кызмат өтөөнү күтпөстөн, өзүңүзгө кам көрүү.
Мисалы, алдыңыздагы столдун үстүнө тонналаган каймак, үлпүлдөк жана жинди болгон момпосуй зефир кошулган сонун шоколад токочту койду. Андай болсо, сизден бөлөк бирөө кесишет деп күтпөстөн, бычакты колго алып, абийириңиз кесинди кессин.
Жаңы изилдөөнүн натыйжалары Marketing Research журналына жарыяланды. Андан көрүнүп тургандай, адамдар башка бирөөлөргө табак бербей, өзүлөрү кызмат кылганда, керексиз тамак-ашты азыраак жешет.
Изилдөөнүн авторлору Линда Хаген жана Брент МакФаррон, адам [зыяндуу тамактарды] чектөө үчүн ички түрткү болгондон кийин, анын аң-сезим деңгээлинде коргоочу механизмге ээ экенине ишенишет. Бул механизм мээ азгырыкка алдырып, кызмат кылган семирүүнүн чоң бөлүгүнүн ордуна адам аз көлөмдө тамак-аш куюп жибергенде, ошол замат иштетилет.
Андан тышкары, керексиз тамакты кол менен берүү, туруу, дасторконго чыгуу, кайтып келүү ж.б. Бул, бир жагынан, ойлонууга жана азгырык күчүн азайтууга убакыт берип, ал эми экинчи жагынан - калорияны (анча-мынча болсо да) колдонууга алып келет.
Бул эреже пайдалуу тамак-ашка жайылтылбайт. Андан кийин, бизге бирден кызмат көрсөтүлсө дагы, биздин аң-сезимибиздеги коргонуу механизми күйбөйт жана ден-соолугубузга зыян келтирет деп тынчсызданбай, жайбаракат жейбиз.
Сунушталууда:
Шекерден баш тартуунун себептери
Шекер тамак эмес - анын курамында аз калориялуу калориялар бар жана денени кантты иштетүү үчүн башка маанилүү органдардан витаминдерди уурдоого мажбурлайт, ошондо сиз начар тамактанасыз. Шекер сизди семиртет - ал май ткандарында сакталган калорияларга толгон.
Эмне үчүн туздуу тамактардан баш тартуу керек
Өтө туздуу тамактар кош бойлуу аялдарга жана оорулууларга өтө зыян, анткени алар бөйрөккө жана боорго ашыкча жүк салат. Ошондой эле ден-соолугу чың адам үчүн туздуу тамакты ашыкча колдонуу жакшы эмес. Көбүнчө адам күнүмдүк нормадан бир нече эсе ашкан тузду колдонот жана бул зат алмашууну жайлатып, салмак кошууга алып келет.
Ашказандагы көйгөйлөрдөн кайсыл тамактардан баш тартуу керек?
Адам эмне жесе, ошол максимум акыркы учурда абдан белгилүү болуп калды. Андагы чындык талашсыз. Кулинардык искусство эбегейсиз ийгиликтерге жетишип, азгырыктар барган сайын көбөйүүдө. Ошондой эле ар бир сунуш зыянсыз эмес. Ошондуктан тамак сиңирүү тутумунун оорулары көбөйүп жатат.
Таттуудан баш тартуунун жети маанилүү себеби
Башкарылбайт десерттерге болгон сүйүү химиялык процесстер менен оңой түшүндүрүлөт. Адамдын мээси таттууларды жакшы көрөт, анткени алардын жардамы менен организмге глюкоза тез сиңет, бул бакыттын гормону болгон серотониндин пайда болушуна алып келет.
Кайра иштетилген тамактардан баш тартуунун дагы бир себеби жана аларды эмне менен алмаштыруу керек
Жалпы ден-соолукка пайдалуу тамактануу боюнча кеп-кеңештер жөнүндө сөз болгондо, диетологдордун көпчүлүгү жаңы азыктарды сатып алып, ингредиенттери айтуу кыйын болгон тамактардан алыс болуңуз деп макул болушат. Жаңы мөмө-жемиштер, арык белоктор, жаңгактар жана буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу жөнөкөй тамак-аш азыктары мыкты азыктарды гана камтыбастан, алар кант менен натрийге толгон эмес, бул ден-соолукка өтө зыян.
