2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чыныгы Жер Ортолук деңиз өлкөсү катары, Испания балык жана деңиз азыктарынын даамдуу рецепттери менен белгилүү. Бул таң калыштуу деле эмес, анткени испандар Европадагы эң чоң керектөөчү болуп саналат.
Бирок, эң даамдуу жана назик моллюскалардын бири деп эсептелген кальмар абдан популярдуу бойдон калууда. Адатта, аларды майдалап, кууруп же нанга бышырышат, бирок ар кандай пломбалар менен толтурса болот.
Алар өзүнчө негизги тамак катары да, тапас деп аталган испандык кадимки закускалар түрүндө да берилет.
Биз сизге Испанияда абдан популярдуу болгон кальмарды бышыруунун анчалык белгилүү эмес рецеби менен тааныштырууну чечтик. Бул салат, бул негизги тамак эмес, анткени бул салттуу эмес нерсе жана үй-бүлөңүзгө жана досторуңузга испан ашканасы менен сюрприз кылууну чечсеңиз, аларды таң калтырат.
Кальмар менен жашыл салат
Керектүү азыктар: 750 г майда кальмар, 240 мл зайтун майы, 2 тиш сарымсак, 2 аш кашык эстрагон, ар кандай салаттардын бутактары (күлгүн салат, рукола, цикорий, жөнөкөй тармал салат, айсберг же каалаган нерсеңизди тандасаңыз болот), бир нече бутак жаңы петрушка.
Даярдоо ыкмасы: Кальмарды жакшылап жууп, башын жана тамак үчүн керексиз бөлүктөрүн бөлүп алыңыз. Аларды ашкана кагазы менен кургатып, кеспей (эгер чын эле кичинекей кальмар болсо), зайтун майынын жарымына кызгылт чейин кууруп алыңыз.
Андан кийин аларды кичинекей табага өткөрүп, 15-20 мүнөт бышырыңыз. Петрушка менен сарымсакты бир нече аш кашык зайтун майы менен эритмеге эзип же блендерди колдонуңуз. Ушул аралашма менен кальмарды себелеп, аларды аздап аралаштырып, муздаганга чейин күтө туруңуз.
Сиз тандаган салаттардын бардыгы кол менен майдаланып, идишке салынат. Калган зайтун майынан, эстрагон жана туздан татымына жараша, бир тектүү оромду аралаштырыңыз.
Кальмарды жашыл салаттарга куюп, ага чыгарган соусту жана таңгакты кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, 1 даана кургатылган ачуу калемпир, ошондой эле крутон кошсоңуз болот.
Сунушталууда:
Пирогду кантип жасаса болот - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Пирог бул нан, даамдуу, туз жана балдын жанындагы ар бир майрамдык дасторкондо боло турган салттуу болгар тамактары. Аны өзгөчө Рождество жана Рождество майрамында эң жаркын майрамдардын бири катары урматташат. Болгариялыктар эртең мененки, түшкү, кечки тамак, тамактын ортосунда, түштөн кийинки эртең мененки тамак же ал тургай десерт үчүн пирог жегенге көнүп калышкан.
Үйдө шоколад жумурткасын кантип жасаса болот?
Кичинекей балдарды айтпаганда, дээрлик бардыгы шоколад жумурткасын жакшы көрүшөт. Алар даамдуу, кызыктуу жана таң калыштуу. Эгер ойлонсок, адамга дагы эмне керек. Бирок, кулинардык жана философиялык ойлорго кабылбоо үчүн, сизге үйдө шоколад жумурткасын кантип жасоонун тез, жеңил жана өтө даамдуу рецебин сунуш кылабыз.
Үй шартында шарап уксусун кантип жасаса болот
Шарап уксусу ар кандай тамактарды жана салаттарды даярдоо үчүн керек. Үйдөн даярдаган уксус пайдалуураак жана даамдуу. Ал дагы жыпар жыттуу жана көбүрөөк пайдалуу заттар менен каныккан жана зыяндуу консерванттар кошулбастан даярдалат. Үйдөн жасалган уксус аркылуу ар кандай туздалган маринаддарды жасашат.
Кайнатылган ашкабакты жапон тилинде кантип бышырууга болот?
Жапон ашканасы жөнүндө сөз болгондо, ар бир адам эң сонун даярдалган суши жөнүндө, бүткүл дүйнөгө белгилүү, же болбосо жапондордун салттуу азыктары жана татымалдары, мисалы, күрүч, кесме, соя соусу, тофу, саке, имбирь, васаби жана башкалар жөнүндө ойлошот.
Кургатылган кара акиташ - кантип жасаса болот жана кайда колдонсо болот
Кургатылган кара акиташ кичинекей, болжол менен диаметри 2-4 сантиметрге чейин жана тегерек формасында овал формасында. Кабыктын түсү сары-күрөңдөн кара күрөңгө чейин, кээде дээрлик кара өңгө чейин өзгөрүлөт. Ошондуктан продукт ушундайча аталат.
