2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Суук аба ырайы жана күздүн башталышы менен болгарлардын көпчүлүгү туздалган маринаддарды даярдай башташат. Бул жагынан алганда, кийинчерээк биздин дасторкондо көп кездеше баштаган капуста капустасын даярдоо болуп саналат.
Идишке жана банкага капуста салуу чыныгы жөрөлгө болуп саналат жана бүт үй-бүлө аны качан татып көрөрүн чыдамсыздык менен күтүп башташат.
Туура капуста менен капуста ширесинин пайдасы жөнүндө көп эле жазылган. Бул, балким, эң чоң акыл деп укпаган адам жокко эсе. Эски орус уламыштары боюнча, мас болуп калбоо үчүн стаканга отуруудан мурун капуста ширесин ичкен жакшы, эгер мындай болуп калса, капуста ширеси дагы жардамга келет, бул сизди күтүлүп жаткан асып калуудан сактайт. Бирок, бул жерде капуста капустасы менен капуста ширесинин пайдасы жөнүндө анча белгилүү эмес фактыларды келтиребиз:
- Туздалган капуста никотин кислотасына абдан бай жана бул биздин сырткы көрүнүшүбүзгө кам көрөт. Ал чачыбызды жандуу кылат жана жылтыратат, ошол эле учурда тырмактарыбызды морттуктан сактайт;
- Туздалган капуста биздин иммундук системабызды чыңдап, суук тийүүдөн, сасык тумоодон, ал тургай сасык тумоодон сактайт. Анын сыры С витаминине өтө бай экендигинде;
- Көбүбүз туздалган капуста ашказанга газ же оордук сезимин алып келерин билебиз, бирок бул ашказандагы кислотасы жогору адамдарда гана болот. Болбосо, дарыгерлер ашказандагы же он эки эли ичегидеги жаралардан жабыркаган бейтаптарга капуста капустасын үзгүлтүксүз колдонууга кеңеш беришет;
- Акыркы изилдөө көрсөткөндөй, капуста капустасы эркектердин потенциясында жакшы иштейт. Изилдөөнүн катышуучулары күнүнө 3 маал капуста жеп, алардын эркектик сапатына жакшы таасир эткендигин аныкташкан;
- Туура капуста альтернативдүү медицинада эмчек рагынын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат;
- Туздалган капуста боордо жакшы иштейт жана өнөкөт ич катуудан сактайт;
- Туздалган капустанын жардамы менен геморройду дарылай аласыз. Ал тургай, курттардан сактап калууга болот. Бирок бул максат үчүн, жок дегенде, 20 күн бою 500 мл капуста ширесин тамактанар алдында ичүү керек.
Сунушталууда:
Physalis - анча белгилүү эмес, бирок абдан пайдалуу
Physalis биздин өлкөдө бир аз белгилүү жемиш. Бирок анын даамы жана ден-соолукка пайдалуулугу Америкада илгертен бери эле белгилүү. Ал ошондой эле кабыктагы помидор, мексикалык помидор, жөөттүн кулпунайы, карлыгач, алча деп аталат. Physalis негизинен Америкада, ал эми Азияда жана Европада аз кездешет.
Гүл түстүү капустанын ден-соолукка пайдалуу 8 пайдалуулугу
Гүлдүү капуста ден-соолукка бир катар артыкчылыктары бар өтө пайдалуу жашылча. 8 караңыз түстүү капустаны керектөөнүн артыкчылыктары : 1. Курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар Гүлдүү капуста калориясы өтө аз, бирок витаминдери көп.
Көңүл буруңуз! Базарларда кооптуу үй туздалган туздалган туздалган туздалган маринаддалган баклажандар
Үйдө жасалган туздалган маринаддалгандан башка даамдуу эч нерсе жок экенине баарыбыз макулбуз. Бир нече жыл мурун, үй ээлерине кеминде 100 гилас компотун, 1-2 банка капуста капустасын жана албетте, сүйүктүү падышанын туздалган маринадын койбогондугу үчүн жек көрүндү болушкан.
Рубарб - анча белгилүү эмес жана сейрек колдонулат
Реварб - жашылча-жемиштер укмуштуудай жана классикалык аталышта, минералдык заттардын, витаминдердин, клетчатканын жана полифенолдун аш болумдуу булагы, бирок ошол эле учурда анча белгилүү эмес жана сейрек колдонулат. Лападови бүлөсүнө кирет жана жалбырактарынан, сабагынан жана тамырларынан турат.
Туздалган капустанын касиеттери жөнүндө анча белгилүү эмес фактылар
Туздалган капуста, биз даярдай турган даамдуу болгар тамактарынын ырахатын тартуулоодон тышкары, көптөгөн пайдалуу касиеттерин камтыйт. Илгертен бери капуста капустасы уйкусуздук жана жаракатты айыктыруу үчүн колдонулуп келген. Бул калкан безинин ишин жөнгө салат, уйкусуздук жана депрессия көйгөйлөрү менен күрөшөт.
