2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Калзонето көпчүлүктүн сүйүктүү пиццасы, бирок пиццериялардын көпчүлүгүндө биз аны тез эле көтөрүлүп кеткендей жегенге көнүп калдык. Айрым түрлөрү бар ресторандар бар, бирок көпчүлүк учурда алар баарынын чөнтөгүндө эмес.
Ошол себептен, эми биз сизге пиццанын камырын жасоонун оригиналын, үйдө өзүңүздүн помидор соусун кантип жасоону жана толтуруунун кандай варианттарын колдонуп, даамдуу Calzone жасоого болорун көрсөтөбүз:
Кальцон пиццасынын камыры
Керектүү азыктар: 250 г ун, 1 аш кашык зайтун майы, 1 чымчым туз, 1/4 пакет кургак ачыткы
Даярдоо ыкмасы: Электен өткөн ун идишке салынып, ортосуна зайтун майы, туз жана ачыткы куюлган кудук жасалат. Туура консистенцияны алуу үчүн ар дайым колуңуз менен камыр жууруп, бир аз суу куюп баштаңыз. Камыр жылмакай болушу керек. Нымдуу чүпүрөк менен жаап, 1 саатка туруңуз, андан кийин тегерек формада ороп коюңуз. Помидор соусу менен тамызып, каалаганча толтуруп, бүктөп, жарым ай жасайсыз.
Томат соусу
Керектүү азыктар: 4 помидор, 1/2 пияз, 2 тиш сарымсак, 2 аш кашык зайтун майы, 1 чай кашык бал, 1 лавр жалбырагы, 1 чай кашык орегано, 1 чай кашык райхан, татымына жараша туз жана калемпир
Даярдоо ыкмасы: Пияз менен сарымсакты эң кичинекей бөлүкчөлөргө бөлүп, зайтун майына кууруйбуз. Аларга тазаланган жана тууралган помидор жана лавр жалбырагы кошулат. Суюктук азайып баштаганда, калган татымалдарды кошуп, лавр жалбырагын алып салыңыз. Соусту оттон жетиштүү коюулангандан кийин алып салыңыз.
Кальцон пиццасын толтуруу
Иш жүзүндө Калзонетого каалаган нерсеңизди салсаңыз болот, бирок шпинат же док сыяктуу жашыл жашылчаларды колдонсоңуз, алдын ала бланштап, жакшылап сыгып алышыңыз керек, анткени алар суу көп бөлүп берет. Ошондой эле кандайдыр бир сыр же сары сырды коюу милдеттүү. Албетте, алар италиялыктар болушат. Фарштын өзүндө эттүү же арык болобу, ар дайым майдаланган зайтун жана козу карындарды кошо аласыз.
Сунушталууда:
Даамдуу тоок шорпосунун сыры
Биз сасык тумоо жана сасык тумоо мезгилинде турабыз. Сасык тумоонун вирустарынан сактануунун мыкты ыкмасы жакшы тоок шорпосу . Мындай шорпо бизде кереметтерди жаратат - даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. Бирок мунун сыры эмнеде? даамдуу тоок шорпосу ?
Хумустун анык рецепттери
Hummus даярдалган тамак-аш пастасы болуп саналат нокот жана зайтун майы, сарымсак, паприка жана лимон ширеси сыяктуу татымалдар кошулган кунжут тахини. Бул тамак Жакынкы Чыгыштагы дасторкондо көп берилет. Бул тамакты көбүнчө козу карындар, петрушка, паприка, кызыл карагай жаңгактары, помидор же бадыраң, майда тууралган пияз же нокот кооздоп турат.
Даамдуу Вайссурсттун сыры
Weisswurst - Бавариянын салттуу колбасасы, ал өзүнүн атын кубарган көрүнүшүнөн алат. Ал петрушка, пияз, бекон, лимон ширеси, туз жана калемпир менен татымал болгон чочконун жана уйдун этинен даярдалат. Бул түрдөгү колбаса белгилүү Октоберфесттин жардамы менен Бавариядагы кулинардык тамактын эң популярдуу түрү болуп калды.
Бир чымчым туз - даамдуу шараптын сыры
Эгерде шараптын биринчисин жутуп алсаңыз, анда сапаттуу өнүмдү тандап алуу мүмкүнчүлүгү катастрофалык түрдө төмөндөйт. Албетте, жакынкы дүкөндөн арзан баадагы суусундук сатып алган болсоңуз, бул кадыресе көрүнүш. Бактыга жараша, анын даамын кыйла жакшыртуунун тез жана оңой жолу бар.
Мезгил-мезгили менен орозо кармоо - майды жоготуунун анык жолу
Арыктоонун ар кандай жолдору бар. Айрымдар тез натыйжага алып келген катуу чектөөчү диетаны тандашат, бирок узак мөөнөттө жакшы чечим эмес. Башкалары тамак-аш азыктарынын топторун, көбүнчө углеводдорду алып салууну туура көрүшөт. Бирок, алар ар кандай пайдалуу тамактануунун маанилүү бөлүгү болуп саналат.
