2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жылуу күндөрү көпчүлүк адамдар оор жана майлуу тамактарды жешпейт. Жеңил жана жаңы тартуулар менен салаттар ысыкка ылайыктуу. Алар жаңы жашылчалардан даярдалат.
Газпачо ысыкка абдан ылайыктуу.
Керектүү азыктар: 6 чоң помидор, 2 бадыраң, 2 кызыл калемпир, 4 тиш сарымсак, 2 кесим кургак нан, артыкчылыктуу түрдө урук же мюсли кошулган, 1 кызыл пияз, 80 миллилитр зайтун майы, 2 аш кашык уксус, жарым аш кашык ири деңиз тузу, жарым бир ууч петрушка, муздак суу - даамы боюнча, газпачону тыгызыраак же азыраак жактырганыңызга жараша.
Даярдоо ыкмасы: Туз жана сарымсак эритиндисинде чогулуп эзилет. Нан талкаланып, аралашмага кошулат. Минометто эзилип жатканда, зайтун майын жука агымга куюп, баарын аралаштырыңыз. Бир жарым саатка туруп туруңуз.
Пиязды майдалап туурап, үстүнө уксус куюңуз. Помидорду кайнак сууга бышырып, кабыгын аарчып, төрттөн бөлүп, уруктарын алып салыңыз. Бадыраңды сыйрып алыңыз. Калемпир бышырылып, кабыгынан тазаланат, сабагы жана уруктары алынат. Петрушканы дүңүнөн майдалап алышат.
Жашылча-жемиштерди блендерге салып, майдалап, ар бир бөлүгүн казанга салыңыз. Бардык бөлүктөр табага салынгандан кийин, ага пияз менен уксус кошуңуз. Акырында нан менен сарымсакты кошобуз. Баарын муздаткычка 8 саатка коюп, муздак суу менен бир аз суюлтуп, кызмат кылыңыз.
Кулпунай жана бадыраң кошулган авокадо салаты абдан жаңы жана ысык күндөргө ылайыктуу.
Керектүү азыктар: 250 грамм кулпунай, 2 бадыраң, 1 авокадо, жарым лимондун ширеси, 3 аш кашык зайтун майы, 1 чай кашык мак уруктары, 1 аш кашык уксус, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Авокадону экиге бөлүп, ташты алып салыңыз. Эки жарымын сыйрып, жумшак бөлүгүн кесинди. Караңгы болуп калбашы үчүн, лимондун ширесин чачыңыз. Кулпунайды жууп, тилим кылып кесебиз. Бадыраң жууп, жука тегерекчелерге кесилет.
Авокадо, кулпунай жана бадыраңдын бөлүктөрүн табакка же салат идишине салыңыз. Уксус, зайтун майын, туз, калемпир жана апийимдин данектерин капкагы бекем жабылган идишке куюңуз. Банканы жаап, жакшылап чайкап, бул аралашманы салаттын үстүнө куюңуз.
Жылуу айларда жашылчалардын көптүгү жаңы, даамдуу жана жеңил рецепттерди даярдоону бир топ жеңилдетет. Маринаддалган жашылчалар, грильде, грильде же грильде, бир стакан муздатылган ак шарап менен бирге кечки тамак үчүн мыкты вариант болуп саналат.
Жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттарды кошуп тоок этин кууруу үчүн гарнир катарында сүйүктүү жашылчаларыңыздын жеңил салатын тартсаңыз болот. Шишкебектерге кесилген жашылчалардан жип салып, кыска убакытта бышырыңыз жана бүт үй-бүлөңүздүн сүймөнчүгүнө айланыңыз.
Сунушталууда:
Пасха үчүн жеңил жана даамдуу
Пасхалык майрамдык дасторконду байыта турган тамактар боюнча кийинки сунуштарыбызды караңыз. Козу так Керектүү азыктар: 250 г бышырылган жана майдаланган козунун майда-барат нерселери, 2 чай кашык. күрүч, 2 боо көк пияз, 1 чай кашык.
Жеңил жана даамдуу кето мененки тамак үчүн идеялар
Кето диета бул аз углеводдуу же аз углеводдуу диета. Арыктагандан кийин майдын энергияга айланышы болот. Демек, ушул түрдөгү диетада эң негизгиси май көп болгон тамактарга басым жасоо керек. Белок азайып, углеводдор менюдан дээрлик жок болуп кетет.
Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем
Торт даамдуу жана кооз болушу үчүн, чокуларын жайганда кайсы каймак колдонулаары маанилүү. Тез жана оңой даярдалган эң даамдуу торттордун бири - бул коюлтулган сүт жана банан кошулган крем. Курамы: 200 г май, 1 банка коюлтулган сүт, 3 бышкан банан.
Таттуу жана кычкыл шорполор үчүн даамдуу сунуштар
Таттуу жана кычкыл шорполор болгардын даамы үчүн дагы деле белгисиз нерсе. Бирок, алар даамдуу жана тоник. Суюк тамак Европада жана дүйнө жүзү боюнча ар кандай экзотикалык багыттарда терең салттарга ээ. Аларды даярдоонун миллиондогон варианттары бар - кесме кошулган таттуу жана кычкыл шорполор, имарат, соя сыры, жашылчалар, эт жана башка көптөгөн нерселер бар.
Жашылча жана белок менен жеңил жана даамдуу айкалыштар
Ар кандай ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын негизги курамы белок же курамында белок камтылган азыктар. Белокко бай азык - бул эт, аны башка тамак-аш азыктары менен айкалыштырганда этияттык талап кылынат. Мисалы, эт жегенде, бул сунушталбайт бириктирүү курамында көп өлчөмдөгү углевод бар продуктулар менен, анткени алардын бузулушу үчүн щелочтук чөйрө талап кылынат.
