2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биздин өлкөдөгү кулинардык азыктар жана сорполор боюнча эл аралык брендди изилдөө Болгарияда эң көп даярдалган тамак - күрүч кошулган тоок экендигин көрсөттү. Картошка менен тоок эти да, муссака да тизмеде биринчи орунду ээледи.
Сурамжылоонун маалыматтары, ошондой эле, ар бир болгардык үй кожойкеси электр энергиясына кеткен чыгымдарды үнөмдөөгө умтулуп, ар бир тамак үчүн орто эсеп менен 10 BNN коротконун көрсөттү.
Изилдөөгө ылайык, көпчүлүк адамдар керектеген тамак-ашты үйдөн даярдашат. Болгариялык үй кожойкелеринин 90% ы үйүндө тамак жасаарын сыймыктануу менен айтышат жана бул аялдардын пайызы борбордо жана Болгариянын ири шаарларында азыраак.
Ар бир болгар үй-бүлөсүндө эң көп даярдалган 5 тамактын катарына күрүч кошулган тоок, картошка кошулган тоок, тоок шорпосу жана муссака кирет.
Адистер болгарлардын тамактануу адаттары өзгөргөндүгүн айтышат, анткени 5 жыл мурунку изилдөө көрсөткөндөй, биздин адамдар жумуртка менен фрикадельканы көп колдонушат.
"Эми биз бир жолу бышыруу же бышыруу менен бир нече натыйжаларга жетише турган жолду издеп жатабыз, ал эми аламинуттар үчүн ар дайым гарнир жөнүндө ойлонушуңуз керек, бул электр энергиясынын кошумча чыгымдарына алып келет" деди бизнес менеджери Нелли Анжелова.
Изилдөө ошондой эле болгариялыктар барган сайын майдын ордуна зайтун майы менен бышырууну жактырышарын көрсөттү.
Адистердин айтымында, заманбап үй кожойкесинин аныктамасында өзгөрүү бар, анткени азыркы окууга ылайык, бул аял энесинен жана чоң энесинен үйрөнгөнүн үйрөнүп, бирок жаңы продуктылар менен тажрыйба жасоодон убара болбойт.
Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын акыркы маалыматтары күрүч 11 стотинкиге кымбаттагандыгын жана анын баасы учурда килограммы 1,95 BGN тегерегинде экендигин көрсөттү.
Ал эми тоңуп калган тооктор 38 стотинкиге арзандап, эми килограммы 4 BGNден сатылууда.
Мунай ошондой эле 65 стотинкиге арзандап, анын баасы учурда литри үчүн 2,03 BGN айланасында.
Статистика көрсөткөндөй, бааларды көтөрүү боюнча лидер төө буурчак бойдон калууда, ал бир жылдын ичинде 40,8% га жогорулап, эми килограммы 4,68 BGNге сатылып жатат.
Сунушталууда:
Кечки тамак үчүн жумуртка кошулган эртең мененки тамак
Эң популярдуу закускалардын бири - ар кандай вариацияларда даярдалган жумуртка. Классикалык француз ашканасынын эрежелерине ылайык, аларды кечки тамакка жегенде эч кандай жаман нерсе жок. Айрым популярдуу француз ашпозчулары Джулия Чилд жана Жак Пепиндин айтымында, жумуртка тамак жасоонун негизи болуп саналат.
Куурулган тоок этин эң көп толтурган тамак
Эгерде сиз күн сайын токчулукту, токчулукту жана жеңилдикти сезгиңиз келсе, эң ылайыктуу тамак - бул бышырылган жашылчалар менен куурулган тооктун бир бөлүгү. Продукциялардын каныккандыгынын индексине ылайык диета боюнча, тоок бизди эң жакшы тойгузуп, ачкачылыкты сезбей арыктай алган чемпион.
Кантип күрүч менен тоок этин жасоо керек - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Күрүч кошулган тоок - дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болгон Түштүк-Чыгыш Азия элдеринин салттуу тамагы. Эми бул рецепттердин биринде жок дегенде бир жолу ушул айкалышты колдонбогон эл жокко эсе. Айрыкча популярдуу: бай таттуу жана кычкыл соуста күрүч кошулган тоок, карри жана тоок эти менен күрүч.
Россияда кайнатылган балыктын эң көп даярдалган 2 рецеби
Орус үй чарбаларынын көпчүлүгү куурулган балыкка басым жасаганы менен, аны жактыргандар көп бышырылган балык . Жылуулук менен иштөөнүн бул ыкмасында балыктар анын азыктык жана даамдык сапаттарын жакшыраак сактап калуу үчүн алдын-ала кайнак суу менен толтурулгандыгын билүү керек.
Алардан таттуу даамдуу тамак даярдалган кооз кумура гүлү
Кызык эмеспи, бирок Перудагы кумурадан таттуу даамдарды даярдашат, Анд тоолорунда тамырларын бышырышат. Тропикалык гүлдүн ботаникалык аталышы грек каннасынан келип, камыш дегенди билдирет. Кооз өсүмдүктүн сабагы камыштын сабагындай кургак. Ошондуктан аны камыш лилия деп да аташат.
