2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашылча-жемиштерден жасалган печенье Британиянын базарларында кийинки айдын башында эле пайда болот. Кызылчалар, шпинат, калемпир, сарымсак жана имбир менен даамдалган крекерлер бир нече сортто чыгат.
Жашылча-жемиштердин ар бирин жеке өзү Уэльстен келген 57 жаштагы Али Томас даярдайт, ал ден-соолукка пайдалуу ингредиенттерге таянат жана печеньеде даам жана түстөр болбойт деп айткан.
Өз колу менен жасалган даамдар Waitrose азык-түлүк тармагы аркылуу таратылат, ал эми табигый крекерлер жалаң ун менен жашылчалардын аралашмасы болот. Негизги жашылчанын түрүнө жараша, түсү кызыл, жашыл жана кызгылт сары түстө болот.
Бир таңгак 80 граммды түзөт, анда 24 печенье болот жана 2,19 Британ фунтуна сатылат.
Crackers Kradok деп аталат, жана көптөгөн саламаттыкты сактоо адистери, алар көпчүлүк адамдар керектеген зыяндуу өнүмдөрдүн ордун толтура турган дешет. Мындан тышкары, пайдалуу крекерлерди колдонуу менен, адамдар керектүү өлчөмдө витамин алышат.
Али Томас беш жыл мурун карапа идиштери банкрот болгондо жашылча печеньесин жасай баштаган. Бир жолу британиялык аял эксперимент жүргүзүүнү чечип, сыр печеньесинин ордуна жаңы даамдар менен кукилерди даярдап берди.
Томас жасалма түстөрдү же даамдарды колдонбостон, толугу менен жашылчалардын касиеттерине таянып, алардын ун менен туура катышын табууга бел байлаган.
Жакында, орус окумуштуулары буудайдын, арпанын, сулунун жана көпчүлүк дан өсүмдүктөрүнүн негизи болгон глютенге аллергиясы бар адамдар үчүн печенье жасап чыгышты.
Россиялык окумуштуулар күрүч, буурчак же жүгөрү унунан жасалган печеньенин 10 түрүн жаратышты. Шириндер дүкөндөрдөгүдөй эле даамдуу, бирок алардын инновациялык түзүлүшү менен айырмаланат.
Орустардын идеясы илимий форумда сунушталып, анда мактоодон тышкары көптөгөн сыйлыктарга дагы ээ болушкан.
Сунушталууда:
Бул жерде дүйнөдөгү эң пайдалуу жашылча-жемиш бар
Жашылчалар пайдалуу жактары менен белгилүү. Бала бакчадан бери ден-соолукта болуп, чоңоюш үчүн жашылчаларды көп жешибиз керек деп үйрөтүп келишкен. Жакында диетологдор жалбырактуу жашылчаларды (шпинат, капуста, капуста, салат, кычкыл) диетикалык жана ден-соолук үчүн баалуу деп белгилешти.
Ден-соолукка пайдалуу 11 кызыл жашылча
Кызыл жашылчалар диабет, остеопороз жана жогорку холестерол тобокелдигин азайтууга жардам берет. Аларды берген фитонутриенттер кызыл түс , ошондой эле ден-соолукка күчтүү пайдасы бар. Кара түстөр көбүнчө жашылчалардын антиоксиданттарга, витаминдерге жана минералдарга бай экендигин билдирет.
Чийки караганда пайдалуу бышырылган жашылча
Жашылчалар бышырылгандан чийки пайдалуураак экендигин жана алар бышырылганда азыктык баалуулугун жоготуп коёрун баарыбыз билсек дагы, өзгөчө жагдайлар бар. Төмөнкү мисалдар термикалык дарылоодон өткөндө артыкчылыктарга ээ болушат. 1. Ашкабак Ашкабакты эч ким жебесе дагы, бул өзгөчө учур.
Паксимадия - эң салттуу грек печеньеси
Паксимадия - бул даамдуу гана эмес, салттуу грек жашоосунун ажырагыс бөлүгү болгон италиялык печеньеге окшош грек печеньеси. Чындыгында, бул салт бизди байыркы Грецияга алып барат, аны расмий түрдө Пахимос деген адам ойлоп тапкан. Ал куурулган нан көгөрүп, жайыраак пайда болуп, ошончолук узакка сакталаарын байкаган.
Боливияда курт унунан жасалган белок печеньеси хит болуп саналат
Белок печеньеси , майдаланган курттардан ундан жасалган, Боливияда кулинардык хит болуп саналат, деп билдирет Science журналы Avnir. Майдаланган сөөлжандардан жасалган деликатес Түштүк Америка өлкөсүндө барган сайын көп дүкөндөрдө сатыкка коюлду.
