Табигый уксус менен химияны кантип айырмалоого болот?

Video: Табигый уксус менен химияны кантип айырмалоого болот?

Video: Табигый уксус менен химияны кантип айырмалоого болот?
Video: Химия. Лабораториялык иш. Эритмелердин концентрациясы жана алардын ченөө бирдиктери 2024, Сентябрь
Табигый уксус менен химияны кантип айырмалоого болот?
Табигый уксус менен химияны кантип айырмалоого болот?
Anonim

Туздалган мезгилде болгар үй бүлөлөрү банкага салуу үчүн көп өлчөмдө уксус камдашат. Бирок, үй дүкөндөрүнөн тапкан уксус канчалык деңгээлде чыныгы жана сапаттуу продукцияны химиядан кантип айырмалай алабыз?

Бул суроону отуз жылдан ашуун убакыттан бери уксус өндүрүп келген Радослава Желязкова түшүндүрөт. Табигый продукт алуу үчүн алгач алмаларды майдалап, цистерналарга бөлүштүрүп, болжол менен жети күндөн кийин шарап чыгарышат.

Процессти колдоо үчүн кошумча кычкылтек колдонулат. Андан кийин, болжол менен 36 сааттын ичинде концентрацияланган уксус алынат, аны тактоо жана суу менен суюлтуу керек. Андан кийин суюктук механикалык булгоочу заттардын бар-жогун текшерип, бөтөлкөгө куюлат.

Синтетикалык уксус деп аталган нерсе тезирээк, оңой жана арзаныраак алынат. Болжол менен бир сааттын ичинде кислота алынат, ал жөн эле суу менен суюлтулат. Алынган продукт E 260 синтетикалык уксус кислотасын жана боектор - E 150 карамелин камтыйт.

Дүкөндөгү өнүмдүн этикеткасында бар ушул эки ингредиенттен анын табигый эмес экендигин билүүгө болот. Кошумча ориентирлер анын кыйла арзан баасы, ошондой эле түстүү бөтөлкө. Адатта, өндүрүүчүлөр аны токтотушат, анткени ал кайра иштетилген пластмассадан жасалган жана андан да пайдалуу.

Уксус сатып алаардан мурун анын этикеткасын жана айрыкча анын курамын жакшылап карап чыгыңыз. Анын курамында шарап болушу керек. Башка ингредиенттер болушу мүмкүн эмес, деди Салам, Болгария жана BFSAдан Энт. Атанас Дробенов шоусунда.

Сунушталууда: