2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өзүңүзгө жана үй-бүлөңүз үчүн чакан жана таттуу мафиндерди даярдап жатканда кургак жана суюк ингредиенттер өзүнчө даярдалат. Кургактары бир идишке, суюк идиштери башка идишке аралаштырылат, андан кийин суюктуктары кургак идиштерге кошулат. Бул жерде апабыздын сүйүктүү кекстерин жасоонун дагы бир нече эрежелери келтирилген, биз аларды кандай гана болбосун кубаныч менен жейбиз.
- Ар дайым унду бышыруучу порошок жана башка кургак ингредиенттер менен кумшекер, корица, какао жана башкалар менен электен өткөрүп алыңыз;
- Камырды катуу аралаштырбоо керек, ал тургай, миксер менен аз! Жылмакай бир тектүү камырга жетүүгө азгырылбаңыз. Ингредиенттер аралашканча аралаштырыңыз - кылдат жана кыска. Эгер сиз өтө эле көп аралашсаңыз, булочкалар аябай катуу болуп калат. Камыр бир кесек деп ойлосоңуз да, кабатыр болбоңуз - бышырганда баары өз ордуна келет;
- бышыруу учурунда камыр ашып кетпеши үчүн, бланктар көлөмүнүн 2/3 бөлүгүнө чейин толтурулушу керек;
- Нан бышыруу убактысы форманын көлөмүнө жана кекстердин курамына жараша болот - адатта 20 мүнөттөй убакытты түзөт;
- Эгерде текшерсеңиз булочки тиш чукугуч менен даяр. Чыбык челектердин ортосунан таза чыгып, форманын дубалдарынан бөлүнө баштаса, алар даяр болушат;
- Эгер жабышпаган капталган кара металл идишти колдонсоңуз, анда рецепт боюнча бышыруу температурасын 5-10 градуска төмөндөтүңүз, анткени караңгы беттер жылуулукту жакшы сиңирет;
- Кекстерди ысытылган духовканын ортосуна бышырыңыз.
Эгерде сиздин челектер жетиштүү деңгээлде шишип кетпесе, анда температура жетишсиз болгонун, ал эми бир калыпта бышырылбаган болсо, анда аларды мештин ортосуна койбогонуңузду билдириши мүмкүн;
- Эффектерди эч качан тост кылбаңыз, анткени алар аябай кургап калат.
Эгер кааласаңыз булочки эгер сизде кытырак кабык болсо, анда кагаз капсулаларды колдонбоңуз;
- Эгерде сизде казандын бардык оюкчаларын толтура турган камыр жетишпесе, бош жерлерине суу куюңуз.
Сунушталууда:
Түрк кофесин жасоонун алтын эрежелери
Түрк кофеси , кофе идиши деп да белгилүү, чындыгында, кофе жасоонун технологиясын символдоштурат, ал белгилерге айланган. Атайын кофе идишине кайнатылган жакшы кофе дандарынан даярдалат жана ага кант көп кошулат. Ал түбүндө шлам менен берилет, ал тургай көзү ачыктар келечекти алдын ала айтууга аракет кылышат.
Чындыгында пайдалуу тамак жасоонун эрежелери
Ден-соолукка пайдалуу тамак бышыруу көптөгөн өнөкөт оорулардын жана дисфункциялардын алдын алуучу, ошондой эле өзүңүздү эң сонун сезип, сырткы көрүнүшүңүздү камсыз кылган маанилүү чечим. Ден-соолукка пайдалуу тамак жасоонун ачкычы жаңы ингредиенттерди колдонуу жана жашылча-жемиштер сыяктуу ден-соолукка пайдалуу тамактарды туура тандоо.
Кастрюль жасоонун кеңештери жана эрежелери
Кастрюль - арык жана эт менен бышырылган тамак. Кастрюлди даамдуу кылуу үчүн бир нече негизги эрежелерди сактоо керек. Кастролдун эң маанилүү бөлүгү - бул азыктар, эгерде сиз арык тамак жасоону чечсеңиз, анда жашылчаларды - картошка, сабиз, пияз, жашыл буурчак, калемпир, баклажан, цуккини, помидор, сельдерей, петрушка жана башка көп жемиштерди салыңыз.
Кекстерди жасоонун үч жолу
Роллдар - бул даамдуу, жылуу жана үлпүлдөк азгырыктар көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланат. Эң улуу калыс адам дагы ушундай бышырылган жана таттуу жыпар жыттуу булочкаларга азгырылат. Аларды сындырганда, бышырылган булочкалар гана кызмат кыла турган жылуу жыпар жытты сезесиз.
Пасха пирогун чоң эне менен апамдын дептеринен жасоо эрежелери
Пасха майрамы жакындап, майрамга даярдыкты эртерээк баштоо жакшы. Жумуртка, Пасха токочтору жана козу биздин дасторкондо сөзсүз керек. Адатта, жумурткалар Таарыш Бейшемби күнү боёлот, жана Пасха токочтору чоң эненин рецепттерин чогултуп, эң оңой жана даамдуусун тандасаңыз жакшы болот.
