2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Appetizers орус ашканасында маанилүү орунду ээлейт, бирок алардын ролу тойбоо эмес, табитти ачуу. Алар шорполордон жана негизги тамактардан мурун берилет жана эт да, арык да болушу мүмкүн.
Россиянын кайсыл жеринде болбосун, анын каймакка болгон сүйүүсүн эске албаганда, Орус ашканасы жумуртка жана быштак менен рецепттер көп. Алар өзгөчө кызыктуу Быштак жана жумуртка кошулган орус закускалары, анткени алар өтө жеңил жана тез даярдалгандан тышкары, абдан даамдуу. Бул жерде сиз байкап көрүүгө болот 3 параметрлери:
Толтурулган жумурткалар
Керектүү азыктар: 6 жумуртка, 12 аш кашык. майонез, 1 аш кашык кычы, татымына жараша калемпир, укроптун бир нече бутагы
Даярдоо ыкмасы: Жумурткаларды кайнатып, экиге бөлүп, агын сарыларынан кылдаттык менен бөлүп алышат. Сарысы тегизделип, алар толтурулган жумуртка бериле турган табакты салууда колдонулат. Майонезден жана кычыдан соус жасап, бир аз кара мурч менен татымалдап, ага жумуртканын агын толтуруңуз, аларды жумуртканын сарысы түбүнө тешиги менен коюп, майда тууралган укроп себелеп коёсуз. Эгерде сизде укроп жок болсо, анда петрушканы дагы колдонсоңуз болот.
Сарымсак быштак
Керектүү азыктар: 200 г быштак, 2 аш кашык май, 4 тиш сарымсак, 3 аш кашык майдаланган жаңгак, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Сарымсакты бир аз туз менен майдалап, башка бардык азыктарга кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, ушул жол менен даярдалган аппетитти кара буудай нанынан жасалган крекерлер менен бирге берсеңиз болот.
Быштак менен алмурут толтурулган
Курамы: 10 кичинекей алмурут, 250 г быштак, 1/2 чай кашык лимон ширеси, 1/2 чай кашык май, 2 кайнатылган жумуртка, 1 чай кашык. кычы, 1 аш кашык. кетчуп, 1 аш кашык. уксус, петрушканын бир нече бутагы, татымына жараша туз жана калемпир
Даярдоо ыкмасы: Алмуруттар экиге бөлүнүп, уруктар тазаланып, ичине толтурулганга чейин көңдөйлөнөт. Караңгы болбош үчүн лимон ширеси менен тамызыңыз. Бардык башка азыктардан аралашма жумурткаларды тегиздөө же аларды өтө кичинекей текчелерге кесүү жолу менен жасалат. Жакшылап аралаштырып, туз, калемпирди татып, алмурутту ушул аралашма менен толтуруңуз. Жакшы майдаланган петрушкага себилип кызмат кылыңыз. Эгерде сизде петрушка жок болсо, аны укроп менен алмаштырсаңыз болот.
Сунушталууда:
Ушул соустар менен ар бир тамакты өзгөчө кылып жасаңыз
Атайын жана майрамдык тамактарды кооз соусуз элестетүү мүмкүн эмес. Соус - бул тамакты байытып, ар кандай даамдары бар суюк татымал. Ал эң жөнөкөй тамакты да эң сонун тамакка айландырат. Соустун келип чыгышы француз жана 17-18-кылымда башталат деп ишенишет.
Таттууга болгон кумарыңызды көзөмөлдөө үчүн ушул ыкманы колдонуп көрүңүз
Эгерде таттуулар сиздин алсыздыгыңыз болсо жана аны жеп коюу жайкы формага келүүгө тоскоол болсо, таттууга болгон табитиңизди жөнгө сала турган оңой амал бар. Бул ыкманы Нью-Йорктогу Колумбия университетинин окумуштуулары ачкан. Алар мээни манипуляциялап, таттуу нерсе менен ыракаттансаңыз болот деп ырасташат, бирок ошол эле учурда аны кант менен ашыкча кылбаңыз.
ЕС Россиянын аракына жана икрасына тыюу салууну карап жатат
Европа Бирлиги Украинада болуп жаткан башаламандыкка байланыштуу өлкөгө киргизилген жаңы санкциялардын бир бөлүгү катары Россиядан икра жана арак алып келүүгө тыюу салууну караштырууда. Эгер тыюу салуу факт болуп калса, анда өлкө үчүн эң сонун продукт болгон Россиянын арактары менен икралары ЕС өлкөлөрүнө ташылып келбейт жана бул санкция алардын экономикасын солкулдатат деп ишенишет.
Кофе алгач анын тамагы болгон жана дагы 5 таң калыштуу факт болгон
Бүткүл дүйнө сүйөт кофе !! Сезимдерди жана ойлорду ойготкон укмуштуу кайталангыс жыпар жыт. Жана анын кичинекей бир ууртам менен жашоого болгон күчтүү каалоосун ойготкон даамы. Баары аны бардык жерден издешет. Бирок ар бир адам ушул бир нече билеби кофе жөнүндө кызыктуу фактылар :
Дүйнө жүзүнүн сүйүүсүн жеңип алган түрк десерттери
Түрк ашканасы дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүнөн алынган тамактары менен белгилүү. Үйдө жаңы рецепти колдонуп көргүсү келген кумар сыяктуу эле, шекер менен азгыруу туристтер күткөндөн да ашып түшөт. 500 жылдан ашуун тарыхы бар ушундай десерттердин бири Хошмерим .
