Дени сак жүрөк үчүн кытырак попкорн

Video: Дени сак жүрөк үчүн кытырак попкорн

Video: Дени сак жүрөк үчүн кытырак попкорн
Video: Как сделать поп корн. 2024, Сентябрь
Дени сак жүрөк үчүн кытырак попкорн
Дени сак жүрөк үчүн кытырак попкорн
Anonim

Жаңы изилдөө попкорндун артыкчылыктарынын бирин далилдеди. Көрсө, алар кан тамырларга, тамак сиңирүүгө пайдалуу жана рак илдетинен сактайт экен.

Лондондогу Сент-Джордж ооруканасынын диетологу, доктор Кэтрин Коллинз бул өнүмдүн артыкчылыктарына бир нече жылдан бери кызыгып келген.

Анын 30 граммы гана күнүмдүк порошок күрүчүнөн жана дан эгиндеринен жасалган макарон азыктарына караганда пайдалуураак деди. Ал эми попкорн жүрөк пристубу жана рак оорусун азайтат деп билгендерибиз аз.

Попкорн жегенде, кандагы канттын деңгээли жөнгө салынат, аларда жаман холестерол азаят жана В витамини бар. Мындан тышкары, алардын курамында күн карама данынын санынан үч эсе көп клетчатка бар.

Попкорндун бардык артыкчылыктары алардын курамындагы антиоксидант полифенолдун "таң калыштуу чоң" көлөмүнө байланыштуу экени аныкталды. Дал ушул адам рак жана жүрөк оорулары сыяктуу оорулардын катализатору болгон эркин радикалдарды жок кыла алат.

Попкорн
Попкорн

Бирок бүгүнкү күндө деле попкорнду керектөөгө байланыштуу эксперттердин пикири ар башка. Айрымдары аларды ден-соолукка жараксыз деп таптакыр четке кагышса, башкалары антиоксиданттардын курамында айтылгандыктан пайдалуу дешет.

Чындык попкорндун калориялуу экендиги. Алардын курамы 60% углевод жана 30% майдан турат. Калган 10% була. Ден-соолукка тийгизген пайдасы алар менен байланыштуу.

Бирок, кичинекей чакан попкорндун курамында күнүмдүк нормадагыдан ашыкча туз бар. Бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун жогорулатат жана сөөктөрдүн тыгыздыгын төмөндөтөт.

Экинчи жагынан, попкорн пайдалуу, анткени курамында антиоксидант таасири күчтүү була жана полифенол бар. Алар клеткаларды эркин радикалдардын зыяндуу таасиринен сакташат.

Мындан тышкары, алар жүрөк-кан тамыр жана рак ооруларынан коргой тургандыгы далилденген. Айрым илимпоздорго аларды пайдалуу деп табуу жетиштүү.

Эксперттер үйдө жасалган, туздалган деп аталган попкорнго ишенүүгө кеңеш беришет. "Попкорн" же попкорн. Курамында май, холестерол жана натрий аз жана С витаминине бай.

Сунушталууда: