Пасха үчүн жеңил жана даамдуу

Мазмуну:

Video: Пасха үчүн жеңил жана даамдуу

Video: Пасха үчүн жеңил жана даамдуу
Video: Агрогороскоп 2021 -жылдын 18 -октябрынан 20 -октябрына чейин. Мындан тышкары, молчулуктун белеги 2024, Ноябрь
Пасха үчүн жеңил жана даамдуу
Пасха үчүн жеңил жана даамдуу
Anonim

Пасхалык майрамдык дасторконду байыта турган тамактар боюнча кийинки сунуштарыбызды караңыз.

Козу так

Керектүү азыктар: 250 г бышырылган жана майдаланган козунун майда-барат нерселери, 2 чай кашык. күрүч, 2 боо көк пияз, 1 чай кашык. кызыл калемпир, 1 аш кашык. май, туз, жалбыз жана петрушка татымына жараша, 4 чай кашык. Ысык суу. Толтуруу үчүн: 2 жумуртка, 1 чай кашык. йогурт, бир чымчым сода, 3 аш кашык. ун.

Даярдоо жолу: Көк пиязды бышырып, ага күрүч, андан кийин күкүмдөрдү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Кызыл калемпир, жалбыз, петрушка, ысык суу кошуп, духовкада алтынга чейин бышырыңыз. Толтуруп, курап, кызарганча бышырыңыз. Салат менен бирге кызмат кылыңыз.

Жыпар жыттуу щеткалар

Керектүү азыктар: 1 багет, 5 тиш сарымсак, 1 помидор, кара мурч, 50 мл зайтун майы.

Даярдоо жолу: багетти ичке бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз, андан кийин тост айтышыңыз керек. Алар тост куурулган соң, зайтун майы менен сүйкөлөт. Сарымсакты майдалап, помидорду сүргүчтөн өткөрүңүз. Татымына жараша калемпир жана туз кошуп аралаштырыңыз. Алынган аралашма менен тилимдерди жайыңыз.

Алча помидору менен бышырылган картошка

Bruschetta
Bruschetta

Керектүү азыктар: 1 кг картошка, 1 пияз, 100 г бекон, 300 г алча помидору, 1 бутак розмарин, ½ чай кашык. ак шарап, чай кашык. суу, туз, зайтун майы жана май.

Даярдоо жолу: Картошканы кабыгынан тазалап, жууп, чоң кубиктерге бөлүңүз. Аларды алдын ала май менен майланган бышыруучу табакка салып, алча помидорунун жарымынан экиге бөлүп, майдаланган пиязды кошуңуз. Ортосуна розмариндин бутагы жана кесилген бекон койду. Шарап жана суу менен куюп, туз жана зайтун майын себелеп коюңуз. 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз.

Славян тамагы

Керектүү азыктар: 800 г козу / чочко же уй эти /, 200 г пияз, 500 г помидор, 500 г калемпир, 200 г күрүч, 100 мл май, 1 чай кашык. кызыл калемпир, туз жана петрушка.

Даярдоо жолу: Этти туурап, майга кууруйбуз. Аны алып чыгып, майдалап тууралган пиязды кууруп алыңыз. Андан кийин майда тууралган 1-2 помидорду бышырыңыз. Кызыл калемпирди кошуп, жылуу суу куюңуз. Этти кайтарып, туз салып, жай отто бышырыңыз.

Калган помидорду жана майда тууралган калемпирди, ошондой эле күрүчтү кошуп салыңыз. Табакты кастрюлге өткөрүп, жылуу суу куюп, бышканга чейин бышырыңыз. Дастаркандын алдында петрушка себелеп коюңуз.

Сунушталууда: