2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жай - көпчүлүк балмуздак керектелген жылдын мезгили. Кыска мөөнөткө муздак азгырык бизди адам чыдагыс ысыктан куткарат.
Балмуздакта көп өлчөмдөгү минералдар, А, В жана Е витаминдери, темир, фосфор, калий жана магний бар. Балмуздак жегенде, ал бакыт гормону - серотониндин өндүрүлүшүн стимулдайт. Бул аларды бактылуу кылат.
Фигурасын карманган аялдар сабырдуу болуп, мезгил-мезгили менен балмуздак сатып алышы керек. Диетологдор аны диетикалык продукт катары карасак болот деп ишендиришет - балмуздактын курамындагы углеводдор менен майлар организм тарабынан оңой иштетилет. Муз азгырыгын ченемсиз жесек, айрыкча аны өзүбүз даярдап алсак, ал витаминдердин, белоктордун жана кальцийдин баа жеткис булагы болуп калышы мүмкүн.
Балмуздак териге дагы жакшы жардам берет. Аны менен түз байланышта, тешикчелер кичирейет. Балмуздактын дагы башка артыкчылыктары бар, айрыкча үй шартында жасалган балмуздак. Үйдө жасалган азыктардын көпчүлүгүндө май көп болсо да, ден-соолукту жана көрүүнү жакшыртууга багытталган ар кандай диетада колдонулат.
Балмуздактын негизги курамы сүт жана каймак. Бирок ден-соолукка пайдалуу жана сызыкка зыяны тийбеши үчүн, мынчалык көп калория булагы болбогон азыктарды колдонсоңуз болот.
Мисалы, калориясы төмөн өнүмдөр сүйүктүү деликатести ушул эле ийгилик менен даярдоо үчүн колдонулат.
Калориялык курамына карабастан, сүт азыктары организмге А, D жана В12 сыяктуу керектүү витаминдерди, калийди жана рибофлавинди көбүрөөк алып келет.
Балмуздакты жумуртка креми менен кооздоп койсоңуз, анда ал белоктун баа жеткис булагы болуп калат. Балмуздактын курамындагы протеиндер бат сиңимдүү, биологиялык мааниси зор, маанилүү аминокислоталардын көп бөлүгүн камтыйт.
Алар триптофан менен лизиндин булагы. Алар ар бир тирүү клетканын цитоплазмасына катышышат жана организмдин жакшы иммунитетине байланыштуу.
Ошол эле учурда жарым стакан балмуздак гана организмге керектүү кальций дозасынын 1/6 бөлүгүн берет.
Сунушталууда:
Муздак суу тамак сиңирүүгө тоскоол болот
Биздин денебиз жакшы иштеши үчүн суюктуктарга муктаж. Кан 80% суудан, мээбиз 75% турат. Жана суюктуктарды, туздарды, пайдалуу заттарды жана гормондорду жетиштүү деңгээлде ичпесек, аларды оптималдуу ташуу мүмкүн эмес. Тромбоздун пайда болуу коркунучу жогорулап, тез чарчайбыз жана концентрациялоо кыйынга турат.
В12 витаминин сиңирүүгө эмне тоскоол болот?
Кобаламин деп да аталган В12 витамини, адам организминдеги процесстер үчүн өтө маанилүү, эң татаал витамин болуп саналат, ошондуктан медицинада буга чейин жакшы изилденген. Биздин организм күн сайын В12 витамининин салыштырмалуу төмөн дозаларына муктаж, бирок анын минималдуу жетишсиздиги анемия, депрессия, туруктуу чарчоо жана башкалар сыяктуу олуттуу даттанууларды жаратышы мүмкүн.
Уйкуга тоскоол болгон азыктар
Кээде, эрте уктап, кечинде уктасаңыз дагы, эртең менен чарчаганыңызды сезесиз. Тамактануу адаттары ден-соолукка туура уйку үчүн да маанилүү экендигин бир нече адам билбейт. Ал эми кечинде бал менен корицадагы жылуу сүт уйкуну жакшырткан тамак-аштардын арасында популярдуулукка ээ болсо, айрым тамактарды уктаардан бир нече саат мурун ичүүгө таптакыр тыюу салынат.
Денеге темирдин жакшы сиңишине эмне тоскоол болот
Темирдин деңгээли төмөн адамдын организминде бир катар жагымсыз белгилер пайда болот - чарчоо, начар концентрация, тез-тез депрессиялык абал. Бул темирдин жетишсиздиги ден-соолукка бир катар терс кесепеттерге алып келиши мүмкүн - көбүнчө аз кандуулуктун өнүгүшү.
Темирдин сиңишине тоскоол болгон азыктар
Денедеги темир бул өтө маанилүү элемент, ошонун аркасында биз жетиштүү санда болсо, аз кандуулукка кабылбайбыз. Бирок кээде темирдин жетишсиздиги пайда болуп, темир менен камсыздоо кыйынга турат. Ошондой эле, биз курамы бар азыктарды же азыктарды ичпегендиктен эмес, ал сиңбей калгандыктан.
