2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жасалма таттуу заттар суусундуктарды жана тамактарды таттуу кылуу үчүн колдонулат.
Ушул жерден суроо туулат, алар канчалык деңгээлде коопсуз?
Чындык, жасалма таттууларды ичүүдөн кийинки терс таасирлер болушу мүмкүн деп айтылганы менен, адистер таттуу заттын баракчаларында жазылган керектүү дозаны аныкташкан.
Сахарин
Сахарин кадимки шекерден 300 эсе таттуу деп айтылып жүргөн эң белгилүү жана изилденген таттуу ширин. Бул сагыз, диета содасы, кыямдар, таңгактар, таттуулар, мөмө-жемиш консервалары, айрым витаминдер, косметикалык каражаттар жана дары-дармектердин бир бөлүгү.
Сахариндин суткалык уруксат берилген өлчөмү адамдын салмагынын килограммына 5 миллиграммды түзөт.
Aspartame
Aspartame көбүнчө Американын тамак-аштарында жана суусундуктарында колдонулган таттуу зат. Аспартам тазаланган шекерден 220 эсе таттуу деп эсептелет. Бул кокустан табылган.
Аспартамдын суткалык уруксат берилген өлчөмү адамдын салмагынын килограммына 50 миллиграммды түзөт. Бул суммага жетүү үчүн 68 килограммдык адам 20 дан ашык диеталык алкоголсуз суусундук ичиши керек.
Neotam
Ал кадимки шекерден 7000-13000 эсе таттуу деп ойлошот. Катары неотам көп өтпөй, бир нече өнүмдөрдө колдонулган жактыруусуна ээ болду. Европада неотам E961 деп белгиленген.
Учурда ал Австрияда гана колдонулат жана эң жогорку дозасы 2 мгдан төмөн.
Биз билишибиз керек, калорияны жана кандагы шекердин чектерин сактоо менен, жасалма таттуу заттар организмди керектүү витаминдер, минералдар жана була менен камсыз кылбаңыз. Узакка колдонуу менен синтетикалык таттуу заттар денеге терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
Күн сайын жасалма таттуу суусундуктарды ичүү боюнча көрсөтмөлөрдү так аткарыңыз жана аларды ашыкча колдонбоңуз.
Сунушталууда:
Жергиликтүү дүкөндөрдө шоколад канчалык деңгээлде реалдуу?
Ар бир адам даамдуу тамак жегенди жана ар кандай таттуу азгырыктарга эркелегенди жакшы көрөт. Жакшы көргөн тамактардын бири шоколад , жана, албетте, аны өндүрүүдө бардык өндүрүүчүлөр сактоого милдеттүү болгон айрым стандарттар бар. Бул жерде сиз сонун таба аласыз ар кандай шоколаддар бренддери жана түрлөрү боюнча, бирок жакынкы убакка чейин деталдары дагы жасалган эмес сапаттуу изилдөө же коопсуздук.
Профессор Байкова: Жасалма таттуу заттардын бардыгы ден-соолукка кооптуу
Ден-соолук боюнча эксперт, профессор Donka Baikova зыянсыз таттуу заттар жок деп чечкиндүү айткан. Болгария ON AIR каналына берген маегинде ал тамак-аш жана суусундуктардагы бардык жасалма таттуу заттардын колдонулушу ден-соолукка зыяндуу экендигин айтты, бирок алардын айрымдары колдонууга уруксат берилсе, калгандары жок.
Ар бир жасалма таттуу заттын күнүмдүк керектөөсү канча?
Жасалма таттуу заттар тамак-ашка жана суусундуктарга кошулат, анткени калориясы жок артыкчылыгы бар. Аларды диета кармаган же фигурасын кармаган адамдар артык көрүшөт. Таттуу заттардын терс таасирлери жөнүндө көптөгөн дооматтар бар, алар тынчсыздануудан, сокурдукка жана Альцгеймерге чейин.
Табигый азыктар канчалык табигый нерсе?
Сиз гипермаркетке барып, табигый пайдалуу эртең мененки тамак менен тамактануу үчүн сүйүктүү табигый йогуртунузду сатып аласыз. Сиз аларга идеяны кымбатыраак төлөп бересиз, анткени, алар табигый нерсе! Алар консерванттар, боёктор жана Е-тин бардык түрлөрү менен толгон тамак-аш өнөр жайынын калган таштандыларына окшош эмес.
Жасалма органикалык азык жана жасалма бал базарды каптап жатат
Жасалма өнүмдү тургузуу үчүн "Bio-" энбелгиси астында каардуу практика бар экендиги эчактан бери эле белгилүү болуп келген. Табигый өнүмдү өзүлөрү жана үй-бүлөсү үчүн сатып алам деген үмүт менен керектөөчүлөр бир топ эле жогору бааларды төлөп гана тим болбостон, базардын акылдуу маркетинг амалдарына алданып жатышат.
