2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Salsifi каакым үй бүлөсүнө таандык тамырлуу өсүмдүк. Сырткы көрүнүшү ал парниктерге окшош - каймактуу ак эт жана калың тери менен.
Көпчүлүк тамыр жашылчалардай эле, аны кайнатып, пюре кылып, ар кандай шорполорго жана идиштерге колдонсо болот. Даярдалуучу өсүмдүк деп да аталат, анткени бышырылганда бул деңиз азыктарынын даамы даамдуу болот. Ал Европанын түштүгүндө жана Жакынкы Чыгышта өсөт, бирок анын чыныгы келип чыгышы Испанияда деп ишенишет.
Salsifi банандагыдай калийди камтыйт жана тамак-аш сиңирүү органдарынын ден-соолугуна салым кошуучу пребиотикалык буланын инулин - тамак-аштын мыкты булактарынын бири. Ич катууну басат, ичеги-карындагы ыңгайсыздыкты кетирет жана олуттуу шарттардын, жаралардын алдын алат. Анын курамында натрий аз жана протеиндин көлөмүн көп берет.
Калийдин көп болушу (сунуш кылынган суткалык өлчөмдүн 15% ы) жана натрийдин деңгээли төмөндөсө, салсифи кан тамырларды эс алдырып, жүрөк-кан тамыр системасына кысымды азайтып, кан уюп калуу, инфаркт жана инсульттун алдын алуу менен кан басымы көйгөйлөрүн бир топ жакшыртат дегенди билдирет.
Калий ошондой эле күчтүү сөөктөрдү куруунун негизги элементи болуп саналат, ал тургай, мээге кан агымы көбөйгөндүктөн, таанып-билүү жөндөмүн жогорулатуу жөндөмү үчүн мактоого татыган. Тамыры С витамининин көлөмүн, В тобундагы айрым витаминдерди камтыйт жана татаал углеводдордун жакшы булагы болуп саналат. Бул жашылчанын курамында көп сандагы бал бар, ал чачтын дени сак жана сулуу болушуна өбөлгө түзөт.
1500-жылга чейин салсифи чуманы дарылоодо натыйжалуу деп эсептелет.
Салсифи тамырында була, С витамини, В6 витамини, фолий кислотасы, калий жана марганец бар. Ал тургай, белок, кальций жана темир аз. Тамырдын ден-соолукка пайдалуу жактарынын катарына анын кан басымын төмөндөтүү, иммундук системаны көтөрүү, чачтын өсүшүн стимулдаштыруу, кан айланууну көбөйтүү, тамак сиңирүү тутумунун көптөгөн элементтерин жакшыртуу, зат алмашууну жогорулатуу жана сөөктүн минералдык тыгыздыгына жакшы таасир берүү кирет.
Магний, фосфор, кальций, жез, темир жана марганецтин көп көлөмү сөөк тканы. Сөөктүн минералдык тыгыздыгы жетиштүү болгондуктан, сөөктөр сынып баштаганда жана тутумдаштыргыч ткандар (коллаген) муундарыңыздын бүтүндүгүн сактабай калганда пайда боло турган остеопороз, ал тургай артрит сыяктуу жаш курагына байланыштуу жалпы оорулардын алдын алат.
Көрүнүктүү эмес бул тамыр анын жагымсыз көрүнүшүн азыктык жана даамдык сапаттары менен компенсациялайт. Өлкөбүздө анча белгилүү эмес, биздин дасторкондон татыктуу орунду ээлеп, аны байытууга татыктуу.
Сунушталууда:
Үйдө жасай турган балыктардын эң таң калыштуу рецепттери
Балык - бул азыркы адамдын менюсунда ар дайым болушу керек болгон тамак. Бул өтө пайдалуу, даамдуу жана жыпар жыттуу. Деңиз жана дарыя жашоочуларынын эти Омега-3 каныкпаган май кислоталарын камтыйт, алардын артыкчылыктары өлчөнбөйт. Балыктын салттуу рецепттеринен тышкары, көптөгөн экзотикалык жана салттуу эмес тамактарды жасоого болот.
Мына, бизди акыл-эс бузуудан сактай турган супер-жашыл
Цикорий салаты сизди ичке жана чымыр денелүү болгондон тышкары, акыл-эссиздиктен сактай алат дешет окумуштуулар. Бул жашылчанын айрым компоненттери эс тутумдун начарлашынын алдын алуу каражаты катары кызмат кылат - бул оорунун алгачкы белгилеринин бири.
Иммунитетти көтөрүп, суук тийүүдөн сактай турган 5 рецепт
Адамдар дагы, ар кандай тамак-аштар дагы толук кандуу ден-соолукка кепилдик бере алышпайт. Жыл бою чүчкүрүп, ысытма көтөрүп же тумоолоп калсаңыз болот. Айрыкча мезгилдер жайдан кышка өтүп, тескерисинче, суук тийген учурлар болот. Бул учурда ден-соолукту чыңдоо үчүн колдон келгендин бардыгын жасаш керек.
Жаңы тамакты бузулуп кетүүдөн сактай турган тапкыч айла-амалдар
1. Бананды тамактанардан мурун аны кобдан бөлүп алыңыз Банандын күрөң түскө боёлбошунун айла-амалдары, аларды мүмкүн болушунча көпкө сактап туруу. Башты желим ороп ороп, каалаганыңызда бөлүп алыңыз. Бул кошумча үч-беш күн бериши керек; 2.
Жашооңузду жеңилдете турган арактын таң калыштуу тиркемелери
Араңарды канча ичкенди жакшы көрөсүңөр? Жана канчаңыздын барында ушул спирт ичимдигинин бөтөлкөсү бар? Бул макаланын максаты - арактын ичүүгө гана ылайыктуу эместигин, аны күнүмдүк жашоодо колдонсоңуз болорун көрсөтүү. Үйдө жана жашоодо өтө пайдалуу боло турган арак менен сизге 11 идея берем.
