2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Банан дүйнөнүн каалаган жеринде эң көп керектелген мөмөлөрдүн катарына кирет. Алар жаңы же сүйүктүү десерттерине кошулган тамактардан тышкары, ар кандай шорполорду, дасторкондорду жана негизги тамактарды жасоодо колдонсо болот.
Экинчи вариант кандай угулса, экзотикалык болсо, ошондой болсо керек банандын туура сорту, мисалы, картошканы оңой эле алмаштыра аласыз. Себеби, алардын курамында крахмал көп болгондуктан, табакты коюу кылып коюлат.
Тандап жатканда ашпозчу банан, торт, таттуу токоч же башка токочторду жасоону кааласаңыз, анда бардык дүкөндөрдө сатылып жаткан кадимки банандарды колдонсоңуз болот. Алардын түсү боюнча канчалык таттуу экендигин билсеңиз болот, жана десерттер үчүн жашыл банандардан алыс болуңуз. Даамдуу идиштерди даярдап жатканда, ушул максатта атайын жасалган банандын башка сортторуна көңүл буруу керек.
Тилекке каршы, Болгарияда бул көйгөй, бирок ийгилик менен сиз аларды кезиктире аласыз. Банандын бул түрү кадимкиге караганда кыйла чоң жана көпчүлүк учурда жашыл. Алар тамак бышыруу, бышыруу жана кууруу үчүн колдонулушу мүмкүн жана бул максатта Борбордук жана Латын Америкасында кеңири таралган.
Бул жерде классикалык мексикалык рецепт банан кошулган тамак Мачо жана нан, эгерде сиз банандын бул түрүн таба албасаңыз, анда жашыл түстөгү жөнөкөй банандарды дагы колдонсоңуз болот.
Мачо банандары жана нан кошулган мексикалык тамак
Керектүү азыктар: 1 литр тоок же жашылча сорпосу, 20 кесим багет наны, 1 чымчым тимьян, 1 чымчым, шафран, 1 чымчым туз, 1 чымчым корица, 1 чымчым жер тиштери, 1 аш кашык. шекер, 1 аш кашык. ачуу кызыл калемпир, 2 пияз, 5 кызыл помидор, 4 цуккини, 4 картошка, 2 банан Macho, 225 г чочко майы, 50 г бадам чийки, 50 г мейиз
Даярдоо ыкмасы: Даярдалган сорпого бардык саналып өткөн татымалдар кошулуп, шафран бир аз куурулгандыгы жакшы. Цуккини жууп салыңыз, бирок кабыгын тазалабай, тегерек кылып кесип, кайнап жаткан туздуу сууга 10 мүнөт салып коюңуз. Ошол сыяктуу эле, картошканы айландырыңыз, бирок кабыгынан тазалаңыз. Кесилген пиязды жана кесилген помидорду жана бананды чочко майына бөлүп-бөлүп кууруңуз, бирок катар-катар, чогуу эмес. Тилектердин жарымын, жашылчалардын жана банандын жарымын майланган табага тизип, үстүнө бир нече мейиз жана бадам себелеп салыңыз. Процедура кайталанып, бардыгы татымалдуу сорпонун жардамы менен куюлат (тилимдерди сиңиргенче салыңыз). Идиш толугу менен бышканга чейин 200 градус ысытылган духовкада бышырылат.
Сунушталууда:
Сурими деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Сурими Түштүк-Чыгыш Азияда. Япон сурими тилинен которгондо жууп, майдаланган балык дегенди билдирет. Сурими алгач миң жылдай мурун Японияда жасалган. Суримини жапондор ойлоп тапканы табигый нерсе, анткени кылымдар бою балыктар алардын негизги азык-түлүгү болуп келген.
Таниндер деген эмне жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Танниндер же таниндер деп аталган чийки жаныбарлардын терисин мешиге же гионго (териге) айлантуучу касиетке ээ. Жакында П витамининин таасири менен таниндерге болгон кызыгуу бир топ өстү. Баалуу заттар өтө пайдалуу, анткени алар капиллярлардын дубалдарынын туруктуулугун жогорулатып, алардын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат.
Жабышкак күрүч деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Бул түшүм жабышкак же деп аталат таттуу күрүч . Кандай гана аталышта болбосун, ал желим сыяктуу жабышкак текстурасы менен дароо тааныла турган тегерек күрүч. Күрүчтүн мындай сапаты амилоза компонентинин жетишсиздигинен. Курамында 19-23% амилоза бар узун дан күрүчүнөн айырмаланып, жабышчаак күрүч максимум 1% түзөт.
Пеглана деген колбаса деген эмне жана ал эмне үчүн сербиялык Виагра деп аталат?
Үтүктөлгөн колбаса - Сербиядагы эң популярдуу кургатылган даамдуу тамактардын бири. Ал табигый Виагранын өзгөчө даамы жана атагы менен күйөрмандарды багындырат. Сербдер аны жеп койсо, эркектер жыныстык күчкө ээ болуп, аялдар ого бетер ойноок болуп калышат деп тамашалаганды жакшы көрүшөт.
Банан кетчуп деген эмне?
Сиз туура уктуңуз, банан кетчуп . Бул биздин дасторкондо популярдуу болбосо да, бул жемиш татымы Филиппинде кеңири таралган, ал келип чыккан жер. Адатта кетчуп деп аталганы менен, соусунда помидор жок. Тескерисинче, ингредиенттердин тизмесине банан, кант, татымал жана уксус камтылып, ар кандай идиштерге колдонулган жыпар жыттуу, бир аз таттуу өнүм пайда болду.
