2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдө тамак бышыруу ар дайым жакшыраак болот, айрыкча кичинекей балдарга же бөбөктөргө тамак-аш даярдоодо. Бирок, бул учурларда, даярдануу учурунда айрым гигиеналык эрежелерди сактоо өтө маанилүү.
Жаш балдарга тамак тандоодо, айрыкча, алар эки жашка чыга электе пастерленбеген сүттөн жана азыктардан алыс болуңуз. Ошондой эле аларга көк сыр же бри сыяктуу жумшак сырлар сунушталат. Ошондой эле, каймак машинада камчы менен бастырылган жумшак балмуздакка катуу тыюу салынат.
Тамак-аш даярдоону баштоодон мурун эң негизги эрежелердин бири - мыкты гигиена - жылуу суу жана дезинфекциялоочу каражат менен колду жакшы жууп коюу. Муну тамак чийки тийгенде жана бышырылгандан кийин жасоо керек. Бул ачык-айкын экендигин билем, бирок кээде биз муну унутуп калабыз, туурабы?
Колдон тышкары, сиз колдоно турган бардык мөмө-жемиштер, эгерде алар даяр түрдө сатылып алынган болсо дагы, аларды толугу менен жуу керек. Сиз колдонгон кесүүчү тактай да кемчиликсиз таза болушу керек, ал эми андан да жакшы вариант - ал пластик же айнек эмес, жыгач болушу керек.
Ар кандай өнүмдөр үчүн башка тактай болушу сунушталат - бири нан үчүн, экинчиси жер-жемиштер үчүн жана үчүнчүсү жергиликтүү азыктар үчүн.
Буга чейин даярдалган тамакты муздаткычта 5 ° Сден төмөн температурада 2 саатка чейин сактоо керек. Буга чейин даярдалган тамакты бир нече жолу ысытып алууга болбойт.
Банканы же консерваланган азыктарды колдонуу ачылгандан кийин 2 күндүн ичинде болушу керек. Ошондой эле тамак-аштын ылайыктуулугун катуу көзөмөлдөө керек.
Эгерде сиз жумуртка даярдап жатсаңыз, анда анын жарактуулук мөөнөтүнө этият болуңуз - ал жумуртка баскан 28 күндөн кийин бүтөт.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган балдардын тамагы
Үйдө жасалган балдардын тамагы Эгерде наристе Ал буга чейин чоңоюп, бышырылган тамак-ашка өтүү мезгили келди, эне кичинекей эркек кишини тамактандыруу боюнча бир топ суроолорго туш болду. Көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар: наристе пюресин сатып алуу, жеңилирээк вариантты кабыл алуу жана сүт ашканасынан тамак-аш заказ берүү, же эне тамакты өзү даярдап, ага наристелер ар кандай жана пайдалуу тамак менен.
Кулинардык окуу куралы: Үйдө жасалган чочконун колбасаларын даярдоо
Чочконун колбасалары майдаланган чочконун 4 бөлүгүнөн жана катуу бекондун 1 бөлүгүнөн даярдалат. Ар бир килограмм аралашмага 25 г туз, 2 г нитрат, 2 г майдаланган кара мурч, 5 г кызыл калемпир, 2 г зире жана бир аз майдаланган пияз кошулат. Баары жакшы аралашат.
Мыкты ооруларды даярдоо эрежелери
Заманбап үй кожойкелеринин көпчүлүгү бул оору жана анын курамында кандай ингредиенттер бар экендигин билишпейт. Ошол эле учурда, булар конокторду суктандыра турган суусундуктарды даярдоодо өтө оңой. Ырас, оорулар буга чейин популярдуулугун жоготкон, бирок бул учурда дүкөндөрдө каалаган нерсеңиздин бардыгын таба аласыз жана аны өзүңүз даярдабай эле койсоңуз болот.
Жапон тамактарын даярдоо боюнча кызыктуу фактылар
Комплекстүү жана бурмаланган рецепттерге басым жасалган башка дүйнөгө белгилүү башка ашканалардан айырмаланып, жапон ашканасы жөнөкөй, бирок азгырылып даярдалган тамактарга таянат. Баардыгы ар кандай суши кандай экенин жана аларга кандай сонун тамак берилип жаткандыгын көрүштү.
Кытай тамактарын даярдоо үчүн кандай ингредиенттер керек
Акыры, эксперимент жүргүзүп, кытай тамактарын бышырууну чечтиңиз. Бирок, ар кандай кытайлык тамак-аш китепчесин тез карап чыгуу, бул кымбатка турарын, көп убакытты талап кылбай тургандыгын айкын көрсөтүп турат. Экзотикалыкты издөөгө киришүү керекпи?
