Таттуу таттуу картошка деген эмне?

Мазмуну:

Video: Таттуу таттуу картошка деген эмне?

Video: Таттуу таттуу картошка деген эмне?
Video: КРОШКА-КАРТОШКА в домашних условиях с разными наполнителями за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно! 2024, Ноябрь
Таттуу таттуу картошка деген эмне?
Таттуу таттуу картошка деген эмне?
Anonim

Таттуу картошка, ошондой эле деп аталат таттуу картошка, Борбордук Америкада түп-тамырлуу жашылчалар. Бул дүйнө жүзү боюнча жакшы кабыл алынат, дээрлик бардык жерде көтөрүлүп жүрдү. Азия - таттуу картошка тамактарынын рецепттеринин эң бай түрү сунушталган континент. Бул континент таттуу картошканын эң ири өндүрүүчүсү болуп саналат. Ошентсе дагы, кененирээк карап көрөлү таттуу картошка таттуу картошка деген эмне?.

Таттуу картошка жана кадимки картошка

Таттуу картошка
Таттуу картошка

Сүрөт: Колдонуучу # 170618

Эгерде таттуу картошканы кадимки картошка менен салыштырууга туура келсе, айырмачылыктар анча деле чоң эмес. Таттуу картошка көлөмү чоңураак, узун жана конус формасында. Сыртынан алар ак, кызгылт сары, кызылдан өтө кочкул кызылга чейин. Алардын ичи ак, сары же кызгылт сары түстө.

Эгерде аларды пайдалуу заттар боюнча кадимки картошка менен салыштырууга туура келсе, анда тараза таттуу картошкага ооп кетет. Аларда витаминдер, микроэлементтер, клетчатка, антиоксиданттар жана өсүмдүк канттары бар. Курамынын аркасында, таттуу картошка иммунитетти жогорулатуу. Аларда организмге жай сиңүүчү углеводдор бар, жай кант деп аталган, кант диабети менен ооруган адамдарга ылайыктуу.

Алардын курамындагы була кандагы кантты нормалдаштырат. Фолий кислотасынын көп болушу аларды кош бойлуулук учурунда тамактанууга ылайыктуу кылат. Таттуу картошка менен жүрөктү күчтөндүргөн В6 витамининин булагы болот. Бул жашылчадагы Д витамининин курамы морттук сөөктөргө каршы иштейт, нерв системасын тынчтандырат жана калкан сымал бездин көйгөйлөрүн чечет.

Таттуу картошка тамактары

Таттуу картошка
Таттуу картошка

Сүрөт: Мариана Петрова Иванова

Көптөгөн пайдалуу сапаттардан тышкары, таттуу картошка өтө даамдуу жана жыпар жыттуу. Аларга ар кандай татымалдарды - лимон, сарымсак, калемпир, зайтун майын жана картошка үчүн көптөгөн башка татымалдарды кошсоңуз болот. Таттуу картошка даярдоо Бул оңой, бул биздин тааныш картошка сыяктуу, рецепттери ар кандай жана туугандарына жана жакындарына даамдуу сюрприз жасоо мүмкүнчүлүктөрү көп.

Аларды кайнатып жесе болот - ар кандай картошка салаттарынын курамында, пюре, каймак шорполорунда жана ар кандай эт гарнирлеринде. Аны ар кандай варианттарда бышырып, жыпар жыттуу татымалдар менен татып даярдаса болот. Аларды бышыруунун эң белгилүү ыкмасы - бул кууруу, бирок бул дарылоо кадимки картошканы кууруу сыяктуу эле тобокелге ээ, ал жерде жогорку температурада өсүмдүк майлары канцерогендүү болуп калат.

Сунушталууда: