Ден-соолукка пайдалуу 11 кызыл жашылча

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Кызыл жашылчалар диабет, остеопороз жана жогорку холестерол тобокелдигин азайтууга жардам берет.

Аларды берген фитонутриенттер кызыл түс, ошондой эле ден-соолукка күчтүү пайдасы бар. Кара түстөр көбүнчө жашылчалардын антиоксиданттарга, витаминдерге жана минералдарга бай экендигин билдирет. Бул пайдалуу заттар рак илдетинин алдын алууга, өнөкөт ооруларга каршы турууга жана иммундук системаны чыңдоого жардам берет.

Кызыл жашылчалар мындай нюансты жана пайдалуу заттарды ликопен менен антоцианиндин жардамы менен алышат. Ликопен - антиоксидант, ал жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун азайтып, көздү коргойт, инфекцияларга каршы күрөшөт жана тамеки түтүнүнүн зыянын алдын алат. Антоцианиндер боорду коргоп, көрүүнү жакшыртып, кан басымын жана сезгенүүнү басаңдатат.

Бул макалада биз 11ди даярдадык кызыл жашылчалар ден-соолукту сактоо үчүн диетаңызга кошуу.

1. Кызыл кызылча

Кызылча - антиоксиданттарга бай жашылчалардын бири. Ошондой эле, ал калий, була, фолий кислотасы, С витамини жана нитраттардын булагы болуп саналат. Бул тамыр өсүмдүгү кан басымын төмөндөтүп, кан агымын жакшыртып, физикалык чыдамдуулукту арттырат.

2. Кызыл капуста

Кызыл капустанын кочкул түсү антоцианиндерден жана күчтүү антиоксиданттардан келип чыгат, алар мээнин бузулушун, рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларын азайта алышат. Ал витаминдерге жана минералдарга бай. Бир табак кызыл капуста сизге С витамининин күнүмдүк керектелүүсүнүн 85%, К витамининин 42% жана А витамининин 20% берет, ошондой эле була, В6 витамини, калий жана марганец.

3. Помидор

Помидордун жашыруун пайдасы бар. Алар ликопендин, С витамининин жана калийдин мыкты булагы. Биздин тамактануудагы ликопендин 85% га жакыны жаңы помидордон жана помидордон жасалган азыктардан алынат.

4. Кызыл калемпир

Бул таттуу жашылчалар сизге А витамининин сунуш кылынган суткалык өлчөмүн, С витамининин сунуш кылынган суткасынан 3 эсе көп жана 30 калория гана берет. Кызыл калемпир ден-соолукту чыңдоочу иммундук функцияны жана жаркыраган терини сактоо үчүн мыкты тандоо болуп саналат. С витамининин жогорку концентрациясы инфекциялардын алдын алат. Калемпирди чийки же бышырылган түрүндө жеп, В6 витаминин, Е витаминин жана фолий кислотасын алыңыз.

5. Редиска

Бул ачуу тамырдан алынган жашылчалар айкаш жыгачтан жасалган үй-бүлөдөн. Редиска С витамининин, фолий кислотасынын жана калийдин жакшы булагы жана жарым идишке 9 гана калория бар. Аларда камтылган клетчатка сизге ток жана канааттануу алып жүрүүгө жардам берет. Чамыш көпчүлүк витаминдерге, минералдарга жана антиоксиданттарга чийки абалында бай.

6. Кызыл ачуу калемпир

Кызыл ачуу калемпирдин жардамы менен сезгенүү менен күрөшүңүз. Алардын курамындагы капсаицин ооруну басаңдата алат. 30 г кызыл ачуу калемпирдин курамында С витамининин сунуш кылынган күнүмдүк керектөөсүнүн 2/3 бөлүгү, ошондой эле магний, жез жана А витамини бар.

7. Radicio

Радикчионун бир эле табагы сизге К витамининин сунуш кылынган күнүмдүк өлчөмүнөн ашыкча берет, Мындан тышкары, бул жалбырактуу өсүмдүк фолий кислотасын, балды, марганецти жана В6, С жана Е витаминдерин берет.

8. Кызыл салат

Кызыл салат рактын алдын алууга жана карылыкты жайгарууга жардам бере турган пайдалуу заттарга бай. Кызыл жана кочкул жалбырактуу жашылчалар көбүнчө антиоксиданттар жана В6 витамини сыяктуу пайдалуу заттардан көп. Үстүнкү майдаланган кызыл салат А витамининин жана К витамининин сунуш кылынган күнүмдүк өлчөмүнүн дээрлик жарымын камсыз кылат. Салат жалбырагы 95% суудан куралгандыктан, суусуз калууга жардам берет.

9. Рубарб

Реварбда кальций, калий, С витамини жана бир эле идишке К витамининин күнүмдүк керектелүүсүнүн дээрлик жарымы бар. Эң көп пайда алуу үчүн кантсыз деңгээлди тандаңыз.

10. Кызыл пияз

Кызыл пияздын курамында фитохимиялык заттар бар, алар иммундук системаны жакшыртып, холестерол өндүрүшүн азайтып, боордун ден-соолугун чыңдайт. Курамындагы аллилсульфиддер рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларына каршы күрөшүүгө жардам берет, ал эми клетчатка ичеги-карын микрофлорасын сактайт.

11. Кызыл картошка

Кан басымыңызды тең салмактуулукка келтирүү үчүн кызыл картошканы жеген сунушталат. Аларда калий, С витамини, тиамин жана В6 витамини көп. Аларды кандайча жегенди кааласаңыз да, терини ыргытып жибербеңиз. Бул клетчаткага бай жана көптөгөн витаминдерди камтыйт. Кызыл картошка терисине кызгылт же кызыл түс берген көптөгөн фитонутриенттерди камтыйт.