2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
24-октябрда Этар архитектуралык-географиялык комплексинде ачылган Sweet Vices and Memories музейинин экспозициясы шекердин тарыхын жана Горна Оряховицадан чыккан таттуу азгырыктарды тартуулайт.
Көргөзмө Горно Оряхов музейи тарабынан уюштурулуп, архитектуралык-географиялык комплекстин 50 жылдыгына карата 2015-жылдын январь айынын аягына чейин Габрово Этарына барат.
Жакында Горно Оряхов тарыхый музейи 100 жылдык мааракесин белгиледи, ошол себептен чоң көргөзмө уюштурууну чечти.
Sweet Vices and Memories көргөзмөсү эки мобилдик коллекциядан турат - шекер, кофе жана башкалар жана Горна Оряховицадагы шекердин тарыхын жана таттуу азгырыктарын чагылдырууга арналган 100 жылдык эскерүүлөр.
Горна Оряховица - бул кондитердик азык-түлүк жаатында өзүнүн көп жылдык тажрыйбасы жана сакталып калган каада-салты менен сыймыктануу менен айта алган Болгариянын шаарларынын бири.
Көргөзмөнүн бир бөлүгү боло турган ондогон экспонаттар ар кандай токочторду жасоого, ошондой эле аларды таңгактоого жана сактоонун ар кандай ыкмаларына байланыштуу.
Таттуу көрүнүштөр жана эскерүүлөр Болгариядагы биринчи таттуу өндүрүүчүлөрдүн бири - Обрешков, Шекер заводу, Орбис жана Братя Цветковинин продукцияларын тартуулайт. Алар өлкөдөгү кант, боза жана пахлаванын биринчи ири өндүрүүчүлөрүнүн бири.
Сакталган музей экспонаттарына, кондитердик компаниялар рынокто сатуу үчүн илгери басып өткөн соода жолдорун сүрөттөгөн сүрөттөр жана документтер коштолот.
Алгачкы шоколад орустар аркылуу Болгарияга кантип келгендигин документтештирилген маалыматтар айтып берет жана биздин өлкөдө сынап көрүүдөн мурун какао фармацевтикалык максатта гана колдонулган деп эсептелген.
Ошондой эле юбилейлик көргөзмөдө болгариялык жаш сүрөтчүлөрдүн заманбап искусствосунун чыгармалары коюлат. Чыгармалар болгарлардын сүйүктүү түрк даамы, шекер, вафли жана момпосуйлардан алынган.
Көргөзмөдөгү айрым чыгармалар Суперлукче, Лимон кесимдери жана Эдно Лукче ресто деп аталат.
Сунушталууда:
Таттуу таттуу картошка деген эмне?
Таттуу картошка , ошондой эле деп аталат таттуу картошка , Борбордук Америкада түп-тамырлуу жашылчалар. Бул дүйнө жүзү боюнча жакшы кабыл алынат, дээрлик бардык жерде көтөрүлүп жүрдү. Азия - таттуу картошка тамактарынын рецепттеринин эң бай түрү сунушталган континент.
Жасалма таттуу таттуу азыктар канчалык деңгээлде коопсуз?
Жасалма таттуу заттар суусундуктарды жана тамактарды таттуу кылуу үчүн колдонулат. Ушул жерден суроо туулат, алар канчалык деңгээлде коопсуз? Чындык, жасалма таттууларды ичүүдөн кийинки терс таасирлер болушу мүмкүн деп айтылганы менен, адистер таттуу заттын баракчаларында жазылган керектүү дозаны аныкташкан.
Кабыктын түсү жана жумуртканын сарысы эмнени көрсөтөт?
Жумурткалар өсүп жаткан тооктун керектүү азык заттарынын бардыгын, анын ичинде белокту (100 граммга 12,5 г), минералдарды жана микроэлементтерди (кальций, селен жана витаминдер (A, D, E жана В тобунун көпчүлүгү)) камтыйт, алардын курамындагы майдын дээрлик үчтөн экиси каныкпаган - 47% моно-каныкпаган жана 12% - поли каныкпаган.
Шекердин 10 түрү - даамы, түсү жана жылтырагы үчүн
Торттор, токочтор, кремдер, глазурлар жана башка көптөгөн таңдайга жагымдуу даамдар аларсыз болбойт эле шекер . Эртең мененки кофе деле бир нече төө буурчаксыз бирдей эмес. Шекерге көнүп калгандыктан, ал жөнүндө ойлоно да албайбыз. Көпчүлүк адамдар үчүн бул жөн гана ак шекердин кристаллдары.
Руседе кулинардык көргөзмө болуп өттү
Русе шаарындагы эмблемалык киреше имаратынын фойесинде кулинардык шедеврлер көрсөтүлүп, ал жакшы тамактын билүүчүлөрүн азгырууга жетишти. Атайын адистиктердин көргөзмөсү Руесте мейманканалардын жана ресторандардын ээлеринин регионалдык бирлиги жана муниципалитет тарабынан негизделген туризмди өнүктүрүүгө арналган жылдык сыйлыктарды тапшыруу аземинин бир бөлүгү болду.
