2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жылуу күндөр расмий түрдө артта калды, бирок бул жайкы сүйүктүү азгырыктардан баш тартууга себеп болбойт. Караңгы аба ырайында дагы көңүлүңүздү көтөрүп турган десерттердин бири - бул периште креми Забайоне.
Zabayone салттуу италиялык адистик болуп саналат, ал Венесуэлада, Францияда, Аргентинада белгилүү. Ошондой эле Забайоне, Сабайон, кашыкка жасалган десерт сыяктуу популярдуу.
Каймактын кайталангыс текстурасы аны баарына жакшы көрөт. Бирок аны оңой жасоо, бул төө буурчактын жумушу, алып баруучулар аны суктанганынын дагы бир себеби.
Zabayone кремин даярдоо, сизге жумуртканын сарысы, шекер жана таттуу шарап керек. Марсала болсо жакшы болмок. Бирок бул суусундукту таба албасаңыз же спирт ичимдиктеринен алыс болсоңуз, анда шарапты бир аз кофе менен алмаштырыңыз. Идеясы десертти жагымдуу даамдуу кылуу.
Төмөнкү саптарда биз сизди тез эркелете турган Zabayone тез креми жөнүндө идея беребиз.
Керектүү азыктар: 2 жумуртканын сарысы (бөлмө температурасында), 2 аш кашык. шекер, 2 аш кашык. Марсала шарабы
Даярдоо ыкмасы:
Сууну темир идишке салып, жай отто ысытыңыз, кайнатууга уруксат бербей. Металл идишке дагы бир отко чыдамдуу идишти салып, ага сарысын жана шекерди салыңыз.
Ошентип, суу мончосунда эки азыкты аралаштыргычтын жардамы менен уруп алыңыз. Аралаштыруу үлпүлдөп калган зат алынганга чейин улантылат.
Ага десертти татуу үчүн өзүңүз тандаган Марсаланы же башка ингредиентти кошуңуз. Дагы эки мүнөт аралаштырып, мештен чыгарыңыз.
Крем өтө тез болуп калат. Анын толук даярдыгы 12-15 мүнөттөн ашпайт. Андан кийин, эгер сиз муздаганды жактырсаңыз, аны муздаткычка бир аз салып коюңуз.
Бирок сиз аны кукилер менен түздөн-түз тейлесеңиз болот. Каалоосу боюнча шоколад же жемиштер менен кооздоңуз. Натыйжада жеңил, үлпүлдөк жана жумшак азгырык пайда болот!
Сунушталууда:
Гречканы кантип туура даярдаш керек?
Акыркы он жылда көбүрөөк айтылып келе жаткан гречка, барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Мында таң калыштуу эч нерсе жок, анткени бул баа жеткис ингредиенттердин чыныгы бомбасы. Курамында эт жана эт азыктарына караганда көп протеин, көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, ошол эле учурда май аз.
Чайды кантип туура даярдаш керек
Кыштын суук күндөрүнүн башталышы менен биз жылуу суусундукка ээ болууга барган сайын көбүрөөк аракет кылып жатабыз. Чай кайнатуунун көптөгөн эрежелери бар, бирок биз аларды көп учурда көңүлгө албай коёбуз. Көпчүлүгүбүз чайды ысык ичүү керек деп эсептейбиз.
Даамдуу жана пайдалуу жемиш ширелерин кантип даярдаш керек?
Мөмө-жемиш ширелери жаңы жана пайдалуу мөмөлөрдү сыгуу, басуу же центрифугалоо же буу менен диффузиялоо жолу менен алынат. Аларда мөмө-жемиш суулары бар, анда кант, минералдар, органикалык кислоталар, витаминдер, ферменттер жана адам организмине керектүү башка заттар эрийт.
Арабча татымал Заатарды кантип даярдаш керек?
Zaatar тимьян жана орегано сыяктуу даамдуу аралаш татымды сүрөттөө үчүн колдонулган сөз. Аны кээде жапайы тимьян деп да аташат жана ал сириялык-ливандык тоолордун боорунда өсөт, жана ушул эле аталыштагы жыпар жыттуу зат, туздун даамы менен жакшыртылган бир нече башка жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн жана тост куурулган кунжуттун аралашмасы.
Даамдуу тарууну кантип даярдаш керек?
Тары боткосу Даярдоо үчүн 1 бөлүк тары, 2 бөлүк суу талап кылынат. Тары минометто эзилип, казанга кайнак суу менен кайнатылат, андан кийин жеңил туздалат. Жылуу капкактын астына чылап коюңуз. Даяр болгон тары боткосун табактарга куюңуз.
