2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ананас менен кытырак тооктун буттары ар бир майрам жана иш күнү үчүн сюрприз. Курамы: 4 бут, 6 кесим консерваланган ананас, 100 грамм катуу сыр, 1 тутум петрушка, 4 аш кашык каймак, 1 аш кашык бал, 1 чай кашык кычы, бир чымчым орегано, бир чымчым райхан.
Сөөктүн ар бир санынан этияттык менен алып салыңыз. Ананас кесиндилерин бөлүктөргө бөлүп, петрушканы майда туурап алыңыз. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Ананастын бөлүктөрүн, сары сырды, петрушканы, 2 аш кашык каймакты, тузду аралаштырып аралаштырыңыз.
Бул аралашма менен бутту толтуруңуз. Тиш чукугучтар менен бекемдеңиз. Идишке бал, кычы, жыпар жыттуу заттарды жана 2 аш кашык каймакты аралаштырыңыз. Буттарды майлап, 220 градуста 40 мүнөт бышырыңыз.
Кытырак нан менен жасалган буттар сиздин жана жакындарыңыздын сүймөнчүгүнө айланат, анткени алар даамдуу жана даярдоосу өтө жеңил. Курамы: 4 бут, 50 грамм майдаланган сыр, 1 жумуртканын агы, 2 помидор, татымына жараша туз, 1 кичинекей пияз, 1 аш кашык уксус, 2 аш кашык май, жарым майда майда тууралган петрушка, 100 грамм туздалган крекер.
Роликти колдонуп, крекерди эзип алыңыз. Сары сырды, кара мурчту жана тузду кошуп аралаштырыңыз. Нан күкүмдөрүн желим баштыкка куюңуз. Жумуртканын агын саба. Ар бир бутту жумуртканын агы менен эритип, андан кийин баштыкка салып, нан күкүмдөрү менен толук капталганча чайкаңыз. Буттарды кууруңуз же кууруңуз.
Кытырак кунжут буттары майрамдык салтанаттарда бериле турган гарнир кошулган негизги тамак, ошондой эле аппетит же салаттарга кошумча катары ылайыктуу.
Курамы: 4 бут, 1 чымчым орегано, 200 миллилитр айран, 1 петрушка, 50 грамм кунжут, 50 грамм нан күкүмдөрү, 6 аш кашык май, туз жана калемпир татымына жараша.
Буттарды жууп, кургатышат, татымалдарды жана тузду себелеп, айранга эки саатка коё беришет. Духовка 220 градуска чейин ысытылат. Петрушка майда тууралган. Күнжүттүн майы көмөч казанга бышырылат. Нан күкүмдөрүнө жана петрушкага кошуп алыңыз.
Бул нанга бутту жылдырып, идишке тизип, май чачыңыз. 200 градус ысыкта жарым саат бышырыңыз.
Сунушталууда:
Тооктун эти менен тооктун этинен жасалган даамдуу азык
Тоокту бышыруу эң оңой, анткени ага бир аз термикалык дарылоо керек. Аны мешке бышырып, кууруп, шорпо же дасторконго салып, ошондой эле толтурса болот. Толтурулган тооктун же тооктун этин даярдоодо оңой болот, эгерде сиз фарш азыктары менен даярдалсаңыз, ошондой эле аны толтургандан кийин тиге турган ийне жана жип болсо.
Дени сак жүрөк үчүн кытырак попкорн
Жаңы изилдөө попкорндун артыкчылыктарынын бирин далилдеди. Көрсө, алар кан тамырларга, тамак сиңирүүгө пайдалуу жана рак илдетинен сактайт экен. Лондондогу Сент-Джордж ооруканасынын диетологу, доктор Кэтрин Коллинз бул өнүмдүн артыкчылыктарына бир нече жылдан бери кызыгып келген.
Тооктун даамдуу чагуусу үчүн идеялар
Тооктун даамдуу чагуусу бал жана кетчуп менен даярдалат. Чийки тоок эти жуулуп, кесимдерге кесилет, ага жарым стакан кетчуп жана үчүнчү стакан балдын аралашмасы куюлат. Эгер соустун кычкыл болушун кааласаңыз, пропорцияны өзгөртүп, кетчупту көбүрөөк ичсеңиз болот.
Балдардагы агрессияга тооктун буттары күнөөлүү
Британдык Mirror гезитинде жарыяланган жаңы изилдөөдө айтылгандай, сөөксүз тоокту колдонуу балдарды сөөктүү эмес этти жегенге караганда агрессивдүү кылышы мүмкүн. Изилдөө 6 жаштан 10 жашка чейинки 12 баланын жардамы менен жүргүзүлдү. Диетологдор тамактын жүрүм-турумга кандай таасир этерин түшүнгүсү келди.
Бышырыңыз даамдуу жана оңой: Тооктун буттары кабыгы менен Ала Жак Пепин
Француздардын белгилүү кулинардык факири Жак Пепиндин айтымында, тамак бышыруу ырахат тартуулашы керек жана бир нече саат меште отуруу жагымдуу эмес. Атайын жана жарашыктуу кечки тамакты эң кыска убакытта жана кымбат жана белгисиз ингредиенттерди издебей, муздаткычтагы азыктар менен гана даярдаса болот.
