2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Помидор эң пайдалуу жашылчалардын бир бөлүгү. Алар А витамининин, В1 витамининин, В4 витамининин, В5 витамининин, фолий кислотасынын, фосфор, жез, марганец, кальций, темир жана башка бир топ баалуу заттардын булагы.
Помидор аз кандуулукту, ар кандай түрдөгү сезгенүүнү, жүрөк ооруларын дарылоого жардам берет. Алар чарчоо жана стресс менен ийгиликтүү күрөшүшөт, ошондой эле булчуң спазмдарын жоюуга жардам беришет.
Булардын бардыгы кызыл ширелүү жашылчаларды үзгүлтүксүз жегенге жакшы себептер. Помидорду өзүбүз жасай албаганда, аларды соода түйүндөрүнөн сатып алышыбыз керек. Бирок биз жакшы билгендей, ал жакта дагы сунушталган помидорлор даамдын жетишсиздиги менен мүнөздөлөт. Бирок, окумуштуулардын тажрыйбасы көрсөткөндөй, бул көйгөйдү келечекте чечсе болот.
АКШнын Айыл чарба министрлиги баштаган изилдөөчүлөр дүкөндөн сатылып алынган помидорду даамдуу кылуунун жолдорун караштыра баштады деп жазат Gizmag.
Адистер кадимки шартта өстүрүлгөн помидордун мүнөздүү жыты бышып жатканда алынат деп түшүндүрүшөт. Бирок, соода түйүндөрүндө сунушталган кызыл жашылчалар өстүрүлүп, сакталып тургандай, жыт пайда болбойт.
Coupes катары помидор алар тиешелүү соода жайларына жеткенге чейин жүздөгөн километрлерди (жана кээде андан көп) басып өтүшөт, аларды жетилген абалда ташуу өтө кооптуу.
Ошондуктан, алар жашыл бойдон ажыратылып, андан ары бышып жетилүү үчүн атайын заттар менен иштелип чыгат. Мындан тышкары, алар муздатууга дуушар болушат. Окумуштуулар дал ушул муздатуу менен жашылчалардын таза экендиги аныкталды.
Бирок, окумуштуулар көйгөйгө каршы күрөшүү үчүн кызыктуу эксперимент жүргүзүштү. Жашыл помидорлорду муздатуунун ордуна, аларды 52 градус Цельсий температурасындагы сууга беш мүнөт чөмүлдүрүштү. Андан кийин гана аларды муздатышты. Эксперименттин аягында адистер бул помидорлор жыпар жыттуу жана контролдоо тобундагы башкаларга караганда жагымдуу даамга ээ экендигин аныкташты.
Сунушталууда:
Укроп: Жыпар жыпар жыттуу зат жана дары чөп
Укроп биздин өлкөнүн баардык жеринде өстүрүлөт. Кара деңиздин түштүк жээгин бойлой жана Дунайдын бою жапайы өсөт. Ал май айынан октябрь айына чейин жыйналат. Көлөкөдө кургайт. Карагат жыпар жыттуу татымалдан тышкары, айыктыруу үчүн дагы колдонулат, анткени колдонулган бөлүктөрү өсүмдүктүн жалбырактары жана мөмөлөрү.
Жыпар жыттуу сарымсак - даамдуу жана пайдалуу
Жапайы сарымсак, Allium ursinum, ошондой эле сыйкырдуу сарымсак деп аталат, жаздын алгачкы кабарчыларынын бири. Элдик медицинада көптөгөн колдонмолору бар өсүмдүк катары белгилүү. Ал экстракттарды жана майларды жасоодо жана даамдуу пайдалуу тамак катары колдонулат.
Жыпар жыттуу жана жылуу суусундуктар
Кыш дагы келди, эшикте ансыз деле калың кар жаап жатат. Ар бир адам жылынуунун өзүнчө жолун издейт - айрымдары калың калпак кийгизишет, башкалары үйдө жылуу болушат, калгандары бир стакан жагымдуу ысык суусундукка кол сунушат. Жыпар жыттуу шарап же кечинде жылуу сокку сизди физикалык жактан гана эмес, жагымдуу сезим жан дүйнөңүзгө таасир этет.
Жыпар жыттуу жана пайдалуу ак молдонун ширесин этап-этабы менен кантип жасаса болот
Аксакал тарыхы адамзат тарыхы сыяктуу байыркы өсүмдүк. Байыркы Грецияда эле, алар үйгө жакшы маанай тарттыруу үчүн аксакалды отургузушкан. Ак молдонун түстөрү кичинекей, актан саргычка чейин жана жыты күчтүү. Алар май жана июнь айларында гүлдөшөт, бирок июль айында терүү үчүн ылайыктуу түстү таба аласыз.
Жылуу сооротуу үчүн: Үйдө жасалган эң жыпар жыттуу таттуулар
Сиз эшикти ачсаңыз, ичи жылуу, таза жана укмуштай жыттанат! Биз үйдөбүз, бирок күнүмдүк түйшүктүү жашообузда ушул үйдүн жайлуулугуна жана жылуулугуна канчалык көп батабыз? Бүткүл үй-бүлө үчүн фантастикалык даамдуу нерсе даярдоого убакыт, күч жана каалоо бар.
