2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туздалган капуста, биз даярдай турган даамдуу болгар тамактарынын ырахатын тартуулоодон тышкары, көптөгөн пайдалуу касиеттерин камтыйт.
Илгертен бери капуста капустасы уйкусуздук жана жаракатты айыктыруу үчүн колдонулуп келген. Бул калкан безинин ишин жөнгө салат, уйкусуздук жана депрессия көйгөйлөрү менен күрөшөт.
Туура капуста жөнүндө биз билбеген нерсе, анын курамында көптөгөн витаминдер бар жана аларды 8 ай бою сактайт.
Балырдан башка башка өсүмдүктөрдө болбогон В6 витамининин бар экендигин айтпай эле коёюн. Бул витамин организмдеги стресстин жана чыңалуунун деңгээлин төмөндөтүп, маанайды көтөрөт.
Ашказан капустасы ашказандагы көйгөйлөргө жардам берет. Сүт кислотасы бактериялары бактерияга каршы таасир этип, зыяндуу бактерияларды жана микроорганизмдерди жок кылат. Бул ичеги-карын, ич өткөк жана башка ашказан көйгөйлөрүн дарылайт.
Туздалган капуста муун ооруларына да колдонулат. Туура капуста жалбырактарын ооруган жерге ороп, 20 мүнөткө чейин тыныктырыңыз.
Ошентип, капуста капустасын колдонуудан алыс болбоңуз - бул даам байыркы мезгилден бүгүнкү күнгө чейин сакталып келген жана анын пайдалуу касиеттерин баалабай коюуга болбойт.
Сунушталууда:
Physalis - анча белгилүү эмес, бирок абдан пайдалуу
Physalis биздин өлкөдө бир аз белгилүү жемиш. Бирок анын даамы жана ден-соолукка пайдалуулугу Америкада илгертен бери эле белгилүү. Ал ошондой эле кабыктагы помидор, мексикалык помидор, жөөттүн кулпунайы, карлыгач, алча деп аталат. Physalis негизинен Америкада, ал эми Азияда жана Европада аз кездешет.
Көңүл буруңуз! Базарларда кооптуу үй туздалган туздалган туздалган туздалган маринаддалган баклажандар
Үйдө жасалган туздалган маринаддалгандан башка даамдуу эч нерсе жок экенине баарыбыз макулбуз. Бир нече жыл мурун, үй ээлерине кеминде 100 гилас компотун, 1-2 банка капуста капустасын жана албетте, сүйүктүү падышанын туздалган маринадын койбогондугу үчүн жек көрүндү болушкан.
Рубарб - анча белгилүү эмес жана сейрек колдонулат
Реварб - жашылча-жемиштер укмуштуудай жана классикалык аталышта, минералдык заттардын, витаминдердин, клетчатканын жана полифенолдун аш болумдуу булагы, бирок ошол эле учурда анча белгилүү эмес жана сейрек колдонулат. Лападови бүлөсүнө кирет жана жалбырактарынан, сабагынан жана тамырларынан турат.
Анча деле коркунучтуу эмес бренддик тамактар
Стигматизация сөзү түзмө-түз бир нерсени же бирөөнү катуу айыптоо, ошондой эле аны ачыкка чыгаруу дегенди билдирет. Бир катар диетологдордун жана бул жааттагы изилдөөлөрдүн жыйынтыгына ылайык, эч ким буу бербеши керек болгон зыяндуу тамак-аштар үчүн стигмага эмне бардыгын бардыгы эстешет.
Туздалган капустанын пайдалуулугу жөнүндө анча белгилүү эмес фактылар
Суук аба ырайы жана күздүн башталышы менен болгарлардын көпчүлүгү туздалган маринаддарды даярдай башташат. Бул жагынан алганда, кийинчерээк биздин дасторкондо көп кездеше баштаган капуста капустасын даярдоо болуп саналат. Идишке жана банкага капуста салуу чыныгы жөрөлгө болуп саналат жана бүт үй-бүлө аны качан татып көрөрүн чыдамсыздык менен күтүп башташат.
