2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Уйдун майы илгерки байлардын дасторконунда гана пайда болгон, ошондуктан үйдүн ээсинин жыргалчылыгынын белгиси деп эсептелген. Уйдун майы алгач Индия элинин ырларында эскерилген.
Бул ырлар биздин заманга чейинки 2000-жылдарга таандык. Байыркы еврейлер Байыркы Келишимде мунай зат жөнүндө эскеришкен, ошондуктан алар мунай алуу өнөрүнүн биринчи чеберлери деп эсептелген.
Бешинчи кылымда Ирландияда, ал эми XIX кылымда Италия менен Россияда сары май буга чейин абдан популярдуу болгон. Узак саякатка чыкканда, норвегиялыктар өздөрү менен кошо май челектерин алып кетишкен.
Эң жакшы май камчы, каймак жана сүттөн жасалган. Майдын мыкты сорттору жаңы сметанадан, ал эми тамак майы каймактан же сүттөн жасалган.
Россияда сары май белгилүү орус мештеринде каймакты же каймакты эритүү жолу менен даярдалган, анда жай, бирок туруктуу температурада сүт азыктары майга айланган.
Май бетинде сары май массасы пайда болгондон кийин, ал бөлүнүп, муздап, жыгач шпателдер, балкалар, кашыктар менен, кээде жөн гана кол менен урат.
Даяр болгон май муздак суу менен жуулду. Аны көпкө сактоого мүмкүн болбогондуктан, адамдар аны эритип, суу менен жууп, кайра эритип турушкан.
Эригенде, май эки катмарга бөлүнгөн, алардын үстү таза майдан, ал эми төмөнкү суу жана майсыз ингредиенттерден турат. Май бөлүнүп, муздатылган.
Ошентип, көптөгөн чыгыш славян элдери мунай алышкан. Майдын суткалык нормасы суткасына 30 г ашпашы керек. Анын курамында өзгөчө балдар үчүн пайдалуу болгон баалуу малдын майлары бар. Ошондой эле анын курамында А, D жана Е витаминдери бар.
Сунушталууда:
Май жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы
Май жаштардын жана карылардын менюсунун сүйүктүү бөлүгү жана маргаринге салыштырмалуу ден-соолукка пайдалуу азык. Жалпысынан, май - ачытылган камкаймактан же түздөн-түз жана көбүнчө уйдун сүтүнөн алынуучу даамдуу продукт. Май термини өсүмдүк майлары, мисалы, жер жаңгак майы, рапс майы, кокос майы жана башкалар үчүн колдонулат.
Илгерки адамдар ооздору менен шалгам сепкен
Славян жомокторунда кездешкен шалгам отургузуунун өзгөчө ыкмасын талап кылган. Илгерки заманда славяндар аны оозу менен себишкен. Шалгамдын көптөгөн кичинекей уруктары бар - бир килограммда миллиондон ашат. Ошондуктан, кол менен отургузуу өтө кыйын.
Май курамында аз болгон милдеттүү тамактар
Эгер ден-соолугуңуз жакшы болсо, май алууну чектөө адатта, кереги жок. Бирок, белгилүү бир шарттарда, рационуңуздан майды чыгарып салуу пайдалуу болушу мүмкүн. Бул макалада биз 5 сунуш кылат аз майлуу тамактар ден-соолукту сактоо үчүн өтө маанилүү жана тең салмактуу тамактануу үчүн милдеттүү.
Май бомбасы болгон сүйүктүү тамактарыңыз
Адистер акыркы жылдары калк арасында кант диабети менен ооругандар болжол менен 40% га көбөйгөнүн эскертишти. Буга бош эмес жашоо образы жана стресс күнөөлүү деген дооматтарга карабастан, көпчүлүк дарыгерлер дагы деле болсо тымызын оорунун негизги себеби биз жеген тамак-аш деп эсептешет.
Ар кандай мезгилдерде ичегиге кам көрүү
Мезгилдер алмашып, алардын өзгөрүшү менен ар кандай оорулар активдешет. Айрымдар үчүн бул нерв сезгенүүсү, башкалар үчүн - булчуң, башкалары кан басымын башкара албайт. Ичеги-карын ооруларынан жапа чеккен адамдардын бардыгы ушул сыяктуу көйгөйлөргө туш болушат.
