2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туз ашканада биздин эң жакын досубуз, ошондой эле биздин эң чоң душманыбыз болушу мүмкүн - айрыкча, идишке туз салсаңыз. Туз сиздин даам сезүүңүздү жакшыртат, туздун жардамы менен анчалык даамдуу эмес тамакты аппетит табакка айланта аласыз.
Бирок кошуп койгонуңузду түшүнгөндө эмне кыласыз табада өтө көп туз? Сиз толкунданып баштайсыз, үй-бүлөңүзгө бир нерсе даярдоого көп убакыт сарптаганыңызга ачууланасыз, акыры, колуңуз эрксизден ашыкча баары.
Ашыкча туз салганда, чөп чаптырбаңыз, анткени анын эффективдүү 3 жолу бар туздалган тамакты үнөмдөө.
Туздалган тамакты кантип үнөмдөсө болот
1. Туздалган тамактын көлөмүн эки эсеге көбөйтүңүз
Биринчи жол - табагыңыздагы ингредиенттерди эки эсе көбөйтүү. Табанын эки эсе чоңдугун даярдап бүткөндөн кийин, керектүү даамга жеткенче бир аз туз салыңыз.
2. Негизги ингредиенттерди идишке салыңыз
Экинчи жол, тамак-ашка өзүңүздөгү бардык негизги ингредиенттерди - мисалы, жашылчаларды, көбүрөөк консерваланган помидорду, картошканы жана башкаларды кошуңуз.
3. Күрүч, арпа, кино, макарон же кускус сыяктуу ингредиенттерди кошуңуз
Үчүнчү жол эффективдүү, ал тамак-ашка күрүч, арпа, кино, макарон же кускус кошуу. Бул ингредиенттер болот туздалган табагыңыздагы тузду сиңирип алыңыз.
Алгач, 5 ингредиенттин бирин тандап, андан кийин жеңил кайнатыңыз. Андан кийин идишке конкреттүү рецептке ылайыктуу кылып кошуңуз.
Сунушталууда:
Кулинардык окуу куралы: Чийки туздалган туздалган баклажандарды даярдоо
Жашылчаларды узак убакытка чейин сактап калуунун өлкөбүздө кеңири жайылган ыкмаларынын бири туздалган маринаддарды даярдоо . Жашылчалардын дээрлик бардык түрлөрү туздалган маринадга ылайыктуу, бирок алар ден-соолукка пайдалуу жана таза болушу керек.
Консерваланган туздалган туздалган идиштерге арналган айрым идеялар
Азыр биз дүкөндөрдөн баарын таба алганыбыз менен, болгарлар кышкы тамактарды жасаганга көнүп калышкан. Мындан тышкары, үйдө жасалган туздалган маринаддалган эч нерсеге салыштырууга болбойт. Маринаддалган кычкылдар кышкысын кечинде талап кылынат жана бренди үчүн ылайыктуу салат.
Көңүл буруңуз! Базарларда кооптуу үй туздалган туздалган туздалган туздалган маринаддалган баклажандар
Үйдө жасалган туздалган маринаддалгандан башка даамдуу эч нерсе жок экенине баарыбыз макулбуз. Бир нече жыл мурун, үй ээлерине кеминде 100 гилас компотун, 1-2 банка капуста капустасын жана албетте, сүйүктүү падышанын туздалган маринадын койбогондугу үчүн жек көрүндү болушкан.
Туздалган туздалган маринаддарды кантип оңдоо керек
Суук айлардын башталышы менен көпчүлүк адамдар кышкы тамакты жасашат. Компоттордон баштап туздалган туздар жана капуста капуста салынган банкаларга чейин - кыш биздин дасторкондо көрсөтүлгөн үчөөнүн жок дегенде бирөөсүз өтпөйт. Бардык нерсени даярдоо чеберчиликти талап кылат - туздалган туздалган учурлар да өзгөчө.
Эртең мененки тамакты падышадай, түшкү тамакты ханзададай, кечки тамакты кедей адамдай жегиле
Мындан ары катуу диеталар жана тыюу салынган тамактардын узун тизмелери жок! . Арыктагысы келген, бирок ар дайым ар кандай тамак-аш менен чектелип калуу кыйынга туруучу ар бир адам эми эс алат. Көрсө, мунун сыры бир гана жегенибизде эмес, тамакты жегенде дагы болот экен, деп билдирет Попшугер.
