2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Куурулган фритюр менен кууруу абдан жеңил, себеби заманбап шаймандар майды термостат орноткон температурага чейин ысытат.
Ошентип, майдын бир бөлүгү көп жолу колдонулат, анткени май кайнап чыкпайт жана эч кандай канцерогендер пайда болбойт, мисалы, майды көмөч казанга кууруп жатып кайра пайдалангансып.
Аптасына бир же эки жолу азыктарды терең куурулган куурууда кууруу таптакыр кадыресе көрүнүш, ден-соолукка пайдалуу тамактанууну кааласаңыз, денеге дагы көп нерсе жардам берет.
Өнүмдөрдү майга салаардан мурун, туура температурага жеткендигиңизди текшерип алыңыз, анткени болбосо майлар майларды сиңирип алат.
Терең табада кууруу үчүн, өсүмдүк майын колдонуу сунушталат. Бул организмдеги жаман холестерол көлөмүн азайтууга жардам бербестен, пайдалуу Е витаминин камтыйт.
Терең табада өсүмдүк майы менен куурулган азыктар калориясы жогору эмес. Терең кууруу азыктардагы минералдарды жана витаминдерди сактоого жардам берет.
Куурулган фритюрге ылайыктуу майды тандаңыз - күн карама майы, жүгөрү майы, рапс майы жана зайтун майы жок майдын башка түрлөрү. Ал терең кууруу үчүн ылайыктуу эмес.
Фритюр үчүн каныкпаган өсүмдүк майларын колдонуу сунушталат. Жаңгак майы же жер жаңгак сыяктуу даамдуу майлардан алыс болуңуз. Сиз жүзүм үрөнүн майын колдоно аласыз.
Эч качан эски май менен фритюрге жаңыдан аралаштырбаңыз. Бул куурулган азыктарга жакшы таасир этпейт. Майдын ар кандай түрлөрүн - мисалы, жүгөрү жана күн карама майын аралаштырбаңыз, анткени алар каалаган температурага жетүү үчүн ар кандай убакытты талап кылышат.
Фритюрдеги майды узак убакытка колдонуу үчүн ага кургатылган азыктарды батырыңыз, ошондо ал кайнабайт жана сизге узак убакыт кызмат кылат.
Май эскиргенден кийин - бул фриердин фильтрине жараша, жетиден он бешке чейин болот, майдын муздашын күтүп, ыргытып жиберген бөтөлкөгө куюңуз. Чоорго май куюп койбоңуз, анткени түтүктөрдүн тыгылып калышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Жакшы тамак - бул жакшы маанай
Тамак ашказанды толтуруу же ачкачылыкты кандыруу үчүн гана эмес. Тамак-аш деген сөз андан да көптү билдирет. Тыгыз жана чыңалган күндөн кийин, көңүлүбүздү даамдуу кечки тамактын жыты гана көтөрөт. Албетте, тамак-аш маанайга таасир этет. Айрым тамак-аштар бар, алар сизди позитивдүү сезиши мүмкүн, ал эми башкалары таптакыр тескери таасир берет.
Кандай шарап кандай эт үчүн ылайыктуу
Ак шарап ак эт менен, ал эми кызыл - кызыл эт менен айкалышканда гана ылайыктуу деген жазылбаган эреже бар. Бул пикир көптөгөн жылдардан бери көптөгөн даамдуу тамакты сүйүүчүлөр үчүн чектөө болуп келген, ошондуктан шараптар менен эттердин айкалышы жетишсиз деңгээлде тазаланган жана ылайыктуу болгон.
Куурулган жашылчалар куурулган жашылчалардай эле зыяндуу болчу
Жакында жүргүзүлгөн изилдөө коркунучтуу ачылышка алып келди - куурулган жашылчалар куурулган тамактар сыяктуу эле зыяндуу. Майга кууруп сөзсүз түрдө даярдалган тез даярдалуучу тамактарды ичүүнүн кесепеттүү кесепеттери жөнүндө бардыгыбыз бир нече жолу укканбыз.
Ар кандай тамак-аш менен 300 калория кандай көрүнөт
Калориялар көп учурда абстрактуу түшүнүк катары кабыл алынат. Чындык, алар абдан так. Ар бир тамактын белгилүү бир энергетикалык мааниси бар жана ал калория менен өлчөнөт. Алардын маанилүүлүгү - керектүү энергиядан көбүрөөк биздин денебиздин салмак кошуусуна түрткү берет;
Мөмө-жемиштерге жакшы көрүнүү үчүн кандай мамиле жасаш керек
Сырткы сулуулук маанилүү эмес, анын ичинде эмне жашырылса, ошону көп уга аласыз. Бул эски максимдин биздин дасторконго койгон мөмө-жемиштерге толугу менен колдонулганына таң калбайсыз. Көпчүлүк учурларда, адамдар таптакыр ойлонушпайт жана эң жакшы көрүнгөн жашылча-жемиштерди, айрыкча цитрус жемиштерин сатып алышат, бирок бул чоң ката болушу мүмкүн.
