2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мыкты ашпозчу жана дасыккан ашкана адиси болуу үчүн, сизге керек ылайыктуу бычак. Бул үчүн сиз жакшынакай болушуңуз керек ар бир продукт үчүн бычак аны кулинардык даамдуу тамактарды даярдоодо пайдаланасыз. Бирок ар бир продукт үчүн туура бычакты кантип тандоо керек?
Бул жерде бир нече кеңеш бар бычакты тандоо!
Ар бир продукт үчүн бычак
Ашканада жакшы натыйжаларга жетүү үчүн, жогорку сапаттагы материалдан жасалган жана ыңгайлуу туткасы бар, жакшы курчутулган бычактар керек. Бирок аны менен кесилген продуктуларыңызга да чоң маани берилет. Ошондуктан кайсы буюм менен кайсы бычак айырмаланат. Мисалы, нандын тиштүү жана узунураак болгон атайын бычак менен кесилгенин бардыгы билишет.
Ашканаңызда болушу керек болгон бычактардын негизги топтому:
1. Универсалдуу бычак
Адатта, ушундай болот бычак орточо узундугу 13 см. Алардын оозу жана калыңдыгы стандарттуу. Аны менен сиз дээрлик бардыгын кесүүгө болот.
2. Жашылчалар үчүн бычак
Бул кичинекей жашылчаларды, колго кармалып турган тамак-аштарды (мисалы, кичинекей картошкаларды кыркуу) жана башка нерселерди тазалоо, кесүү, тазалоо үчүн колдоно турган 8 см бычак. Ошондуктан ал кичине.
3. Нан бычак
Жогоруда айтылгандай, бул универсалдуу бычакка караганда тиштүү жана узун бычак. Адатта нан бычак узундугу 13 смден ашпайт, анын жардамы менен нанды гана эмес, башка макарон азыктарын да кесүүгө болот.
4. Саттер
Бул бычак сиздин ашканаңызда болушу керек. Ал эт кесүү үчүн колдонулат.
5. Филе бычак
Эгер сиз балыктын назик даамдарын кааласаңыз, анда алар сизге керек филе бычак. Анын жардамы менен балыкты жана этти филедей аласыз. Эгерде сиз филе кылууну кааласаңыз, анда аны сатып алыңыз; көпчүлүк адамдар даяр филелерди сатып алышат.
Качан бычак тандоо ар бир бычакты колуңузга бир аз кармаңыз. Эгер сиз бул куралды колдоно турган болсоңуз, анда ал ыңгайлуу болуп, колуңузда жакшы отурушу керек. Адамга ыңгайлуу болгон нерсе сиз үчүн ыңгайлуу болот дегенди билдирбестигин билип алыңыз, андыктан өзүңүз үчүн биринчи колуңузду сынап көрүңүз.
Бычактын салмагын сезиңиз. Жеңил бычак ылдамдыкка жана тактыкка пайдалуу, ал эми оор бычак сиз өтө жеңил ингредиенттерди майдалоо үчүн колдонсоңуз, бир топ күч-аракетти талап кылат. Бирок, жаңгак, жаңы имбирь, курма канты жана башка ингредиенттер сыяктуу катуу тамактарды жеңилирээк бычак менен кескенде, тескерисинче болот - алар үчүн оор бычак туура келет.
Эгерде сиз издеп жатсаңыз жакшы бычак, бычак боюнча сунуштарыбызды караңыз.
Сунушталууда:
Туура эртең мененки тамак үчүн бир нече кеңеш
Эртең мененки тамакты жеген адат болбосо дагы, акырындап, эртең мененки тамак күнүмдүк эң маанилүү нерсе экендигин акыл-эсиңизге жана денеңизге үйрөтө баштаңыз. Ал денени күндүз оңой күйүп кетүүчү энергия менен кубаттайт. Күндүн биринчи тамагынан баш тартуу - көпчүлүк адамдардын күн сайын кетирген катасы.
Бышыруу үчүн тандоо үчүн жез же металл идиштер
Ар бир үй кожойкеси тамак-аштын ар кандай түрдөгү үй шаймандарына тийгизген таасирин билиши керек. Денеге жагымсыз сезимдерди алып келүүчү айкалыштар бар. Азыр жез идиштер азыраак колдонулуп жатат. Ушундай окшош көпчүлүк үй чарбаларында алар интерьердин бир бөлүгү болуп саналат.
Дүкөндөн туура балыкты кантип тандоо керек
Балык адам денеси үчүн маанилүү тамак-аш азыктарынын бири. Витаминдерге бай болгондон тышкары, ал афродизиак жана өтө даамдуу жана диетикалык (албетте, балыктын бардык түрлөрү эмес). Көпчүлүк адамдар балыкты кандайдыр бир жол менен жактырышпайт - аны тазалабоо да, көрбөө дагы, жебөө дагы.
Жөнөкөй жана татаал углеводдор - бул туура тандоо кайсы?
Углеводдор негизги макроэлемент жана организмдин негизги энергия булактарынын бири. Айрым диеталар аларды ичүүнү сунушташпайт, бирок эң негизгиси, көмүртектерден таптакыр баш тартпоо үчүн, аларды табуу керек. Сиз жөнөкөй углеводдорго караганда татаал углеводдорду жеген жакшы деп уккандырсыз.
Ар бир күн үчүн сегиз продукт
Ден-соолугуңузду чыңдап, денеңизди ал үчүн өтө маанилүү заттар менен толуктоо үчүн, сегиз продукт жардам берет. Бул тууралуу француз адистери туура тамактануу жаатында билдиришти. Алардын тизмесинде шпинат биринчи орунда турат. Бекеринен француздар аны "
