30 мүнөттүн ичинде эмне бышырсак болот

Мазмуну:

Video: 30 мүнөттүн ичинде эмне бышырсак болот

Video: 30 мүнөттүн ичинде эмне бышырсак болот
Video: Балык шорпосу - супер каймак, эң даамдуу! 2024, Ноябрь
30 мүнөттүн ичинде эмне бышырсак болот
30 мүнөттүн ичинде эмне бышырсак болот
Anonim

Биз сизге өтө кыска убакыттын ичинде аткарыла турган абдан жеңил жана даамдуу рецепттерди сунуш кылабыз. Алардын айрымдары үчүн өнүмдөрдү мурунку күндөн даярдап же жок дегенде эритиш керек, антпесе чыныгы бөлүгү сизге көп убакыт талап кылбайт. Рецепттер жаз мезгилине да ылайыктуу.

Жумуртка менен куурулган калемпир

Керектүү азыктар: куурулган калемпир, сыр, 2-3 жумуртка, кара мурч, май, бир аз туз, туздуу

Даярдоо ыкмасы: идиштин түбүнө май салып, калемпирди тизип коюңуз. Сырды эзип, жумурткаларды өзүнчө идишке салып сабаңыз. Андан кийин жумуртка менен сырды аралаштырып, татымалдарды жана калемпирди кошуңуз. Духовкага салып, 15 мүнөт бышырыңыз.

Жумуртка кошулган калемпир
Жумуртка кошулган калемпир

Эгерде сиз бир нерсени тез эле бышыргыңыз келсе, анда бышыруучу мешти колдонуңуз. Биз сизге болжол менен жарым сааттын ичинде жасай турган жеңил рецептти сунуш кылабыз. Бул жерде сизге эмне керек:

Күрүч жана жашылчалар менен тоок

Керектүү азыктар: тоңдурулган сабиз, буурчак жана жүгөрү аралашмасы, 2 - 3 бут, 1 чай кашык күрүч, туз, кара мурч, жыпар жыттуу заттар

Даярдоо ыкмасы: идишти отко коюп, аралашмадан жашылчаларды бир аз бышырыңыз, андан кийин бутка, калемпирди жана 1 чай кашык сууну салыңыз. Кыш идишин жаап, 15 мүнөттөн кийин дагы ачыңыз - жууп калган күрүч менен тузду жана дагы 2 чай кашык суу кошуңуз. Казанды дагы бир жолу жаап, мештин үстүнө 5 - 10 мүнөт коёбуз.

Кийинки аламинут абдан даамдуу, ага негизинен сары сыр кирет. Кааласаңыз, ветчина, козу карын же каалаган нерсеңиз сыяктуу кандайдыр бир колбаса түрүн ар дайым кошсоңуз болот.

Сыр
Сыр

Бышырылган сары сыр

Керектүү азыктар: 1 чай кашык жаңы сүт, 1 чай кашык ун, 300 г майдаланган сары сыр, 2 жумуртка, майдаланган кара мурч

Даярдоо ыкмасы: бардык азыктарды аралаштырып, аралашма бир калыпта болгонго чейин аралаштырыңыз, андан кийин алдын ала майланган жана ун салынган табага куюңуз. Бышыруу болжол менен 15 мүнөт.

Кийинки рецепт фарш менен, ага дагы бир жолу жактырган нерсеңизди кошсоңуз болот. Фарш камтылбайт, анткени фаршка салынуучу жумуртка. Ал үчүн сизге эмне керек болот:

Фарштагы көздөгү жумуртка

Фарштын уялары
Фарштын уялары

Керектүү азыктар: 300 г фарш, бир бөлүк сары сыр, 4 туздалган маринаддалган эритме, 1 кесим нан, жумуртка, бир аз зире, туздуу

Даярдоо ыкмасы: фаршты эритүү керек - ага майда тууралган бадыраңды жана сары сырды аралаштырып, эритилген сыр, 1 жумуртка, жыпар жыттуу заттарды кошобуз. Мунун бардыгын жууруп, майланган табага жайыңыз - калыңдыгы болжол менен 1, 5 см болуш керек, бышыруу үчүн (220 градуста) салып, ага чейин фаршка кол менен бир аз чегинүүлөрдү жасаңыз. Фарш даяр болордон бир аз мурун, оюктарга бир жумуртка салыңыз. Жумуртка бышканга чейин бышырыңыз.

Жана өтө тез, тапкычтык менен жеңил жана чексиз даамдуу тамак.

Куурулган сыр

Сизге сыр керек - катуураак, май, жөнөкөй же гриль табасы жана татымына жараша жыпар жыттуу заттар. Сырды калыңдыгы 1 см ашпаган тилимдерге бөлүңүз, кадимки көмөч казанды колдонсоңуз, болжол менен ½ см май куюп, б.а. түбүн жаап, ысытып, сыр кесимдерин унга аз тоголоктоп, күрөң кабык пайда болгонго чейин кууруп алсаңыз жетиштүү болот.

Эгерде сизде гриль табасы болсо, анда май менен унду сала албайсыз, ага бышырсаңыз болот. Даамдуу, райхон же паприка (ысык болушу мүмкүн) же сырга ылайыктуу деп эсептеген жыпар жыттуу заттар менен себелеп куюңуз. Жаңы салаттан тышкары, сиз даамдуу жана кайталангыс тез кечки тамакты аласыз.

Сунушталууда: