Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем

Video: Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем

Video: Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем
Video: БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME 2024, Ноябрь
Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем
Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем
Anonim

Торт даамдуу жана кооз болушу үчүн, чокуларын жайганда кайсы каймак колдонулаары маанилүү. Тез жана оңой даярдалган эң даамдуу торттордун бири - бул коюлтулган сүт жана банан кошулган крем.

Курамы: 200 г май, 1 банка коюлтулган сүт, 3 бышкан банан. Жумшартылган майды аралаштыргыч менен көбүктөнгөнчө уруп, акырындык менен коюлтулган сүттү кошуңуз.

Банандарды дүңүнөн майдалап, каймакка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Тортту ушул крем менен сүйкөгөндөн кийин, бөлмө температурасында жарым саатка коюп, андан соң үч саатка муздаткычка салып коюңуз.

Бал торттон жасалган каймакты жасоо оңой, ал эми бал, май жана жаңгактын айкалышы аны даамы чоң универсалдуу кремге айлантат. Бул столдун бардык түрүнө ылайыктуу.

Курамы: 1 аш кашык бал, 100 г шекер упасы, жарым лимондун ширеси, 1 жумуртканын сарысы, 100 г жаңгак, 100 г май. Жумшартылган майга кумшекер, жумуртканын сарысы, бал, лимон ширесин кошуп, коюуланганга чейин кагыңыз.

Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем
Торт үчүн жеңил жана даамдуу крем

Акырындык менен майдаланган жаңгакты кошуп алыңыз. Торттун үстүнө сүйкөлүүдөн мурун, муздаткычта жарым саатка туруп турасыз. Жайылып бүткөндөн кийин торт муздаткычта эки-үч саатка коюлат.

Камчы каймак даамдуу жана эффективдүү жана ар кандай торт үчүн ылайыктуу. Анын назик даамы бар. Ошондой эле, бул каймакты майдаланган шоколад жана мөмө-жемиштер менен кооздолгон, өзүнчө десерт катары берсе болот.

Курамы: 1 чай стакан каймак, 10 г желатин, 1 ванилин, ½ чай стакан кумшекер. Каймакты муздак сууга чоң идишке салган казанга салып сабаңыз.

Каймак коюулангандан кийин, акырындык менен кум шекерди жана ванилинди кошуп, буга чейин муздак сууга жыйырма мүнөт чылап, суу мончосунда эриткен желатинди кошуңуз.

Дагы беш мүнөт кагыңыз. Кремди бекем кылуу үчүн, камчынын ылдамдыгын акырындык менен жогорулатып, тортко жайардын алдында уруп алыңыз.

Шоколаддан жасалган каймак жумшак жана ширелүү бойдон кала берет, бирок төгүлбөйт, ошондуктан тортторду, паста жана эклерди жайып, кооздогонго ылайыктуу. Өнүмдөр: 200 г шоколад, 100 г жаңы сүт же суюк каймак, 20 г май, 1 банка коюлтулган сүт.

Шоколадды суу мончосунда эриңиз, май жана сүт кошуңуз. Андан кийин коюлтулган сүттү кошуп, коюуланганга чейин бышырып, тынымсыз аралаштырып туруңуз.

Сунушталууда: