2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги (BFSA) жергиликтүү мунай заттын лабораториясында текшерилгенине карабастан, анын бузулушунун натыйжаларын таануудан баш тартууда.
Бир нече күн мурун, Активдүү Керектөөчүлөр Ассоциациясы болгариялык майдын изилденген он брендинен төртөөсүндө курамында сүт эмес майлар (пальма майы) жана суу көп экендиги, бирок алардын этикеткаларында чагылдырылбагандыгын билдиргенин эсиңиздерге салабыз..
БФСАнын доктору Раина Иванованын айтымында, бөлүм натыйжаларды тааный албайт жана мыйзам бузуучуларга санкция берет, анткени агенттиктин инспекторлору тарабынан сынамыктар алынган эмес.
Ал анализдер чындыгында BFSA лабораториясында жүргүзүлгөнүн тастыктайт, бирок үлгү качан, кантип жана кайда алынгандыгы белгисиз.
Активдүү Керектөөчүлөр Ассоциациясынын сигналынан кийин, BFSA инспекторлору дагы деле болсо соода тармагында болгон болгар майларынын үлгүлөрүн алышты.
Агенттик тарабынан алынган үлгүлөрдүн жыйынтыгы бүгүн (11-июнь) кечирээк даяр болушу керек.
Эгерде BFSA үлгүлөрү бирдей натыйжаларды көрсөтсө жана мыйзам бузуулар далилденсе, күнөөлүү өндүрүүчүлөр 4000 BGN айып пул төлөшөт, ошондой эле ишканаларын атайын көзөмөлгө алышат.
Азырынча, адаштыруучу этикеткасы бар өсүмдүктөрдүн майлары жана суусу бар белгилери бар азыктар сатыктан чыгарылышы керек.
BFSA инспекторлору Болгар майларынын ар кандай маркаларынан бардыгы 37 үлгү алышкан. Азырынча алардын экөө гана каныкпаган өсүмдүк майларынын бар экендигин көрсөтүп, аларды өндүрүүчүлөргө санкция берилди.
Активдүү Керектөөчүлөр Ассоциациясы BFSA тарабынан алынган үлгүлөрдүн натыйжалары алар берген маалыматтарды кайталайт деп күтүп жатышканын түшүндүрдү.
Ассоциациянын өкүлү Богомил Николовдун айтымында, каталарга күмөн санабоо үчүн май үлгүлөрү БФСАда гана эмес, башка көзкарандысыз лабораторияда дагы текшерилген.
Николов мындай мыйзам бузууларга жол берген компаниялар бирдей экендигин жарыялады. Жана алардын бренддеринин бири бузулганда, алар аны өзгөртүп, иштей беришет.
Сунушталууда:
Кечки тамак үчүн эртең мененки тамак - тамактануунун жаңы тренди
Акыркы бир нече жылдан бери ден-соолукка пайдалуу тамактануу темасына кызыккан адамдар көбөйүп, заманбап жана акылдуу тамактануу модага айланган. Ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөрдөн жапа чеккен адамдардын санынын начарлашына байланыштуу, бул алардын көпчүлүгү туура эмес тамактанууга байланыштуу.
Жай мезгилинде муздак тамак май эрийт
Ар кандай салмак жоготуу диеталары модага айланып, кетип жатышат. Бирок сиз укпаган жана окуган кандай гана болбосун, арыктоонун бардык рецепттеринин негизин майдын чектелиши түзөт. Бул жерде диетологдор тапшырманы аткаруу үчүн сунуш кылган он жол бар.
Куурулган тамак үчүн кандай май жакшы
Куурулган фритюр менен кууруу абдан жеңил, себеби заманбап шаймандар майды термостат орноткон температурага чейин ысытат. Ошентип, майдын бир бөлүгү көп жолу колдонулат, анткени май кайнап чыкпайт жана эч кандай канцерогендер пайда болбойт, мисалы, майды көмөч казанга кууруп жатып кайра пайдалангансып.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Тамак-аш агенттиги арыздар сайтын ачууда
Азык-түлүк агенттигинин жаңы сайты жергиликтүү керектөөчүгө супермаркеттерде жана ресторандарда бизге сунуш кылынган тамак-аштагы мыйзам бузуулар жөнүндө электрондук түрдө билдирүү берүүгө укук берет. BFSA платформасы бир нече күндөн кийин гана ишке кирет жана жарандарга керектелген тамак-аштын сапатын жөнгө салуу укугун берет.
