2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Микротолкундуу меште бышырылган жашылча тамактары даамдуу жана тез даярдалат. Бышыруунун максималдуу убактысы - 600 ваттда 30 мүнөттөн ашык эмес.
Жашылчалар менен картошка суфле
4 порцияга керектүү азыктар: 500 г картошка, 1 пияз, 150 гр пияз, 400 г куурулган колбаса, туз, калемпир, 150 г тоңдурулган буурчак (же консерваланган), 150 г тоңдурулган сабиз, 2 аш кашык май же маргарин, 250 мл. жашылча же эт сорпосу, 2-3 аш кашык майда тууралган петрушка, 100 г майдаланган сыр.
Картошканы кабыгынан тазалап, кичинекей тегеректерге бөлүп алыңыз. Аларды бир аз туз, майдаланган кара мурч жана майда тууралган петрушка менен аралаштырыңыз. Пиязды жука тегерекчелерге, пиязды майда бөлүктөргө бөлүңүз.
Микротолкундуу мешке ылайыктуу тереңирээк табакты май менен майлап алыңыз. Картошканын жарымын түбүнө жайгаштырыңыз. Буурчакты, сабизди, пиязды жана куурулган колбасаны аралаштырып, бардыгын картошканын үстүнө куюп салыңыз. Аларды калган картошка менен жаап, идишти 600 ватт ичинде 8-10 мүнөт бышырыңыз.
Табаны мештен алып салыңыз. Сорпону куюп, үстүнө калган майды тизип, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз. Дагы 10-15 мүнөт 450 ватт кубаттуулукта бышырыңыз. Суфлени жылуу кызмат кылыңыз.
Шампан менен сабиз
4 порцияга керектүү азыктар: 1 пияз, 600 гр сабиз, 100 гр пияз, 2 аш кашык май же маргарин, 1 стакан шампан, майдаланган ак калемпир, 1 чымчым кант, 1 чымчым майдаланган мускат жаңгагы, 2-3 аш кашык суюк каймак, 2-3 аш кашык сельдерей жалбырактарын майдаланган.
Пиязды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Сабизди кабыгынан тазалап, жууп, кургатып, жука тегерек кылып кесип алыңыз. Тазаланган пиязды тилке кылып кесип алышат. Май же маргаринди жашылчалар менен кошо микротолкундуу мешке ылайыктуу идишке салыңыз.
Шампан кошуп, туз, калемпир, кумшекер жана мускат жаңгагын кошуп аралаштырыңыз. Идиш 12-15 мүнөт 600 ваттда бышырылат. Аягында суюк кремди кошуп алыңыз. Каалоосу боюнча майдаланган сельдерей менен берилет.
Сунушталууда:
Микротолкундуу меште эмне тамак жасаш керек
Азыркы аялдар кыска убакыттын ичинде көп нерселерди жасаш керек. Алар бир эле учурда иштеп, үй-бүлөсүнө кам көрүшөт. Адатта, убакыттын жетишсиздигинен түшкү жана кечки тамакты даярдай албай калышат. Бирок, муну тынчтык мешинин жардамы менен гана оңой жана тез жасоого болот.
Микротолкундуу мешти сатып алуу жана тандоо боюнча кеңештер
Азыркы учурда, рынокто бир нерсени тандоо өтө татаал. Сапаттуу товарлардын арасында тандоо чоң, сапатсыз товарлардын арасында андан да чоңу бар. Ошондуктан, шайманды же өнүмдү тандоодо бир катар өзгөчөлүктөрдү эске алышыбыз керек. Микротолкундуу мешти тандоо көбүнчө үй ээлерине кыйынчылык жаратат.
Микротолкундуу меште тамак жасоонун маанилүү кеңештери
Микротолкундуу мешти ийгиликтүү колдонуу үчүн, сиз сакташы керек болгон айрым өзгөчөлүктөрдү билишиңиз керек: - Бир калыпта бышыруу үчүн азыктарды бирдей бөлүктөргө бөлүп алуу керек. Бирдей көлөмдө кесилген жана бүтүн буюмдарды салбоо сунушталат, анткени аларды иштетүү убактысы ар башка.
Микротолкундуу мештер үчүн жана ага каршы
Өрт илгертен эле бышыра баштаган. Ал кезде адамдар кымбат баалуу шаймандар жөнүндө билишчү эмес жана очокту тамак-ашын жасашчу. Андан кийин таш, чопо жана металлдан жасалган биринчи мештер пайда болду, алар отун менен иштеп, кайрадан түз от алып келе баштады.
Жашылча жана балык тамактары үчүн муздак соустар
Жайкы күндөрү берилүүчү жашылча же балык тамактарын атайын муздак соустар менен түрлөнтсөңүз болот. Сыр соусун, муздак деңиз балыктарынын соусун жана ачуу пияз соусун жасап көрүңүз. Сыр соусу 3-4 порцияга керектелүүчү азыктар: 2 помидор же 2-3 аш кашык томат пастасы, 1 алма, 50 г Рокфорт сыры же башка жумшак сыр, 2 аш кашык каймак, 1 жумуртканын сарысы, ½
