2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биздин сүйүктүү таттуу ырахаттардын, тактап айтканда, печеньелердин окуясы эмнеде деп ойлонуп көрдүңүз беле?
Алгач печенье деңизчилерге артыкчылык беришкен, анткени алар аз орун алып, аларды керектүү энергия менен камсыз кылышкан. Бирок узак сапарда аларды сактоодо кыйынчылыктар болуп, аларды узагыраак сактоо үчүн алгач мешке бышырып, андан кийин жай отто кургатышкан.
Демек, алардын аты - бис, кош дегенди билдирет, ал эми соукере, бышырууну билдирет - анткени алар эки жолу бышырылган.
Бара-бара жаңы ингредиенттер кошулду - гректер аларды кургатылган жемиштер менен, перстер - жыпар жыттуу заттар менен, кытайлар аларды күрүч жана күнжүт уну менен, ал эми египеттиктер - тары уну менен даамдаштырышты.
18-кылымда биз билген печенье кумшекер, шоколад, май, каймак жана жемиштерден жасалган, ошентип, белгилүү француз печеньеси петит-буррага айланган.
Притзел формасы менен айырмаланат - тегерек, ортосунда тешик бар. Анын аты түрк тилинен келип, морт дегенди билдирет.
Презелдин курамы, анын даярдалган мезгилине жараша өзгөрүп турат. Орозо маалында алар бал жана аары менен даярдалып, Пасха майрамына жумуртка жана май кошулган. Алардын камыры печеньеге караганда коюу жана жумшак жана ар дайым кол менен жуурулат.
Бул кичинекей даамдар кандай деп аталбасын - печенье же притчел, алар биздин күнүмдүк жашообузда сүйүктүү даам болуп саналат.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган кытырак картошканы кантип жасаш керек
Баарыбыз дээрлик сүйөбүз кырынды картөшкө , айрыкча, куурулган француз фри - сырты кытырак, ичи жумшак, жаңы, ысык жана кетчуп менен. Бир нече негизги жолдору бар кууруу үчүн картошканы кесүү . Бирок негизги принцип - кесиндилерге бирдей форма жана мүмкүн болсо бирдей өлчөмдө берүү.
Дени сак жүрөк үчүн кытырак попкорн
Жаңы изилдөө попкорндун артыкчылыктарынын бирин далилдеди. Көрсө, алар кан тамырларга, тамак сиңирүүгө пайдалуу жана рак илдетинен сактайт экен. Лондондогу Сент-Джордж ооруканасынын диетологу, доктор Кэтрин Коллинз бул өнүмдүн артыкчылыктарына бир нече жылдан бери кызыгып келген.
Кытырак тооктун буттары үчүн идеялар
Ананас менен кытырак тооктун буттары ар бир майрам жана иш күнү үчүн сюрприз. Курамы: 4 бут, 6 кесим консерваланган ананас, 100 грамм катуу сыр, 1 тутум петрушка, 4 аш кашык каймак, 1 аш кашык бал, 1 чай кашык кычы, бир чымчым орегано, бир чымчым райхан.
Cuba Libre коктейли үчүн кимге ыраазычылык билдиришибиз керек?
Белгилүү коктейль Куба Libre бул дүйнөдөгү эң популярдуу коктейлдердин бири. Анын аталышы болгар тилине которулганда Эркин Куба дегенди билдирет. Курамында ак ром, кока-кола жана лимон ширеси же акиташ бөлүктөрү бар. Алгач Гаванада 1900-жылы 1878-жылы аяктаган Кубанын (ал кезде Испаниянын колониясы) Көзкарандысыздык Согушу учурунда даярдалган.
Лазанья үчүн кимге ыраазычылык билдиришибиз керек?
Лазаньяны жок дегенде бир жолу бышырууга аракет кылбаган үй кожойкеси жокко эсе. Лазанья классикалык италиялык тамак деп ойлойбуз, бирок башка элдер буга доомат коюшат. Америка Кошмо Штаттары майрамдаган күн Лазанья күнү , келгиле, ушул кулинардык классиктин тарыхы жөнүндө дагы бир аз сүйлөшөлү.
