2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кээде жашылчаларды даамдуу жеп-ичүү чыныгы кыйынчылыкка айланат: буурчак ок сыяктуу учуп, зайтун декольтеге түшүп, салат сиз күрөшө албаган алп куштун канатына окшошуп кетет.
Жашылчаларды жеп-ичүү үчүн жазылбаган эрежелер бар, алар муну көрктүү жана көйгөйсүз жасоого мүмкүндүк берет. Эгерде жаңы жашылча-жемиштер салат катары берилсе, кичинекей кесимдерге бөлсөк, аларды классикалык жол менен - бычак жана вилка менен жеш керек.
Ашкана идиштери негизги тамактан кичине. Сиздин табакта чоң калемпир, бүтүндөй салат жалбырагы же кооз кесилген помидор болсо, бычак өзгөчө пайдалуу.
Бирок, бардыгын майда бөлүкчөлөргө бөлбөй, оозуңузга салаардан мурун кесинди кесүү керек. Эгерде сизге майдалап бышырылган же бышырылган жашылча-жемиштер берилсе, анда жашылчаларды вилкаңызга жылдыруу үчүн бир гана бычак керек.
Жашылча-жемиштер коктейлдик фуршеттин курамына киргенде, салаттын жалбырактары менен кошо орой кесилген помидор жана бадыраң да болушу мүмкүн, ошондой эле табактын жанында чоң чымчыктар бар.
Каалаган жашылчаларды кычкач менен жеке табакка салабыз, андан кийин бычак менен вилканы алып, аларды майда бөлүктөргө бөлөбүз. Эгер коктейлге колуңуз менен жашылча жесеңиз, бул жаман даамдын көрүнүшү деп эсептелет.
Жашылчаларга ар бир жашылча эриген соус деп аталган соустар, мисалы, желим шорполорду колдонуу керек.
Эгерде бөлүк өтө чоң болсо, аны чагып алгандан кийин кайрадан соуска батырбаңыз. Кичинекей буурчак же жүгөрүнүн данектери, эгерде биз аларды туура жебесек, анда чыныгы кабыктарга айланып кетиши мүмкүн.
Ошондуктан биз бул процессте этият болушубуз керек. Бычакты колдонуп, бир нече дан эгиндерин кашыктай кылып айрыга салыңыз. Эгер алар оодарылып кетсе, биз аларды бир аз басабыз.
Зайтундарды атайын пластик кылычтар же таяктар менен сайышат. Бирок, эгер биз коктейлде эмес, пикникте же үй-бүлөлүк чогулушта болсок, анда зайтунду манжаларыбыз менен жесек болот.
Картошканы жеген илим. Мисалы, пюре бычактын жана вилканын жардамы менен керектелет, ал эми бычак менен вилканын бир бөлүгүн вилкага салабыз. Эгерде биздин табакта чоң картошка болсо, анда биз вилканын жардамы менен кесимдерди кесебиз жана бычак менен алар кашыктай болуп вилкага салынат.
Тазаланбаган, сонун бышырылган картошканы керектөө үчүн, чоң чеберчилик талап кылынат. Сол колубузда вилканы алып, картошканы кармайбыз, ал эми оң жагынан бычактын жардамы менен кабыгын бир аз түшүрөбүз.
Фаст-фуд ресторандарында манжалар менен жеген куурулган картошка салтанаттуу кырдаалда бычак менен вилканын жардамы менен колдонулат - картошка бычак менен түртүлүп, вилкага сайылат.
Сунушталууда:
Туура тамактануунун бир нече эрежелери
Жумасына бир же эки жолу чоң аш болумдуу пицца же сүйүктүү шоколад менен эркелетип алганыбызга жол берсек, бул биздин туура тамактануубузду бузуп жатабыз дегенди билдирбейт. Мындай мыйзам бузууларга биз жол бере алабыз, бир нече эрежелерди сактоо керек, ошондо биз өкүнбөйбүз.
Жашылчаларды тоңдуруунун негизги эрежелери
Тоңдуруу үчүн кайнатылган, бышырылган же куурулган бардык жашылчалар ылайыктуу. Кайсы жашылчаларды тоңдурбоо керек? Бадыраң, салат, чамгыр жана пияз тоңдуруу өтө ылайыксыз азыктардын катарына кирет. Быша элек же бышып жетилген жашылчаларда да муздаткычтарда же муздаткычтарда орун жок.
Толук тамактануунун негизги эрежелери
Келиңиз толук тамактануу ар кандай азык заттарын камсыз кылган тең салмактуу тамактанууну билдирет. Буларга аминокислоталар кирет. Алар белоктордо, витаминдерде жана минералдарда камтылган. Тамак-аш бизге организмге керектүү энергияны - белокторду, углеводдорду жана майларды берүүчү заттардын булагы болуп саналат.
Туура тамактануунун алтын эрежелери
Мезгил-мезгили менен биз көбүрөөк көлөмдө же көбүрөөк калориялуу тамак-аш менен алектенүүгө жакынбыз. Бул биз диетаны бузабыз дегенди билдирбейт. Эгер керектүү эрежелер сакталса, биз даамдуу нерсени сатып ала алабыз. Мөмө-жемиштер көптөгөн оорулардын алдын алууда чоң роль ойнойт.
Бала бакчаларда тамактануунун жаңы эрежелери кандай
Бала бакчалардагы жаңы эрежелер 2018-жылдын башынан тарта күчүнө кириши күтүлүүдө. Балдардын менюсунда көбүрөөк жер-жемиштердин эсебинен туз менен шекердин көлөмү азаят. Бул Улуттук Коомдук Саламаттыкты Сактоо жана Анализдөө Борборунун профессору Стефка Петрованын BNTге берген билдирүүсүнөн айкын болду.
