2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бир жыл мурун Европада уй эти үчүн сунушталган жылкы этине байланыштуу ызы-чуу болгон. Натыйжада жана башка бир катар мыйзам бузууларга байланыштуу Брюссель продукцияны маркалоодо катуу эрежелер менен даярдалган. Аларга карата этикеткасында эт алынган мал кайда сакталгандыгы көрсөтүлүшү керек.
Жаңы регламент 2013-жылдын 13-декабрында жарыяланган. Бул чочколордун, койлордун, эчкилердин жана канаттуулардын жаңы, муздатылган жана тоңдурулган этин маркалоого байланыштуу. Ушундай эрежелер жакында уй эти боюнча жарыяланат. Ушул кезге чейин чийки зат кайдан келгендиги жөнүндө маалымат жок, эттин этикеткаларында кайра иштетүүчү компаниянын орду гана көрсөтүлгөн. Бул милдеттүү эрежелер 2015-жылдын 1-апрелинен баштап күчүнө кирет.
Жаныбар бир нече мамлекетте жашаган учурда көйгөй келип чыккан. Иш чечилди, мындай учурда малдын жашы жана салмагы каралат. Ал эң көп өнүккөнү көрсөтүлөт. Мындан тышкары, "келип чыгышы" ордуна "тукуму …" деп жазып, жаныбар болгон бардык өлкөлөрдү тизмектейт.
Дагы бир эреже чочколорго байланыштуу. 6 айлыкка чейин жана 80 кгдан кем салмакта союлганда, аны багуунун бүткүл мезгили кайда болгонун көрсөтүү керек болот.
Эки мүмкүнчүлүк бар - же бардык өлкөлөрдүн тизмесин көрсөтүү, же "Бир нече Европа Биримдигине мүчө мамлекеттерде өскөн" же "ЕСтен тышкары өлкөлөрдү" көрсөтүү. Бирок, 6 айдан ашкан союлган жерде, чочконун кеминде 4 ай жашаган өлкөсү көрсөтүлөт.
Эгерде ал 6 айга толо электе союлуп, бирок тирүүлөй салмагы кеминде 80 килограммды түзсө, анда ал 30 килограммдан ашык салмак кошкон мамлекетти көрсөтөт.
Кой-эчкилерде бул дээрлик бирдей - акыркы 6 айда жаныбарлар кайсы мамлекетте өткөндүгүн көрсөтөт. Эгерде алар мурда союлган болсо, анда өндүрүүчүлөр бүткүл өсүү мезгилин сүрөттөп бериши керек.
Тоок жана индюк боюнча, куш акыркы айда өткөн өлкө көрсөтүлөт. Эгер аны эртерээк союшкан болсо, анда бардык мезгил кайрадан сүрөттөлөт.
"Сойду …" деген жазуулар дагы бир жаңы жазуу болот. Анда бул кайсы мамлекетте болгон, ошондой эле этти идентификациялоонун партия коду көрсөтүлөт.
Жаңычылдыктар эттин кымбатташына алып келбейт, деп түшүндүрүштү тармактан. Бирок, эффект керектөөчүлөр үчүн пайдалуу болот, анткени алар болгардык же импорттук эт жейби же кайдан келгенин билишет.
Сунушталууда:
Жергиликтүү зайтун майы толугу менен жасалма болуп чыккан
Бардык өлкөлөрдө сатылып жаткан зайтун майынын 70 пайызы такыр сапатсыз. Бул АКШнын Айыл чарба министрлигинин акыркы изилдөөсүн көрсөтөт. Ал эми биздин өлкөдө жасалма зайтун майынын көлөмү андан да көп болушу мүмкүн деп жазат 24 Chassa. Эң чоң шылуундар эң жогорку сапаттагы же ашыкча кыз деп аталган зайтун майы менен жасалат.
Башка стейктер менен эмне тамак жасаш керек?
Баары, жок эле дегенде, бир жолу бышырылган стейктер менен калышты, айрыкча майрамдан кийин. Айрыкча, бүгүнкү күндө калган тамактарды ыргытып жиберүү дээрлик кылмыш болуп саналат. Андыктан ага жаңы жашоо тартуулаңыз. Алар канчалык ширелүү жана бышырылган болбосун, стейктер куурап калат.
Азыр сирке шарап менен жүзүмдөн гана
Улуттук Ассамблея уксандын касиеттеринен коргонуу максатында Шараптар жана Спирттер жөнүндө мыйзамда жаңы жобону экинчи окууда кабыл алды. Анда "уксус" аталышы жүзүмдөн, шараптан, мөмө-жемиш шараптарынан жана суу-спирт аралашмаларынан алынган продуктуларды уксус кислотасы менен ачытууну жүргүзүү жолу менен алынган продукттарды белгилөө үчүн гана колдонула тургандыгы айтылат.
Салт менен коштошуу: балыктарга азыр кызыл шарап берилет
Жакында, ондогон жылдар бою курулган каада-салтты - кызыл эт менен быштакты кызыл шарап менен, ал эми жеңил эт менен балыкты - ак менен жок кылуучу дүйнөлүк тенденция байкалууда. Эми эттин эмес, анын кантип бышырылгандыгы маанилүү. Тамакка ылайыктуу сапаттуу шарапты тандоо конокторго жагымдуу нерсе жана кемчиликсиз натыйжа үчүн эмнени айкалыштыруу керектигин билүү жакшы.
Эки тонна келип чыккан документи жок эт бракка чыгарылды
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин (BFSA) инспекторлору өлкө боюнча рекорддук текшерүүлөрдү жүргүзүштү. Айдын башынан бери ар кайсы жерлерде 9594 учурдагы жана 2815 кезексиз текшерүү жүргүзүлдү. Дүң кампаларга, коомдук тамактануу жайларына, азык-түлүктүн ар кандай соода түйүндөрүнө, базарларга жана азык-түлүк биржаларына өзгөчө көңүл бурулат.
