2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Фондю - француз сөзү, эриген дегенди билдирет. Бирок азыктарды кулинардык жол менен иштетүү процесси Швейцариядан келип чыгат.
Кышында, жабдыктар түгөнгөндө, швейцариялыктар эски сары сыр, шарап жана курт ичишкен. Алар сырды шарап менен кошо эритип, андагы эритиндилерди эритүүчү технологияны ойлоп табышкан.
Бүгүнкү күндө фонду салттуу рецепти сактап калды, бирок ар кандай ингредиенттерден турган ар кандай түрлөрү бар.
Фунду даярдоо үчүн күйүп кетпеши үчүн атайын идиш керек, анда буюмдар эрийт, жана жылуулук изоляциялоочу туткалары бар кичинекей айрылар. Эгерде сиз атайын фонду идишине каражат салгыңыз келбесе, анда казанды колдонуңуз.
Салттуу фонду жасоо үчүн идишти мешке коюп, бир жарым стакан ак кургак шарап куюңуз. Метрленген шарапка үч стакан майдаланган сары сырды кошуп алыңыз.
Фондду коюулаштыруу үчүн үч аш кашык картошка унун кошуп же өзгөчө кырдаалда, майсыз ак унсуз көмөч казанга бышырыңыз. Мускат жаңгагы, зире жана кара мурчту кошуңуз. Бышырылган нан бөлүктөрүн даамдуу аралашмада эриңиз.
Шоколад фондусу - бул эң сонун десерт. Сизге 200 грамм шоколад, 100 грамм коюлтулган сүт, кулпунай, шабдалы, ананас керек. Мындан тышкары - аш кашык ликер же коньяк.
Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, казанга салып эриңиз. Ликер жана коюлтулган сүттү кошуңуз. Ананасты жана шабдалыды кесимдерге бөлүп алыңыз, кулпунайды сабагынан тазалаңыз. Кесектерди ысык шоколадга малып алыңыз.
Таттуу фонду жасоо үчүн сүттү дагы, ак шоколадды дагы колдонсоңуз болот. Оо, экөөнүн аралашмасын колдонсоңуз же эки бөлүккө бөлүп, конокторуңузга мөмө-жемиштерди эритүү үчүн шоколаддын кайсы түрүн колдоно тургандыгын тандап алсаңыз дагы жакшы болот. Бул десерт ар кандай үй-бүлөлүк майрамга ылайыктуу.
Сунушталууда:
Даамдуу круассандарды кантип жасоого болот
Шоколад, каймак же сыр толтурулган назик кабыгы бар жылуу круассандар француз ашканасынын символу болуп саналат. Көпчүлүк үй кожойкелери круассандарды жасоонун туура рецебин издешет, анткени үйдөн жасалган токочтор даамдуу болуп, жакындарын жаңы даамдуу десерт менен таң калтырат.
Кантип кемчиликсиз круассандарды жасоого болот?
Ар кандай даамдарды жана филмдерди кошуу менен круассанызды диверсификациялаңыз. Шоколад - камырдын ар бир үч бурчтугунун түбүнө шоколад коюп, круассанды калыпка салыңыз. Бадам - камыр үч бурчтугунун түбүнө бадам марципанынын бир бөлүгүн салып, круассанды тоголоктоп жана формалайт.
Жаңгак сүтүн кантип жасоого болот
Туура тамактануу заманбап адамдын тандоосу болуп баратат. Өлкөбүздө салттуу тамак жаныбарлардын жаңы сүтү менен тыгыз байланышта болсо дагы, сүттүн ден-соолукка тийгизген пайдасын жоготпостон эмнени өзгөртсө болот деген суроо күн тартибинде турат.
Кантип кемчиликсиз Frappe жасоого болот
Эч кандай талаш жок кемчиликсиз frappe жайдын узак ысык күндөрүндө кофени билүүчүлөрдүн ордун баса алат жана башкалар. Бирок кофенин көпчүлүк күйөрмандары эритилүүчү кофени жактырышпайт, анткени ал эң башкысы frappe ингредиенттери , бул суусундукту жасоо кыйын болуп калат.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
