2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жегенде десерттер акыркы жолу берилет, андыктан оңой сиңиши керек. Десерт негизги тамактан айырмаланып турушу керек, ал азык-түлүк жагынан негизги менюну толуктап турушу керек.
- Торттун жагымдуу жыпар жытын билишин кааласак, формага сары май сыйпап, алдын ала бир аз ванилин себебиз;
- Тортту жайган сарысы ага 3-4 тамчы лимон ширесин же май кошуп койсок, карарбайт;
- Кондитердик камырдын бышкандыгын, тиш чукугучка тыгылып, андан чыгарылганда жабышчаак камыр калбай калгандыгын билсек болот;
- Тортко сала турган жемиштерибизди алдын ала манка түрмөгүнө түрүп алышыбыз керек;
- Өрттөлгөн тортту муздатып, оңдойбуз, андан кийин өрттөлгөн тортту майда кыргыч менен кылдаттык менен сүртүшүбүз керек;
- Торттор үчүн колдоно турган жумурткаларды муздаткычтан бөлмө температурасында бир нече убакытка чейин алып салуу керек;
- Бышырганда камыр шишип кетпеши үчүн, токочтордун негизи катары, токочторду колдонсок, тоголонуп бүткөндөн кийин айры менен тешишибиз керек;
- Үстүнө толтурууну уюштурганда жумшарып кетпеши үчүн жука камырды жумуртканын агы сынбай жайыңыз;
- кондитердик токочторду жогорку температурада бышыруу керек, ал эми духовка түбүндө күчтүү болушу керек;
- Эгерде бышырардан мурун боорду помидор ширесинде 2 саатка койсок, анда ал абдан жагымдуу даамга ээ болот;
- Алгач суунун жана күрүчтүн катышын өлчөшүбүз керек - 1 стакан күрүч менен 3 стакан сууга, анткени буга чейин духовкага салынган күрүчкө суу куюп койсоңуз, натыйжада күрүчтүн данектери жабышып калат;
- Картошка крекеттери каймактай болуп, ичи даамдуу болуп, картошканын аралашмасына туздун ордуна 1/2 пакет козу карындардын каймак шорпосун кошсо болот.
Сунушталууда:
Ар бир үй кожойкеси эмнелерди билиши керек
Ар бир үй кожойкесинде болушу керек болгон үч негизги бычак бар: буюмдарды кесүү үчүн чоң бычак, жашылчаларды тазалоо үчүн бычак жана тиштүү бычак. Тез куурулган соусту даярдоо үчүн, этти куургандан кийин, табада калган ширени төгүп салыңыз.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон кулинардык сырлар
Ар бири үй кожойкесинин өзүнүн кулинардык сырлары бар жана ал көптөгөн жылдар бою топтогон же энелеринен, чоң энелеринен үйрөнгөн айла-амалдары. Ашканада тамак бышыруу процессин жөнөкөйлөтүүчү жана кыскартуучу эң популярдуу сырлар: 1.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон дагы бир маанилүү кулинардык айла-амалдар
Мен сизге тааныштырам деген биринчи куулук, менимче, көпчүлүгүңүз билесиздер, бирок мен баары бир айтып коёюн: цуккини данын же башка ушул сыяктуу жашылчаларды алып салууну жеңилдетүү үчүн, балмуздак кашыгын колдонуңуз. Анын курч учу менен жашылчалардан уруктарды оңой алып саласыз.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон кулинардык айла-амалдар
Ар бир үй кожойкеси ашканада бир нерсени билет. Бирок, ар бир адамдын үйрөнө турган нерсеси бар. Мисалы, мен сүлгү кесүү учурунда кыймылдабай тургандай кылып кесүүчү тактанын астына коюларын билген эмесмин. Бирок бул башка тема. Эми мен сиздерге даамдуу тамактарды бышырууда кээ бир амалдарды айтып берем, бул биздин үй-бүлөлөрдү күн сайын таң калтырат.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон жашылча сырлары
Жашылчаларды кайнак сууга салып, үстүн жаап бышырыңыз. Эгерде сиз жашылчада С витамининин көлөмүн сактап калгыңыз келсе, аны бышырганда тез арада алып салыңыз, анткени сууда калгандыктан, алар 1 сааттын ичинде витаминдин 2/3 бөлүгүн жоготушат.
