2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Пасха майрамынын алдында алдыбызда турган негизги тандоолордун бири - козу тандап алуу. Негизги көйгөйлөрдүн бири - тоңдурулган этти көп учурда жаңы деп сунушташат, бул биздин тандообузду өтө татаалдаштырат.
Этти тандоодо күйүп калбоо үчүн тоңдурулганды жаңы козу менен айырмалоону үйрөнгөн жакшы. Көбүнчө, тоңдурулган продукт Австралиядан жана Жаңы Зеландиядан келип чыгат. Кандай гана товар болбосун, сарайдан дүкөнгө чейин үч эсе кымбат.
Фермада майрам учурунда бир килограмм козунун баасы 4-5 BGNден 6 BGNге чейин көтөрүлөт. Ошентип, бир козуну 120дан 150 BGNге чейин сатып алса болот. Дүкөндө болсо 11- BGNдин аралыгында каалашат. 12 килограммы жана 16-17 BGN - Пасха майрамынын алдында. Быйылкы жылы баалар кескин секирип кетпесе дагы, эң мыкты жана эң таза этке ставка коюу логикалуу.
Тоңдурулган козунун айрым кесилген жерлери өлкөбүзгө жылдын башында жеткирилген. Бул чынжырдын бардык жерлеринде - сарайдан, документтер аркылуу, дүкөндө сактоого чейин текшерүүлөрдү жаратат.
Адистердин айтымында, тоңдурулган эттен айырмалай турган негизги өзгөчөлүк - бул түс. Дагы бир белгиси - жарактуулук мөөнөтү.
Баасы - бул жаңы эт эмне экендигин айтууга жардам бере албаган факторлордун бири. Соодагерлер учурдан пайдаланып, тоңдурулган нерселерди жаңы баада сатышат. Дагы бир көйгөй бар - Румыниялык козулар да бар, аларды бир аз арзаныраак болгар болгондой кесип, сатышат.
Андыктан - этият болуңуз, өңүн байкап, эттин жарактуулук мөөнөтүн көзөмөлдөңүз. Экинчиси, эгер сиз көп өлчөмдө сатып алсаңыз, анда өзгөчө мааниге ээ, анткени Пасхадан бир аздан кийин биз Георгий күнүн белгилейбиз - бул майрам дагы бир жолу дасторконго козу талап кылат.
Сунушталууда:
Сапаттуу уй майын кантип айырмалоого болот
Сиз май сатып жатканда дүкөндө, сүттөн гана жасалган буюмду сатып алып жатканыңызга ишенгиңиз келет. Бирок, ак ниетсиз өндүрүүчүлөр кээде өндүрүштүк чыгымдарды азайтуу үчүн өсүмдүк майларын курамына кошуп, бул жөнүндө этикеткасында билдирип коюуну "
Козу-карын козу карынды кантип бышырууга болот?
Кладница козу карындары сүйүктүү козу карындардын катарына кирет, алар жегиликтен тышкары, өтө даамдуу жана жеңил даярдалат. Алар көбүнчө жамгырлуу күзүндө, биринчи кар жааганга чейин эле болот, бирок аларды эрте жазда тапса болот. Аларды өстүрүү өтө оңой, ошондуктан алар бүткүл дүйнө жүзүнө, айрыкча Азия ашканасына жайылган.
Койду кой этинен кантип айырмалоого болот?
Козу белгилүү жыты бар салыштырмалуу майлуу жана сапаты боюнча классификацияланат. Көбүнчө Жакынкы Чыгыш ашканасында колдонулат, бирок Европада да популярдуу. Козу деп атоо үчүн ал эркек же ургаачы болобу, 12 айлыкка чейинки жаныбардан болушу керек.
Чыныгы сапатсыз шоколадды кантип айырмалоого болот
Көпчүлүк учурларда, сабатсыздыктан, шоколад, мейли караңгы болсун, мейли сүт, ж.б., жалпы белгиге коюлат. Шоколад толгон углеводдор адам денесинен артыкчылыктуу энергия булагы болуп саналат. Себеби, аларды майга караганда метаболиздөө бир топ жеңилирээк жана тезирээк.
Табигый уксус менен химияны кантип айырмалоого болот?
Туздалган мезгилде болгар үй бүлөлөрү банкага салуу үчүн көп өлчөмдө уксус камдашат. Бирок, үй дүкөндөрүнөн тапкан уксус канчалык деңгээлде чыныгы жана сапаттуу продукцияны химиядан кантип айырмалай алабыз? Бул суроону отуз жылдан ашуун убакыттан бери уксус өндүрүп келген Радослава Желязкова түшүндүрөт.