2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өсүмдүктүн пигменти катары ликопин антиоксидант касиетке ээ. Ал жүрөктүн ишемиялык оорусунун өнүгүшүнө активдүү каршы туруу менен клеткалардын картаюусун басаңдатат. Ал көптөгөн кызыл жашылча-жемиштерде жетиштүү санда кездешет.
Илимий изилдөөлөрдүн аркасында ал түптөлдү ликопендин оң таасири жүрөк-кан тамыр системасынын саламаттыгы, ошондой эле простата, ашказан жана өпкө рагынын коркунучун төмөндөтүү.
Ликопен жөнүндө кызыктуу
1990-жылдары Гарвард университети изилдөө жүргүзгөн ликопендин таасири эркектерде простата рагы менен ооругандыгы жөнүндө. Эксперименттин жүрүшүндө кубандыруучу маалыматтар алынды. Помидорду үзгүлтүксүз жеген 50 миң эркектин ичинен рак оорусу 30% дан ашык азайган.
Ликопенге бай азыктар
- кетчуп;
- томат соусу жана томат ширеси;
- помидор - айрыкча апельсин;
- грейпфрут;
- коон;
- дарбыз;
- сабиз;
- ашкабак;
- паприка;
- өрүк;
- гуава;
- ашкабак ширеси;
- сабиз ширеси;
- Жапан дарагы.
Ликопин каротиноид жана өсүмдүк пигменти, антиоксидант активдүүлүгү жогору, бардык жерде колдонулат жана косметикалык жана фармацевтикалык тармактарда эң популярдуулукка жетет. Ошондой эле тамак-ашта байытылган татымал жана тамак-аш өнөр жайында боёк катары колдонулат. Дарыканаларда ликопенди капсула, таблетка жана порошок түрүндө сатып алсаңыз болот.
Муктаждыгы ликопин көбөйөт:
- Жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучу жогорулаганда (жүрөктүн коронардык оорулары, атеросклероз), ошондой эле алгачкы этаптарында алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат;
- Эгерде простата, ашказан жана өпкө рагына (мисалы, тукум куугучтукка) жакындык болсо;
- Ат сезгенүү оорулары (ликопен - иммуностимулятор);
- катаракта учурунда (көздүн тор кабыгын жакшыртат);
- грибоктук ылаңдар жана бактериялык инфекциялар менен;
- Жай мезгилинде (терини күндүн күйүп кетишинен сактайт);
- организмдеги кислота-негиз балансын бузганда;
Көңүл буруңуз: узак убакыт помидорду керектөө курамында крахмал бар азыктар менен айкалышканда бөйрөктө таштын пайда болушуна алып келиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Курамында йод бар азыктар
Йод - өсүү жана зат алмашууну жөнгө салуучу калкан безинин гормондорун өндүрүү үчүн абдан маанилүү химиялык элемент. Йод дээрлик бардык тирүү өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын курамдык бөлүгү. Тамак-аштагы йоддун стандарттык өлчөөлөрү жок, анткени дүйнө жүзү боюнча йоддун концентрациясы ар башка.
Курамында оксалат бар азыктар
Оксалаттар - бул оксалат кислотасынын негиздери бар туздары жана эфирлери. Бул кислота эң жөнөкөй эки фазалуу кислота жана чындыгында түссүз кристалл. Ошондой эле оксалаттар түссүз көрүнөт. Алар бөйрөктөрдөгү, заара чыгаруучу жолдордогу, заара менен өттүн жана өт жолдорундагы оксалат кумдарынын жана таштардын, сейрек кездешүүчү шилекей бездериндеги себептер.
Курамында картошкадан көп крахмал бар азыктар
Крахмал - углевод жана көптөгөн адамдар үчүн маанилүү энергия булагы. Дан эгиндери жана тамыр тамыры эң көп кездешет крахмалдын булактары . Крахмал татаал углевод катарына кирет, анткени ал бири-бирине байланган кант молекулаларынан турат.
Курамында ашыкча шекер бар азыктар
Шекер зыяндуу - жана балдар муну билишет. Бирок, бул углеводду ашыкча колдонуу ден-соолукка кесепетин тийгизет, бирок анчалык белгилүү эмес. Ашыкча салмактан тышкары кант зат алмашуунун бузулушуна алып келип, натыйжада кант диабетине алып келет.
Курамында пурин бар азыктар
Жеген продуктулардын ден-соолукка канчалык деңгээлде таасир этери жөнүндө бардыгы эле ойлоно бербейт. Ошол эле учурда, ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты көп колдонсоңуз, анда алар ден-соолугуңузга терс таасирин тийгизиши мүмкүн экендигин эске алышыңыз керек.
