2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эң популярдуу закускалардын бири - ар кандай вариацияларда даярдалган жумуртка. Классикалык француз ашканасынын эрежелерине ылайык, аларды кечки тамакка жегенде эч кандай жаман нерсе жок.
Айрым популярдуу француз ашпозчулары Джулия Чилд жана Жак Пепиндин айтымында, жумуртка тамак жасоонун негизи болуп саналат. Алар тез даярдалган жана ар дайым даамдуу болсо да, каалаган текстурасына, түсүнө жана сырткы көрүнүшүнө жетиш үчүн өзгөчө ыкма талап кылынат.
Францияда гана эмес, эртең мененки тамакты кечки тамакка жесе болот деп ойлошот окшойт. Ирландия менен Англиянын бир катар ресторандарында жана пабдарында жумуртка, бекон, буурчак ж.б.у.с. күнү бою жеткиликтүү жана кечки тамакка өзгөчө сунушталат.
Жумурткаларды жана омлеттерди тез-тез колдонууга каршы болгондор, бул [жаман холестеролду] көбөйтөт деп коркушат. Чындык, аны тамак аркылуу кабыл алуу организмдеги холестеролду көтөрбөйт. Себеби, канга кирген нерсенин 95% жооптуу боор.
Бул дан, сода, шире жана канттын туура эмес бузулушунун натыйжасы. Холестеролдун көбөйүшү, негизинен, ушул азык-түлүктөрдүн эсебинен жүргүзүлөт жана ал белгиленген зыяндуу майлар менен жумурткаларга байланыштуу эмес.
Ошентип, кийинки жолу кечки тамакта эмне жей тургандыгыңызды ойлонуп жатканыңызда, эртең мененки тамакка ставка коюп, түстүү омлетті аралаштырыңыз. Бир аз бекон, колбаса, пияз жана башка сүйүктүү азыктарыңызды өзүңүз кааласаңыз, дагы даамдуу болот.
Сунушталууда:
Кечки тамак үчүн эртең мененки тамак - тамактануунун жаңы тренди
Акыркы бир нече жылдан бери ден-соолукка пайдалуу тамактануу темасына кызыккан адамдар көбөйүп, заманбап жана акылдуу тамактануу модага айланган. Ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөрдөн жапа чеккен адамдардын санынын начарлашына байланыштуу, бул алардын көпчүлүгү туура эмес тамактанууга байланыштуу.
Жумуртка кошулган эртең мененки тамактын беш артыкчылыгы
Жумуртка классикалык болуп саналат эртең мененки тамакты даярдоо - Бекон, кайнатылган жумуртка же тез омлет кошулган жумуртка ар кандай артыкчылыктарды берет, бирок баарынын жүрөгүндө жумуртка турат. Бул даамдуу гана эмес, ошондой эле жумуртка кошулган эртең мененки тамак жана пайдалуу тамак.
Балдар үчүн пайдалуу эртең мененки жана кечки тамак идеялары
Эгер сизге балдарыңыз үчүн пайдалуу жана даамдуу тамактарды бышырууга жардам берүүчү кандайдыр бир илхам керек болсо, анда балдардын ден-соолугу жакшы тамактануу идеяларыбызды байкап көрүңүз. Алар биринчи тамак катары ылайыктуу эмес, бирок балаңыз катуу тамактардын көп түрүн жеп көнүп калгандан кийин жакшы болот.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Бүткүл үй-бүлө үчүн узак мөөнөттүү меню - эртең мененки, түшкү жана кечки тамак
Дасторкон - бул биздин үй-бүлөбүз өзүн эркин сезип, ар бир адам үстөлдө берилген даамдуу тамактын даамын татканды жакшы көрөт. Дасторкон - бул биз баарлашуу үчүн жана жакындарыбыз менен болгон сезимдерибизди жана күнүмдүк жашообузду бөлүшүү үчүн чогула турган жер.
