2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жатардан мурун дасторкон жайган тамактын зыяндуулугу жана ар кандай ооруларга түз жол экени сиз үчүн эч кимге сыр эмес. Биринчи кезекте тамак-аштын максаты - бул биздин ткандарды курулуш материалы менен камсыз кылуу жана денени энергия менен камсыз кылуу.
Тилекке каршы, азыркы адамдын менюсунда жеңил сиңүүчү углеводдор басымдуулук кылат. Алар канга тез бөлүнүп, кандагы канттын деңгээлин көтөрүшөт.
Эгерде адам тамактангандан кийин кыймылдаса, анда бул шекердин бардыгы булчуңдарга сиңет. Бирок адам тамактангандан кийин уктап жатса, булчуңдар уйкуга кетишет.
Бул эмнени түшүндүрөт? Ошол глюкоза боорго кирип, ферменттердин таасири менен майга айланат.
Бул майлар денеге таралып, дененин ар кайсы бөлүктөрүндө топтолот. Андан кийин, алар аялдар ушунчалык жек көргөн семирүүнү пайда кылышат.
Андан организмге алып келүүчү кесепеттер такыр ден-соолукка пайдалуу эмес. Диабет, гипертония, атеросклероз сыяктуу оорулар пайда болот.
Иштеген адамдар тамактануусуна анча көңүл бурушпайт. Эртең менен алардын көпчүлүгү тамак ичишпейт жана убакытты талап кыла алышпайт. Түшкү тамак организм үчүн толук тамактан да турбайт. Кечинде үйдө алар көп жана токчулук менен тамактанышат. Алар уктап калышат.
Андан кийин эмне болот? Ашыкча ашказандагы он эки эли ичегиде ашказан-ичеги тракты аркылуу тамак-ашты жылдыруу үчүн керектүү заттар чыкпайт. Ошентип, кечки тамак таң атканга чейин биз менен болот!
Он эки эли ичегиси уктап жатат, бирок башка органдарында көйгөй бар - азык-түлүк өткө белги берип, тамакты кайра иштетүү үчүн секреция жасай башташы керек.
Ошондой эле, уйку бези ойгонуп, белокторду, майларды жана углеводдорду бөлүүчү ферменттерди өндүрө баштайт. Ошентип кеч кечки тамак уйкунун начарлашына алып келет.
Сунушталууда:
Кечки тамак үчүн эртең мененки тамак - тамактануунун жаңы тренди
Акыркы бир нече жылдан бери ден-соолукка пайдалуу тамактануу темасына кызыккан адамдар көбөйүп, заманбап жана акылдуу тамактануу модага айланган. Ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөрдөн жапа чеккен адамдардын санынын начарлашына байланыштуу, бул алардын көпчүлүгү туура эмес тамактанууга байланыштуу.
Кечки тамак үчүн жумуртка кошулган эртең мененки тамак
Эң популярдуу закускалардын бири - ар кандай вариацияларда даярдалган жумуртка. Классикалык француз ашканасынын эрежелерине ылайык, аларды кечки тамакка жегенде эч кандай жаман нерсе жок. Айрым популярдуу француз ашпозчулары Джулия Чилд жана Жак Пепиндин айтымында, жумуртка тамак жасоонун негизи болуп саналат.
Эртең мененки тамакты сагынасыз - бул ашказанды оорутат
Бүгүнкү күндө көптөгөн адамдар эртең мененки тамакты шашылыш түрдө күнүмдүк тиричиликте сагынышат. Көптөгөн адамдар үчүн "эртең мененки тамак" - ач карынга тамеки тартылган бир чөйчөк ысык кофе. Бирок организмге күндүн мындай башталышы таптакыр жакпайт.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Майрамдык кечки тамактан калган тамак менен тамак жасап берели
Рождество жана Жаңы жыл майрамдарынан кийин ушунчалык көп тамак калды, эмне кылышыбызды билбей турабыз. Күн сайын бир эле нерсени жегенибиз даамдуу болбойт - дем алыштан калган тамак-аш менен башкача даярдоону сунуштайбыз. Биринчи рецепт калган майрамдарда колбасалар, закускалар, зайтун ж.
