2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Психикалык туруксуздук жана бир катар оорулар вегетариандыктарды жашырат. Бул Австриялык окумуштуулар тарабынан жүргүзүлгөн жаңы изилдөө көрсөтөт. Көрсө, жаныбарлардын азыктарын менюсунан чыгарган адамдар рак, депрессия жана аллергияга көп кабылышат экен.
Австралиядан келген эксперттер мөмө-жемиштерди сүйүүчүлөр жырткычтарга караганда ден-соолукка пайдалуу деген элдик түшүнүктү түзмө-түз жок кылышты. Изилдөөнүн маалыматтары боюнча, каныккан майлардын чектелген өлчөмдө кабыл алынышы организмди жана психиканы жабыркатат жана жогорку ооруга чалдыгат.
Австралиялык изилдөөчүлөр өз тажрыйбаларында 1320 ыктыярдууларды чогултушкан. Алардын 330у вегетериандар болсо, дагы 330 адам эт жана көп жашылча-жемиштер менен тамактанган, 330 аз эт жешкен, ал эми акыркы 330 адам күн сайын эт азыктарын колдонгон адамдар.
Адистердин айтымында, изилдөө өсүмдүктөрдүн гана тамак-ашын жеген, бойго жеткен австриялыктардын ден-соолугу начар экендигин, жашоо сапаты начар экендигин жана көп учурда медициналык кароодон өтүүгө муктаж экендигин көрсөттү.
Эксперттер жашылча-жемиштердин көп колдонулушу чындыгында ден-соолугубузга жакшы таасирин тийгизерин моюнга алышат, бирок айрым азык-түлүктөрдөн жана суусундуктардан кескин түрдө баш тартуу биздин организмге стресс болуп, бизге зыян гана тийгизет.
Австралиялык илимпоздор өсүмдүктөрдүн катуу диетасына каршы чыккан бирден-бир адистер эмес. Көптөгөн башка илимпоздор дагы вегетериандыкка каршы чыгып, өсүмдүктөрдүн тамак-аштарында адамга керектүү витаминдердин бардыгы жок деп эсептешет.
Алардын айтымында, этте маанилүү аминокислоталар жана жаныбарлардан чыккан витаминдер бар - D, B2 жана B12. Өз кезегинде, жашылдандыруу алардын жетишсиздигин толтура албайт жана бул көрүнүштүн начарлашына, эс тутумдун начарлашына, сөөктөрдүн жана тиштердин бузулушуна алып келет.
Окумуштуулар эт, сүт жана жумуртканы эч нерсе менен алмаштырууга болбойт деп эсептешет, анткени алар эң жакшы энергия булагы. Балыктардан ажыратуу простагландиндерди курууга катышкан каныкпаган май кислоталарынын ачка болушуна алып келет - бул ар бир клетканын ажырагыс бөлүгү.
Көпчүлүк окумуштуулардын бир добуштан чыгарган тыянагы - узак өмүрдүн жана мыкты ден-соолуктун негизи - эт, балык, жумуртка жана сүттөн толук баш тартуунун ордуна, мөмө-жемиштердин басымдуу бөлүгү менен тең салмактуу тамактануу.
Сунушталууда:
Цитрус жемиштерин көп колдонуунун 7 себеби
Даамдуу, ширелүү, жаркыраган, цитрус жемиштери кыштын суук таңында күн нуруна окшош. Даамдан тышкары, алар денени пайдалуу касиеттери менен суктандырышат, анча деле маанилүү эмес. Цитрус тукумуна лимон, акиташ, апельсин, грейпфрут жана алардын түрлөрү кирет.
Денеңиз эмне үчүн буласы көп азыктарды жегенге кубанат
Fiber тамак сиңирүү үчүн гана эмес, адамдын ден-соолугу үчүн да абдан маанилүү. Алар тамак сиңирүү тутумун колдоп, ашказанга жана жоон ичегиге пайдалуу бактерияларды жеткирип, ден-соолукка пайдалуу. Кээ бирлери буланын түрлөрү алар ошондой эле арыктоого, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жана ич катууга каршы турушу мүмкүн.
Курамында суу көп болгон азыктар
Биз ал жөнүндө көп ойлоно бербейбиз тамак-аш продуктусунда канча суу бар , анын жардамы менен биздин тамак даярдалат. Анан биз жаңылып жатабыз. Кайсы тамактарда суу көп экендигин билүү керек, анткени кээде алар көп сунушталат, кээде сунушталбайт.
Курамында канты көп азыктар
Шекер - бул тазаланган же иштетилген шекерден айырмаланып, мөмө-жемиштерде, жашылча-жемиштерде, буурчак өсүмдүктөрүндө табигый жол менен табылган углеводдун бир түрү. Кумшекерлер үч негизги ири курамга төмөнкүчө бөлүнөт: моносахариддер, дисахариддер жана полисахариддер.
Тазаланган углеводдору көп азыктар
Тазаланган углеводдор канга тез сиңип, кандагы канттын жана инсулиндин көлөмүнүн кооптуу өсүшүнө алып келет. Өнүккөн өлкөлөрдө жашаган адамдардын көбүнчө өнөкөт оорулары углеводдун ушул түрүнө байланыштуу, ошондуктан алардын керектөөсүн минимумга чейин азайтуу акылга сыярлык.
