2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Чоңдор жана жакшы маалымат алган ата-эне катары биз темирдин денебиз үчүн гана эмес, балдарыбыз үчүн да канчалык маанилүү экендигин билебиз. Бир катар себептерден улам аны белгилеген жаз мезгили экендигин билебиз тартыштык ошондой эле балдарыбызга темир алардын ден-соолугу үчүн өтө маанилүү экендигин түшүндүрүү кыйын экендигин билебиз.
Төмөнкү саптарда биздин максат кайсынысын көрсөтүү гана эмес азыктар темирге эң бай, бирок аларды даамдуу жана кызыгуусун туудургандай кылып балдарыңызга кантип сунуштайсыз.
Себеби биз жакшы көргөн жана чыныгы деликатес катары кабыл алган кээ бир өнүмдөр балдарга такыр жакпай калат экен. Алардын ден-соолугу үчүн, кээде биз балдарга айла-амалдарды колдонуп, аларды ден-соолукка пайдалуу кылууну каалайбыз.
Курамында эң көп темир бар азыктар жана аларды кантип алса болот балдарга сунуштоо.
Темир менен жашылчалар
Шпинат, док, кымыздык жана башка ушул сыяктуу бардык жазгы жашылчаларды биз жалпы бөлгүчкө бөлөбүз, анткени алар темирдин абдан жакшы булагы. Бул брокколи, түстүү капуста жана спаржага да тиешелүү. Жаман жери, көпчүлүк балдар аларды каалабайт, биз жакшы билгендей "сулуулук күч менен болбойт". Шпинатты жутуп укмуштай күч жана булчуңга ээ болгон Попей Сейлор жөнүндө балдарга арналган кинону ойносоңуз деле, ийгиликке жете албайсыз.
Жазгы шорпо толугу менен жашыл түскө ээ болбогон балдардын жаш курагына ылайыктуу жыпар жыттуу заттарды кошуп берген каймак шорпо түрүндөгү жашылчаларды «байкап көрүүгө» аракет кылуу натыйжалуу болмок. Мисалы, кызыл калемпир.
Ошондой эле, сизде шпинат, док же башка жашылчаларды кошкон картошка фрикаделькаларын даярдай аласыз. Жашыл жалбырактуу жашылчалар менен башкалар менен бирге даярдалган жана балдарга жагымдуу болгон шпинат кошулган торттор бар экендигин унутпайлы.
Темирге бай эт
Алар темирге эң бай боор баштаган кичинекей нерселердин бардыгы, бирок педиатрлардын көпчүлүгү аларды жаш балдарга жебегиле деп кеңеш беришет. Алар белгиленген стандарттарга ылайык даярдалган наристе пюреси түрүндө сунушталганда гана уруксат берилет.
Бирок, балаңызга уйдун этин же канаттууларды сунуштоого эч нерсе тоскоол болбойт, бул дагы жакшы. темир булагы. Сизге, негизинен, музоо этинин көйгөйү дуушар болушу мүмкүн, анткени балдарга караганда аны чайноо кыйыныраак болот, бул алардын кыжырына тийиши мүмкүн. Аны өткөрүп, каймак шорпо катары сунуштасаңыз, сизди дагы куткарат.
Темир менен жемиштер
Ал эми мөмө-жемиштер жөнүндө айта турган болсок, сизге айта турган көп нерсе жок, анткени балдар аларды жакшы көрүшөт. Темирдеги эң бай жемиштерге цитрус жемиштери, киви, кургатылган кулпунай, дарбыз, коон жана манго кирет. Цитрус жемиштерине дагы, кулпунайга дагы, кивиге дагы аллергиясы бар балдар көп экендигин унутпаңыз.
Балык жана деңиз азыктары темирдин булагы
Алар ири сумманы гана эмес камсыз кылат темир, бирок ошондой эле омега-3 май кислоталарына бай. Бирок алардагы көйгөй жашылчаларга окшош. Ооба, алар жашыл түстө эмес, бирок белгилүү бир жыты жана даамы бар, аларды жактырган балдарды сейрек кездештиресиз. Нан бышыруу балдарга тамак сунуштоо ыкмасы болбосо дагы, балким, ал аркылуу балыктын бир бөлүгүн жегениңизге балдарыңыз "өкүнөт".
Көбүрөөк темир үчүн жумуртка жана сүт азыктары
Жумуртканын сарысында эң көп темир бар, бирок белгисиз себептерден улам балдар белокту гана жегенди жакшы көрүшөт. Эгер дагы бир жолу айла-амалга барууга туура келсе, буга чейин кайнатылган жумуртканын сарысын вилка менен эзип, сыр менен аралаштырып коюңуз деп кеңеш беребиз. Бул аралашманы бир кесим нан түрүндө жайыңыз (дан эгиндери да) курамында темир көп) жана аны балаңызга сунуштаңыз. Эмне үчүн бөдөнөнүн жумурткасын кайнатпасак жана алчанын помидору менен кошо аларды тиш чукугучка тыкпаңыз.
Сырткы көрүнүшү үчүн балага кызыктуу көрүнгөн нерсенин бардыгы даамдуу болушу керек!
Балдар үчүн пайдалуу жана жагымдуу рецепттерди, ошондой эле балдар үчүн көптөгөн даамдуу бисквит тортун көрө аласыз.
Сунушталууда:
Калемпирди кантип нанга кошсо болот
Калемпир, айрыкча айылдык короолордо өскөн С витамининин түгөнгүс булагы. Чындыгында, бул баалуу витамининин курамы боюнча алар мөмө-жемиштердин арасында экинчи орунда турат, анын алдыңкы бөлүгүндө көбүнчө Африкада өскөн гуава жемиштери гана бар.
Идиштерге качан, кантип жана канча шафран кошсо болот
Шафран - жыпар жыттуу заттардын падышасы жана аны көбүнчө кара алтын деп аташат. Көп кыйынчылык менен казылып алынып, ал эзелтен бери өзүнүн даамы жана жемиштүү сапаттары менен адамдарды өзүнө тартып келген. Жыпар жыттуу заттарды колдонуу оңой көрүнөт, бирок андай эмес.
Кантип салмак кошсо болот
Адамдардын көп пайызы аракет кылгандыгына карабастан арыктоо жана салмак кошуу менен күрөшүү, ошондой эле салмак кошуунун жакшы жолун үйрөнүүгө аракет кылып жаткандардын саны көп. Өтө алсыз адамдарда салмак кошуу абдан кыйын жана чоң көйгөй.
Кандагы темирди кантип азайтса болот
Кимге кандагы темирди азайтуу диетаны өзгөртүү керек. Көк чай, куркума, розмарин кандагы темирдин сиңишин төмөндөтөт. Ошондуктан, аларды сөзсүз түрдө рационуңузга кошуңуз. Дагы бир маанилүү кадам - эт жана бай темир булагы болгон башка тамак-аш азыктарын колдонууну чектөө.
Үйдө балдардын жана балдардын тамактарын даярдоо эрежелери
Үйдө тамак бышыруу ар дайым жакшыраак болот, айрыкча кичинекей балдарга же бөбөктөргө тамак-аш даярдоодо. Бирок, бул учурларда, даярдануу учурунда айрым гигиеналык эрежелерди сактоо өтө маанилүү. Жаш балдарга тамак тандоодо, айрыкча, алар эки жашка чыга электе пастерленбеген сүттөн жана азыктардан алыс болуңуз.